一、研究材料與方法
本次研(yan)(yan)(yan)究材料來(lai)自于(yu)2020年初從全(quan)國(guo)18個省（區(qu)、市）收(shou)集到的(de)488份(fen)商品(pin)玉米種(zhong)(zhong)子(zi)，最(zui)終選取了116份(fen)典型(xing)玉米品(pin)種(zhong)(zhong)作(zuo)為本次研(yan)(yan)(yan)究的(de)對象，其中(zhong)75個品(pin)種(zhong)(zhong)位(wei)列全(quan)國(guo)農技中(zhong)心統計(ji)的(de)玉米品(pin)種(zhong)(zhong)推廣面積排名前(qian)120名，年推廣面積超過1.75億畝，其余還包括部分典型(xing)區(qu)域代表品(pin)種(zhong)(zhong)。主要(yao)研(yan)(yan)(yan)究內容(rong)集中(zhong)于(yu)不(bu)同品(pin)種(zhong)(zhong)在標(biao)準發芽(ya)條件（25℃/7天(tian)）、冷凍活力(li)測定（10℃/7天(tian)+25℃/7天(tian)）、老(lao)化(hua)活力(li)測定（45℃/100%相對濕度(du)(du)/72h+25℃/7天(tian)）以及(ji)對包裝(zhuang)所標(biao)識的(de)純度(du)(du)、凈度(du)(du)、水分、種(zhong)(zhong)子(zi)凈含量、包衣劑成分、品(pin)種(zhong)(zhong)主要(yao)性狀、包裝(zhuang)合(he)(he)規性等方面情(qing)況，最(zui)終形成綜合(he)(he)評價報告(gao)。
二、不同(tong)玉米品(pin)種間種子質量表(biao)現情(qing)況
本次研究結果共分為五個方面指標對比(bi)和(he)評價。
（一）四項基(ji)本指標情況
1.發芽(ya)率(lv)(lv)。所檢驗(yan)的(de)116個玉(yu)米品(pin)種(zhong)及其種(zhong)子(zi)(zi)樣(yang)品(pin)中，88個品(pin)種(zhong)包裝標(biao)識發芽(ya)率(lv)(lv)超(chao)過(guo)91%，占比76%，28個品(pin)種(zhong)包裝標(biao)識發芽(ya)率(lv)(lv)為85%-89%，占比24%；經過(guo)我(wo)們(men)進行標(biao)準(zhun)發芽(ya)檢驗(yan)后發現，110個品(pin)種(zhong)發芽(ya)率(lv)(lv)超(chao)過(guo)91%，占比95%，僅有6個品(pin)種(zhong)發芽(ya)率(lv)(lv)介于85%-89%，占比5%。甚至超(chao)過(guo)60%的(de)種(zhong)子(zi)(zi)企業(ye)將標(biao)識發芽(ya)率(lv)(lv)超(chao)過(guo)93%，說明(ming)當前我(wo)國玉(yu)米種(zhong)子(zi)(zi)生產(chan)以(yi)及加工(gong)技(ji)術有了很大的(de)進步。但接近(jin)20%的(de)樣(yang)品(pin)存在(zai)高質量，低標(biao)識的(de)情況，企業(ye)主動降低產(chan)品(pin)的(de)市場競爭力(li)，說明(ming)我(wo)國玉(yu)米種(zhong)子(zi)(zi)企業(ye)檢驗(yan)水平有待提高。
圖(tu)1 調查中種子(zi)標識(shi)發芽率與檢驗發芽率分布(bu)情況
表1 調查樣本中發芽率最高的10個品種樣品及其生產企業
所調(diao)查(cha)樣(yang)品(pin)中(zhong)發芽率排(pai)名(ming)靠后的10個品(pin)種，來自全國8家種業(ye)企業(ye)，其中(zhong)包括敦(dun)煌(huang)、聯創、德農、三北等知名(ming)種業(ye)，利(li)禾1、農科(ke)大8號、先玉335、德育18、敦(dun)玉15等5個品(pin)種樣(yang)品(pin)平均發芽率低于包裝標識發芽率，屬于不合格種子。
表2 調查樣本中發芽率最低的10個品種樣品及其生產企業
2.純度、凈度以及水分。全部116個品種標識純度均超過96%，凈度超過99%；112個品種標識水分不高于13%，禾田4號、鑫科玉2號、利禾1以及利禾12等4個品種水分為14%-16%，為包裝標識不合格，它們分別來自黑龍江禾田豐澤興農科技開發有限公司、黑龍江省(sheng)訥河(he)市鑫(xin)豐(feng)種業、內蒙(meng)古利禾農業有限公司(si)3家(jia)公司(si)。
（二）不同企業(ye)種子生產水平對比情(qing)況
