七月的重慶，驕陽似火，持續40℃+的高溫伏旱炙烤著大地。然而，銅梁區侶俸鎮的玉米試驗田里，“渝單901”玉米植株挺拔，沉甸甸的穗子籽粒飽滿。7月14—16日，來自國內玉米行業的專家組深入銅梁、榮昌、武隆等試驗示范基地，對重慶市農業科學院實施的“西南山區玉米綠色優質抗逆種質資源挖掘與利用”“優質玉米資源收集與品種試驗示范”項目展開田間考察與鑒定。

      當武隆區滄溝鄉“渝單901”玉米百畝示范方籽粒平均畝產563.1公斤、較對照品種增產11.9%；“渝單122”青貯玉米百畝示范片全株生物產量鮮重平均畝產4054公斤、較大面積對照品種增產15.13%的測產結果揭曉，一場用科技破解西南山區玉米產業困局的“育種突圍戰”，正迎來關鍵成果檢驗——其中，青貯玉米新品種以“噸級干物質產量+優質飼用性能”，為重慶畜牧業飼料缺口開出“精準藥方”。

      供需缺口與多重困境：倒逼育種科技突圍

      重慶，作為集大城市、大農村特征于一體的特殊直轄市，玉米常年播種面積約650萬畝，年產籽粒玉米250萬噸左右，卻面臨年消費350萬噸的剛性需求，超100萬噸的缺口直接牽動著畜牧養殖與百姓肉蛋奶餐桌。“玉米是畜牧業飼料的‘絕對主力’，穩產保供關乎民生根本。”重慶市農業科學院玉米與特色作物研究所研究員楊華坦言。

      西南山區玉米種植面臨多重逆境：夏季極端高溫頻發，常致玉米授粉不良、減產甚至絕收；紋枯病、大斑病、小斑病、穗腐病等病蟲害輪番侵襲，啃噬產量與品質；育種技術滯后，專用品種稀缺，山區分散養殖急需“糧飼兼用”的多面手品種……破解產業痛點，唯有科技育種一條路。

      種質創新與品種突破：構建抗逆育種“基因寶庫”與“品種集團軍”

      在重慶市玉米種質資源數據庫平臺，輸入編號即可查詢玉米材料的生物學特性、抗病、耐熱指標等30000余條數據——這是重慶育種人構建的“抗逆基因寶庫”。

      為填滿這座“寶庫”，科研團隊從國內外引進1260份優質、抗病、抗逆種質資源，涵蓋熱帶、亞熱帶等多種生態型材料。在此基礎上，建立“雙精準平臺”：聯合搭建耐熱、抗病資源精準鑒定平臺2個，針對病害設“五圃抗病鑒定圃”，利用重慶夏季高溫伏旱天然條件設置“耐高溫鑒定平臺”；創新春播夏播耐熱指數技術體系，通過對比不同播期玉米的雄穗小穗數、花粉活力、雌穗吐絲率等指標，挖掘耐熱基因資源，相關成果已獲發明專利。更令人振奮的是，相關研究成果“玉米雄穗大小與耐熱性的關系”發表在《Nature Climate Change》上，為全球高溫地區玉米育種提供了新思路。

      “高溫下，雄穗散粉量、雌穗吐絲率是‘生死線’！”楊華蹲在試驗田，撥開一株渝單901的雄穗解釋，“我們篩選出‘高溫下雄穗小穗數≥700個’閾值等關鍵指標，對870份材料‘過篩’，最終選出花期耐高溫35℃材料25份、耐熱DH系45份，其中6份表現‘超優’，成育種‘潛力股’。”

      在種質創新基礎上，“渝單系列”等品種在不同場景中各展所長。在銅梁試驗田，渝單901、渝單59、渝單821、愛糯7號等品種長勢喜人；在武隆滄溝鄉，青貯玉米渝單122以“噸級干物質產量+優質飼用性能”成為破解飼料缺口的“關鍵棋子”。

      楊華介紹，渝單122堪稱玉米界的“全能選手”：作籽粒玉米時，畝產753公斤、粗蛋白8.99%；變身青貯玉米后，干物質畝產突破1.2噸，整株粗蛋白含量達9.1%（遠超行業平均7%—8%的水平）。更關鍵的是，其莖干品質優異，既扛得住重慶夏季的狂風暴雨（抗倒伏），又能抵御大斑病、莖腐病侵襲，每畝可為養殖企業節省飼料成本超200元。

      “以前青貯玉米要么產量低，要么抗病差，一遇高溫伏旱就‘爛窖’。”武隆區土地鄉小巖村養牛大戶熊孝奎帶動180戶農戶種植渝單122青貯玉米300畝，他感慨道，“去年高溫干物質畝產還穩定在1.2噸，青貯后飼料香氣濃、適口性好，肉牛采食后日增重多了0.3公斤，出欄時間提前15天，帶動全村戶均增收1.2萬元！”

      此外，多元品種覆蓋全鏈條，精準填補缺口：渝單59容重754克/升，超國家一級優質玉米標準，高溫下穩產性突出，國家區試中兩年平均畝產574.2公斤、較對照增產12.1%，已在西南多省區推廣，成為名副其實的高容重硬質黃金玉米；愛糯7號、科大糯4號品質評分超86分，達部頒二級標準，抗穗腐病、紋枯病能力強，鮮穗畝產超800公斤，因鮮食“甜糯擔當”成市場搶手貨。

      落地推廣與持續攻堅：筑牢西南糧倉與致富根基

      “以前選種靠‘撞大運’，現在‘渝單系列’直接送到家，還有技術員教咋種青貯！”大足區石馬鎮石門村種植戶蔣文杰笑著說。他家流轉200畝地，一半種渝單901（籽粒玉米），一半種渝單122（青貯玉米），“高溫年景，渝單901畝產500多公斤，渝單122干物質畝產1噸多，賣給牧場每噸青貯料能多賺100元，一年下來多收5萬元！”

      這背后，是重慶構建的“科研+企業+農戶”產業鏈：市農科院牽頭，聯合種業企業、推廣部門，在墊江、涪陵等地建百畝示范片；探索本土化制種，渝北大盛鎮基地渝青385畝產300公斤，成本降10%—20%，種子發芽率超95%。

      截至目前，重慶玉米新品種已在西南春玉米區、黃淮海區域推廣108.3萬畝，其中青貯玉米渝單122推廣超30萬畝，累計生產優質青貯飼料干物質超36萬噸，可滿足10萬頭肉牛一年的青貯需求，直接帶動畜牧業增效超1.2億元。

      育種“接力賽”仍在加速。在銅梁育種基地，渝熱群1、渝p群4等6個育種群體長勢正旺。專家組考察后評價：“群體組建目標清晰，鏈式雜交方法可靠，遺傳變異豐富，為‘超級玉米’育種攢足后勁！”專家組一致認為，篩選出的10余份育種材料田間表現優異，部分耐高溫干旱育種材料達國內領先水平；示范品種大面積生產性能好，增產顯著，示范效果突出。

      “新賽道”已經開啟：用單倍體誘導、分子標記輔助育種技術加速種質創新，與企業合作推進生物育種應用。“我們要讓更多抗逆、優質、高產的‘重慶種’，扎根西南山區，尤其是迭代青貯玉米品種，朝著‘干物質畝產1.5噸+粗蛋白10%’目標突破，筑牢糧倉根基！”楊華說。

      未來，這場“育種突圍戰”還將繼續，為保障國家糧食安全、畜牧業健康發展注入更多“重慶力量”。

      作者：鄧佳星 農民日報·中國農網記者 鄧俐