答：楊凌老科協咨詢專家、西北農林科技大學研究員陳永安回復說，一是施肥時間選擇在清晨或傍晚，單株施肥量較正常施肥量減少20%-30%，同時，選擇水溶性好且能調理土壤、促養根系、膨大果實的優質肥料，以免肥料揮發和對根系造成傷害的肥害事故發生。二是對果實和葉片，根據樹勢進行適當遮陽處理，對結果枝實行零葉摘心或葉幕層較薄的結果枝，提倡使用遮陽網或果實套袋等方式保護果實，抵御高溫日灼。三是在持續高溫時期，果農盡量不旋地，不進行夏季修剪，果園自然留草，留草高度控制在10-15公分。