部分市售品種種子生產經營權并(bing)非(fei)由(you)一(yi)家企業(ye)獨有，在調查(cha)樣(yang)本中發(fa)現：同一(yi)品種在不同種子企業(ye)生產的種子質量(liang)差異(yi)較(jiao)大(da)。以幾個推廣面積較(jiao)大(da)的品種為例。
京(jing)(jing)科(ke)968：調查(cha)(cha)中京(jing)(jing)科(ke)968的樣品(pin)(pin)來自北(bei)(bei)京(jing)(jing)屯玉種業和(he)(he)安徽豐(feng)大種業兩家公(gong)司(si)，其他公(gong)司(si)生(sheng)產樣品(pin)(pin)未在(zai)本次抽樣調查(cha)(cha)中。北(bei)(bei)京(jing)(jing)屯玉種業在(zai)河北(bei)(bei)保定和(he)(he)甘肅秦安分別采(cai)用了4000粒(li)(li)和(he)(he)2kg的不(bu)同包裝，在(zai)河北(bei)(bei)保定按(an)粒(li)(li)包裝銷(xiao)售的種子在(zai)發芽率和(he)(he)活(huo)力指標上明顯高于在(zai)甘肅秦安銷(xiao)售的種子。安徽豐(feng)大種業生(sheng)產的該品(pin)(pin)種種子質(zhi)量較好。
鄭單958：在(zai)4個地區調(diao)查發(fa)現(xian)有北京聯創、德農，河(he)(he)(he)北金(jin)奧(ao)蘭、華豐(feng)，河(he)(he)(he)南金(jin)博士，安(an)徽豐(feng)大等(deng)6家企(qi)(qi)業(ye)(ye)開(kai)展了生產，除河(he)(he)(he)南金(jin)博士種(zhong)(zhong)業(ye)(ye)采(cai)取(qu)1.8kg的(de)按量包裝(zhuang)外，其他企(qi)(qi)業(ye)(ye)都采(cai)取(qu)了4200~4500粒(li)的(de)按粒(li)包裝(zhuang)，所有種(zhong)(zhong)子(zi)在(zai)標識發(fa)芽率、檢(jian)驗(yan)發(fa)芽率以及(ji)低溫(wen)環境下(xia)的(de)種(zhong)(zhong)子(zi)活(huo)力(li)(li)指標上(shang)表(biao)現(xian)都較好，但(dan)是河(he)(he)(he)北金(jin)奧(ao)蘭和(he)華豐(feng)兩家企(qi)(qi)業(ye)(ye)生產的(de)該品種(zhong)(zhong)種(zhong)(zhong)子(zi)經老化實驗(yan)后(hou)發(fa)現(xian)種(zhong)(zhong)子(zi)活(huo)力(li)(li)明顯下(xia)降(jiang)，發(fa)芽表(biao)現(xian)也(ye)低于其他企(qi)(qi)業(ye)(ye)公司(si)。
先玉335：在6個(ge)地(di)區(qu)調查收集到的先玉335來自登海先鋒(feng)與(yu)敦(dun)煌先鋒(feng)兩(liang)家企(qi)業，登海先鋒(feng)采用4400和8800粒兩(liang)種小包裝，敦(dun)煌先鋒(feng)采用了4200粒和6000粒兩(liang)種小包裝，兩(liang)家企(qi)業生產的種子在發芽率和低溫活力檢驗(yan)中表(biao)現較(jiao)好，但在老化活力檢驗(yan)中集體表(biao)現較(jiao)差(cha)。
浚(jun)單20：在5個(ge)地區調查(cha)收到來(lai)自(zi)北(bei)京屯玉、德(de)農，安(an)徽豐樂、壽光(guang)嘉(jia)運(yun)等4家企業(ye)(ye)的(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)，北(bei)京屯玉種(zhong)(zhong)(zhong)業(ye)(ye)在山(shan)(shan)東(dong)東(dong)營和(he)江蘇南通(tong)采(cai)用(yong)(yong)(yong)了4200粒和(he)1.8kg兩種(zhong)(zhong)(zhong)包(bao)(bao)裝，北(bei)京德(de)農種(zhong)(zhong)(zhong)業(ye)(ye)采(cai)用(yong)(yong)(yong)4600粒包(bao)(bao)裝，安(an)徽豐樂種(zhong)(zhong)(zhong)業(ye)(ye)采(cai)用(yong)(yong)(yong)2kg包(bao)(bao)裝，但壽光(guang)嘉(jia)運(yun)農業(ye)(ye)出現500g的(de)(de)包(bao)(bao)裝屬于不(bu)常見(jian)情況。