四月的內蒙古鄂爾多斯市準格爾旗沙圪堵鎮五字灣村，漫山遍野的杏花映襯著層層疊疊的梯田。村民趙五小站在剛平整好的坡改梯田里，看著松軟的黃土欣慰地說道“以前這坡地一下雨就‘跑水跑土跑肥’，現在修成梯田，保墑保肥，谷子能多打五六百斤呢！”他邊說邊掏出手機給記者看去年秋收時曬滿院的谷穗照片。
沙圪堵鎮地處晉陜蒙三省交界，山大溝深、氣候冷涼。這里的無霜期不足125天，卻孕育出高原黃金小米、高原精選蕎面等優質小雜糧。“我們這兒的小米熬粥能起三層油皮，靠的就是晝夜溫差大、光照時間長的獨特氣候。”沙圪堵鎮鄉村振興辦主任楊偉雄抓起一把黃土解釋道。近年來，當地通過實施坡改梯工程，把3萬畝“三跑地”變成“三保田”，為小雜糧產業鋪就了生態底色。
在沙圪堵鎮農特產品展銷中心，“美稷”“稷香”等品牌的雜糧禮盒琳瑯滿目。這些產品均來自鎮屬企業稷祥農牧業公司——由鎮綜合保障和技術推廣中心注資3000萬元成立的助農平臺。公司采用“企業+黨支部+合作社+農戶”模式，將26個村的159種特色農產品整合起來，通過直播展銷、實體體驗店和電商平臺銷往全國。五字灣村駐村第一書記王小波算了筆賬：“去年我們村通過公司賣出3萬斤小米，每斤比市場價高2塊錢，村民戶均增收2000多元。”
在準格爾旗小雜糧科技中心試驗基地里，負責人王金葉正在指導技術員使用智能墑情監測儀。這個拳頭大小的設備能實時傳回土壤濕度、溫度數據，幫助農戶精準灌溉。“現在我們用有機肥替代化肥，病蟲害靠生物防治，種出來的雜糧達到綠色認證標準。”王金葉說。此外，公司還與內蒙古農科院、西北農林科技大學兩所高校合作，在研發適宜本地種植的優質品種的同時引進了抗旱、高產的“晉谷21號”、赤峰敖漢小米系類優良品種，使谷子畝產從300斤躍升至600斤。
“美稷”二字源自西漢時期在此設立的美稷縣，承載著千年農耕文明。如今，這個文化IP被注入新活力，農耕文化展示區里，古老的耬車與現代的直播設備相映成趣；“沙格達爾燉羊肉”體驗店中，石窯溝跑坡羊的鮮美與紅蔥的香氣交織，吸引著八方食客。“我們正規劃建設雜糧文化研學康養基地，讓游客既能體驗農耕樂趣，又能參與直播帶貨。”負責人楊偉雄介紹。
站在觀景臺遠眺，新修的梯田像大地的指紋，蜿蜒伸展到天邊。這個曾經靠天吃飯的黃土高坡，如今正以每畝增收600元的速度，書寫著新時代的“美稷傳奇”。正如鎮黨委書記薛欣波所言：“我們要把小雜糧做成大產業，讓每一粒谷子都成為鄉村振興的‘金種子’。”
近年來，準格爾旗打造了“百畝基地＋1000畝示范＋萬畝產業”的產業格局。以“小雜糧”撬動“大產業”，通過坡改梯工程改善農田生態，科技育種提升品質，機械化與精深加工增強效益，實現了糧食安全、生態保護與農民增收的協同發展，有效融合生態保護與產業振興，構建了“種植+加工+電商”體系，為鄉村振興提供了可復制的“準格爾模式”，也為黃河流域生態保護與高質量發展作出了表率。
