答：楊凌老科協咨詢專家、西北農林科技大學研究員李省印回復說，茄子葉片出現紫紅色，應注意從土壤速效鉀含量高、唑類農藥頻繁使用、生長調節劑用量大、“添加色素”肥料長期使用影響花青素或色素合成降解等方面加以分析和探討。建議菜農根據實際情況采取合理的措施進行緩解。