所(suo)有(you)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)的(de)(de)發芽(ya)率表現均達標，但除來(lai)自(zi)屯玉種(zhong)(zhong)(zhong)業(ye)(ye)在山(shan)(shan)東(dong)的(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)，其他(ta)樣品在老化活力中表現不(bu)佳(jia)，可能的(de)(de)原因是陳種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)過多(duo)。
登(deng)海(hai)605：由山東登(deng)海(hai)種(zhong)業和山東登(deng)海(hai)華玉(yu)種(zhong)業分別生(sheng)產(chan)，都(dou)采取了(le)4200粒的小包裝，在山東、河南、河北三個(ge)調(diao)查(cha)地樣(yang)品發芽(ya)率和低溫活(huo)力表(biao)現(xian)(xian)均達標，但老化活(huo)力檢驗表(biao)現(xian)(xian)較(jiao)差，同樣(yang)可能來(lai)自(zi)品種(zhong)和貯藏兩個(ge)方面的原(yuan)因。
表3 不同企業生產同一品種的質量表現
（三）冷凍和老化條件(jian)下的種子活(huo)力表(biao)現情況
受(shou)到全球(qiu)變(bian)暖和品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)選(xuan)育(yu)水(shui)平提高的(de)(de)(de)影(ying)響，我國玉(yu)(yu)米種(zhong)(zhong)(zhong)植范圍(wei)逐(zhu)步北移，玉(yu)(yu)米種(zhong)(zhong)(zhong)植面積逐(zhu)步擴大。北方高緯度地(di)區玉(yu)(yu)米種(zhong)(zhong)(zhong)植需要品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)具有(you)較好的(de)(de)(de)低(di)溫(wen)條(tiao)(tiao)(tiao)件(jian)發(fa)芽(ya)能力(li)(li)。同時，隨著國內育(yu)種(zhong)(zhong)(zhong)水(shui)平的(de)(de)(de)快速提升(sheng)，部分玉(yu)(yu)米品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)融入(ru)熱帶亞熱帶種(zhong)(zhong)(zhong)質血緣，并且部分品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)選(xuan)育(yu)經過(guo)多次(ci)南繁北育(yu)影(ying)響，種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)耐貯藏能力(li)(li)差異明(ming)顯。全部116個品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)在經過(guo)7天10℃低(di)溫(wen)條(tiao)(tiao)(tiao)件(jian)后，仍(reng)有(you)107個品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)表現(xian)超(chao)過(guo)85%的(de)(de)(de)發(fa)芽(ya)率，即92%的(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)具有(you)明(ming)顯的(de)(de)(de)耐冷性，體現(xian)出較高的(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)活力(li)(li)。但(dan)經過(guo)72小(xiao)時高溫(wen)高濕的(de)(de)(de)人(ren)工加(jia)速老化處理(li)，品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)間差異明(ming)顯增加(jia)，僅有(you)60%的(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)發(fa)芽(ya)能力(li)(li)超(chao)過(guo)80%，有(you)20%的(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)發(fa)芽(ya)能力(li)(li)低(di)于(yu)50%。