由于今年特殊的天氣，導致花椒成熟較往年推遲，花椒品質的好壞直接影響椒農的收入，要想取得大顆粒、顏色紅的高品質花椒，椒農采摘前必須加強管理，才能保證花椒品質。

　　花椒采摘前主要是蚜蟲和黑霉病的防治。黑霉病其實是蚜蟲分泌物在高溫、高濕條件下產生的一種真菌侵染，它會嚴重影響花椒的色澤和品質。選用30％百佳利1000倍＋25％吡唑醚菌酯2000倍＋農之奔1500倍＋果靚美800倍＋磷酸二氫鉀500倍進行噴施。

　　在花椒硬粒后期和著色前期，分別噴施含量高、質量好的磷酸二氫鉀400倍2次，以增加花椒顆粒重量和內在品質。

　　在花椒粒進入脫綠期、著色初期時，需要噴施400倍~500倍的有機生物制劑的增紅劑，間隔7天噴霧1-2次，加快脫青，其光合細菌能持續促進葉綠素的合成和能量轉換，加快著色所需花青素的形成，增加花椒粒的麻味和濃味。

　　（王挺 楊探花）