答：楊凌老科協咨詢專家、西北農林科技大學研究員李省印回復說，菠菜種子若用28℃—30℃的溫水浸泡3—4小時，或 15℃—18℃的涼水浸泡6—8小時就可以播種。這些時段內，種子能夠充分吸水膨脹，軟化種皮，為后續的萌發打下良好基礎。浸種期間，應該每隔2小時攪拌一次。