種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)活力(li)(li)表現(xian)在一(yi)定程度上更為精確(que)的(de)(de)(de)決定了種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)的(de)(de)(de)推廣范圍(wei)以及生產適應條(tiao)(tiao)(tiao)件(jian)。
圖2 調查中種(zhong)子冷(leng)凍活力分布(bu)情(qing)況
圖3 調查中種子人工老化活力分布情況
經過冷凍(dong)處理后，鄭單(dan)958、偉科(ke)(ke)702、德美亞3號(hao)(hao)等10個品(pin)(pin)種表現出良好的(de)出苗能力(li)；農科(ke)(ke)大(da)8號(hao)(hao)、吉(ji)單(dan)27、敦玉(yu)15等10個品(pin)(pin)種則表現不(bu)佳。敦煌種業(ye)生(sheng)產的(de)三個品(pin)(pin)種集(ji)中(zhong)表現出在低溫環(huan)境的(de)中(zhong)的(de)較低活力(li)，也(ye)包括吉(ji)農高(gao)新、三北種業(ye)等知名企業(ye)品(pin)(pin)種也(ye)未達到應有水平，抽樣中(zhong)來自河北大(da)廠(chang)的(de)先玉(yu)335樣品(pin)(pin)也(ye)明顯低于正常水平。
表4 冷凍活力表現最好與最差的10個品種樣品
經過人工(gong)老化(hua)處理后，隆平208、鄭單(dan)958、偉科(ke)702等(deng)品(pin)(pin)種表現出(chu)較好的耐(nai)(nai)老化(hua)能(neng)力；先玉335、登海(hai)618、登海(hai)605等(deng)品(pin)(pin)種則表現不佳。在(zai)本次調查(cha)中，登海(hai)、鴻翔等(deng)公司品(pin)(pin)種在(zai)耐(nai)(nai)貯藏能(neng)力的測試(shi)中出(chu)現了集中的明(ming)顯(xian)差異，可能(neng)與(yu)其選(xuan)育過程以(yi)及親(qin)本血(xue)緣有較大關系。
表5 老化活力表現最好與最差的10個品種樣品
（四）種子(zi)大小和重量分(fen)布情況(kuang)
千(qian)粒(li)重：從收集的(de)材料檢測種(zhong)子(zi)均(jun)勻度結果來看(kan)，各(ge)品種(zhong)商品種(zhong)子(zi)千(qian)粒(li)重分(fen)布在270~410g之間，大(da)(da)部分(fen)超過(guo)330g，中大(da)(da)型種(zhong)子(zi)分(fen)布較多(duo)，在330~370g之間分(fen)布均(jun)勻，超過(guo)410g類型種(zhong)子(zi)也單(dan)獨(du)成為一(yi)種(zhong)類型。種(zhong)子(zi)千(qian)粒(li)重在一(yi)定程(cheng)度上反(fan)映了我國玉米品種(zhong)穗粒(li)性狀以及加工(gong)分(fen)級水(shui)平的(de)高低(di)，300~370g范圍成為品種(zhong)表現(xian)和加工(gong)篩選的(de)大(da)(da)多(duo)數，即(ji)代表中大(da)(da)棒的(de)緊湊型玉米開始占據較大(da)(da)程(cheng)度的(de)市場(chang)，而(er)超過(guo)390g的(de)大(da)(da)棒大(da)(da)粒(li)型品種(zhong)仍占據部分(fen)市場(chang)，這與市場(chang)對大(da)(da)粒(li)型種(zhong)子(zi)的(de)認可程(cheng)度有關。
圖4 調查中(zhong)種子千(qian)粒重分布
容(rong)重(zhong)：在調查中注意到，樣品(pin)種子的容(rong)重(zhong)普遍超過720g/L，大多集中在750~760g/L左右，容(rong)重(zhong)的京滇8號達到809g/L。
圖5 調查中部分(fen)品(pin)種種子容(rong)重分(fen)布
（五(wu)）種子包裝和包衣情況
