入夏，不利于大棚蔬菜生長的高溫強光天氣增多，有時白天溫度最高達40℃以上。棚內高溫強光持續時間過長，容易使蔬菜出現萎蔫、日灼、病毒病等癥狀。菜農應及時采取措施，調控棚室環境，保證蔬菜正常生長。

　　高溫環境下蔬菜生長問題頻發

　　蔬菜坐果難、畸形果多。棚內溫度（尤其是夜溫）過高，會加劇植株呼吸作用，導致有機營養過度消耗，抑制生殖生長，出現花小、花少、坐果難等問題；即使坐果，也易形成大頭、尖嘴、偏頭等畸形果，嚴重影響蔬菜產量與品質。以豆類蔬菜為例，高溫環境下植株易徒長，常出現花少、花小甚至無正常花的現象。如蕓豆適宜開花溫度為23℃—25℃，超過30℃會降低花粉與柱頭的黏性，造成授粉受精困難，增加畸形果概率，甚至引發落花落莢。

　　高溫會抑制硼元素吸收。硼元素在花的柱頭和子房中含量較高，缺乏時易影響受精。越夏茬蔬菜管理中，需特別注意調控植株長勢，合理控制溫濕度并科學使用植物生長調節劑，確保蔬菜生長健壯、花芽分化正常。開花前，可葉面噴施速樂硼等藥劑補充硼肥，提高坐果率。

　　瓜類蔬菜雌花少。夏季，絲瓜、黃瓜、苦瓜等瓜類蔬菜常出現雌花數量減少、開花節位上移甚至無雌花的現象。

　　為何會出現這種情況？花芽分化除受遺傳因素影響外，雌花減少與溫度和日照時長密切相關——低溫短日照條件有利于雌花分化。因此，種植越夏絲瓜、黃瓜等蔬菜時，需加強苗期管理，通過降溫、縮短光照時間、增加濕度、提高二氧化碳濃度等物理措施，或苗期噴灑藥劑等化學手段，促進雌花數量增加。

　　日灼高發。日灼主要危害果實，初期受害果實表皮呈灰白色革質狀，表面變薄、皺縮，細胞組織壞死發硬，狀如燙傷；潮濕環境下，腐生菌侵染后病部會長出灰黑色霉層并腐爛，嚴重影響蔬菜產量、品質及經濟效益。

　　晴朗天氣時，若果實缺乏葉片遮擋，朝西南方向的果面因長期受強光照射，局部溫度驟升、水分蒸發劇烈，果實向陽面易因供水不足而出現灼傷。

　　控制日灼發生，除了控制棚內溫光條件外，需避免過度摘葉，確保果實上部有葉片遮擋陽光直射。若枝葉不足，可用報紙等物品遮擋果實，減少日灼發生。

　　病毒病高發。高溫干旱天氣特別適合蔬菜病毒病發生，尤其以越夏小黃瓜和番茄表現最為突出，每年都有因為病毒病拔園的情況發生。

　　預防病毒病，一是注意調控好棚內環境；二是注意預防蟲害，可提前用藥預防白粉虱、蚜蟲等害蟲；三是棚內的雜草要及時清除；四是建議每隔3—5天噴灑病毒A、寧南霉素、鹽酸嗎啉胍銅，有條件的可以再配上含鋅的葉面肥。

　　調控環境避免蔬菜出現障礙

　　在炎熱的夏季，菜農可以采取哪些措施避免高溫強光引起的各種生理性問題呢？

　　大棚：棚膜上利用遮蓋遮陽網、噴灑降溫劑等方法，降低棚膜透光性，減弱棚內光照，起到降低棚溫的目的。棚膜上潑灑泥漿，遮光不均，效果難以保證，也容易被雨水沖刷。遮陽網遮光效果好，但使用麻煩，需要每天定時遮蓋，若選擇的遮陽網遮光率過高，容易影響植株正常生長。降溫劑清理不易，最好在舊膜上使用，可根據自身需要，選擇合適的遮光手段。另外，要注意通過適當整枝，保持合理的葉片數量，促進植株健壯生長，避免陽光直接照射到果實上導致日灼。

　　拱棚：拱棚遮陽網設置在棚內較好，因為遮陽網主要通過遮擋光照來降低棚內溫度，其降溫效果與遮光比率成正比。理論上，同樣的遮陽網無論設置在棚外還是棚內，降溫效果應無差異。但遮陽網設置在棚內時，可提高棚內上部空氣溫度，反而有利于空氣流通，增強通風效果。

　　放風口及時開啟。高溫季節，為避免棚內蔬菜出現高溫障礙，需將大棚上下放風口全部打開，使棚外冷空氣與棚內熱空氣形成對流，加速熱空氣排出，降低棚內溫度。

　　特別需要注意的是，拱棚頂部需設置通風口，以利于通風降溫。在設置頂部放風口時，應在拱棚頂部放風口處安裝40目、寬度為60—80厘米、長度與拱棚等長的防蟲網，尤其在麥收前后，需防范蚜蟲、薊馬等害蟲進入棚內傳播病毒病。

　　合理澆水降溫。夏季需小水勤澆，通過增加棚內濕度降低棚溫，增強植株耐高溫能力。中午棚內溫度高，葉片蒸發量增大，易導致蔬菜葉片上卷。建議采用棚內安裝微噴頭噴霧的方式降溫，此舉還能增加空氣濕度、預防蔬菜花柱柱頭干燥、促進授粉及減少落花落果。

　　另外，有條件的棚室可對葉片噴灑氨基酸、黃腐酸等葉面肥，在葉片表面形成保護膜，增強葉片抗高溫能力。

　　（本版稿件由農業科技報·中國農科新聞網記者 董文蘭參考《北方蔬菜報》、全國農技推廣網等整理）