調(diao)查(cha)最后注意(yi)到種(zhong)子(zi)(zi)的包(bao)裝(zhuang)(zhuang)問題：目前按照種(zhong)子(zi)(zi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)的標簽和(he)標識規定，普遍都做到了(le)二維(wei)碼等信(xin)息合(he)規，但種(zhong)子(zi)(zi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)打孔(kong)(kong)與(yu)不打孔(kong)(kong)各企業間做法不一，調(diao)查(cha)的116個(ge)(ge)樣品(pin)(pin)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)中有49個(ge)(ge)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)進(jin)行了(le)打孔(kong)(kong)處(chu)理，占42%，其他67個(ge)(ge)樣品(pin)(pin)種(zhong)子(zi)(zi)并未進(jin)行打孔(kong)(kong)處(chu)理。種(zhong)子(zi)(zi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)打孔(kong)(kong)與(yu)否與(yu)種(zhong)子(zi)(zi)水分有較大關系，種(zhong)子(zi)(zi)含(han)水量低于12%，種(zhong)子(zi)(zi)是可(ke)以(yi)安(an)全(quan)(quan)貯藏的，真(zhen)空不打孔(kong)(kong)既有利于種(zhong)子(zi)(zi)防止吸濕返(fan)潮，也完全(quan)(quan)可(ke)以(yi)滿足貯藏和(he)運輸(shu)需要。
圖(tu)6 調查(cha)中各品種(zhong)種(zhong)子使用最多的包衣劑
從包(bao)衣的(de)(de)情況來(lai)(lai)(lai)看，滿適(shi)金(jin)（來(lai)(lai)(lai)自先正(zheng)達）、立克秀（來(lai)(lai)(lai)自拜(bai)耳）、頂苗新（來(lai)(lai)(lai)自愛(ai)利思達）是使用(yong)最多的(de)(de)種(zhong)(zhong)子處理(li)劑，分別占25%、16%、15%。滿適(shi)金(jin)主(zhu)要(yao)用(yong)于(yu)促進作物根部發(fa)育，消除根部病(bing)害；立克秀主(zhu)要(yao)用(yong)于(yu)防治禾谷類種(zhong)(zhong)傳病(bing)害活(huo)性(xing)；頂苗新主(zhu)要(yao)用(yong)于(yu)破除土(tu)壤病(bing)菌和種(zhong)(zhong)傳病(bing)害。
三、我國玉米種子質量綜合評價
一(yi)是(shi)(shi)我(wo)國(guo)玉(yu)米(mi)種子實(shi)(shi)(shi)際(ji)質量超(chao)過(guo)國(guo)家(jia)標(biao)準(zhun)(zhun)。調查發(fa)現(xian)，目前國(guo)內企業(ye)玉(yu)米(mi)種子標(biao)識(shi)芽(ya)(ya)率(lv)集(ji)中(zhong)在(zai)90%-95%之(zhi)間(jian)，遠超(chao)國(guo)家(jia)規定的(de)85%，其(qi)余(yu)純度(du)、凈(jing)度(du)、水分等指標(biao)均達(da)到國(guo)家(jia)標(biao)準(zhun)(zhun)，種子合格率(lv)超(chao)過(guo)99%。這表(biao)明在(zai)現(xian)行標(biao)準(zhun)(zhun)下，我(wo)國(guo)玉(yu)米(mi)種子生產(chan)(chan)加(jia)工水平已(yi)經處于(yu)穩定成熟階(jie)段，企業(ye)有能(neng)力(li)也有信心生產(chan)(chan)更高質量的(de)種子，主動(dong)提高自(zi)身(shen)標(biao)準(zhun)(zhun)，從包裝標(biao)識(shi)上實(shi)(shi)(shi)現(xian)種子質量分級，但遺憾的(de)是(shi)(shi)，質量表(biao)現(xian)更好的(de)種子有20%標(biao)識(shi)發(fa)芽(ya)(ya)率(lv)低(di)于(yu)實(shi)(shi)(shi)際(ji)發(fa)芽(ya)(ya)率(lv)，一(yi)方面是(shi)(shi)種子企業(ye)檢驗能(neng)力(li)限制了對(dui)自(zi)身(shen)種子的(de)充分了解，另一(yi)方面是(shi)(shi)種子市場監(jian)管部門在(zai)檢測中(zhong)由于(yu)自(zi)身(shen)能(neng)力(li)水平的(de)問(wen)題導致企業(ye)為了避免麻(ma)煩，主動(dong)降低(di)標(biao)識(shi)發(fa)芽(ya)(ya)率(lv)，僅(jin)按照(zhao)國(guo)家(jia)標(biao)準(zhun)(zhun)要求的(de)最低(di)限標(biao)識(shi)。特別值得關(guan)注是(shi)(shi)一(yi)些知名企業(ye)所生產(chan)(chan)銷售的(de)種子出現(xian)低(di)質的(de)情況。
二是(shi)活(huo)力(li)成為區分種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子質量的(de)(de)重要指標。同樣發芽率表(biao)(biao)現(xian)(xian)(xian)的(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子在(zai)(zai)不(bu)(bu)同逆(ni)(ni)境條(tiao)件下(xia)的(de)(de)活(huo)力(li)表(biao)(biao)現(xian)(xian)(xian)不(bu)(bu)同，代表(biao)(biao)了(le)該品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)在(zai)(zai)不(bu)(bu)同種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植區域的(de)(de)表(biao)(biao)現(xian)(xian)(xian)。調查發現(xian)(xian)(xian)，在(zai)(zai)低溫處理后，超過(guo)90%的(de)(de)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)仍能表(biao)(biao)現(xian)(xian)(xian)出較好的(de)(de)逆(ni)(ni)境抗性，出苗(miao)能力(li)達到國家標準(zhun)，但(dan)經(jing)過(guo)人工(gong)老(lao)(lao)化處理，品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)間表(biao)(biao)現(xian)(xian)(xian)出巨大的(de)(de)差異，出苗(miao)能力(li)分布范圍甚至(zhi)出現(xian)(xian)(xian)在(zai)(zai)10%-20%的(de)(de)區間。種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子收獲后進入貯藏階段后，種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子活(huo)力(li)表(biao)(biao)現(xian)(xian)(xian)出持(chi)續下(xia)降(jiang)的(de)(de)狀態，種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子的(de)(de)老(lao)(lao)化活(huo)力(li)在(zai)(zai)不(bu)(bu)同品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)間表(biao)(biao)現(xian)(xian)(xian)不(bu)(bu)同，種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子受到加工(gong)損(sun)傷后也會導(dao)致老(lao)(lao)化活(huo)力(li)下(xia)降(jiang)，同時，近年來部分企業為加快(kuai)庫存種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子銷售，采取(qu)“摻陳(chen)”的(de)(de)方式，也是(shi)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子老(lao)(lao)化活(huo)力(li)較低的(de)(de)原(yuan)因。
作者：袁(yuan)志鵬(peng)、張巧(qiao)巧(qiao)、李莉、顧日良、王建華
單(dan)位：中國農業大學種子科學與技術(shu)中心
