俗話說：“家備生姜，百病不慌”。生姜是常用佐食佳品，除了可以用來調味，還有很多的藥用功效。近年來，廣西百色市田林縣積極推動農業產業結構調整，引導農民發展生姜種植，開辟了農民創收新路徑。
近日，廣西田林縣潞城瑤族鄉渭祥村600畝生姜迎來豐收季。在渭祥村的生姜地里，姜農們三五成群，或蹲或坐，正忙著將黃燦燦的生姜翻挖、挑揀、裝袋，一車車運往外地，豐收的歡笑聲和著生姜的鮮香，滋潤這片熱鬧非凡的豐收景象。
渭祥村生姜種植大戶李強臉上更是笑開了花。“今年氣候適合，生姜長的特別好，個頭飽滿，產量喜人，我家種植的40袋姜種應該有30000多斤的收成。”
渭祥村因特有的氣候和土壤環境，在種植生姜方面有著得天獨厚的優勢，種出的生姜肥美敦實，香味更加濃郁，當地群眾一直都有種植生姜的傳統，往年都是村民自己零零散散的小面積種植，形不成氣候，產量和價格也上不來。為了促進農民增收，確保產業真正出效益、有成效，該村結合群眾傳統種植經驗，決定因地制宜把生姜作為全村特色農產品進行推廣種植。
“去年我們村大概種有400多畝生姜，今年全村種了有600多畝生姜。計劃明年采取村合作社+農戶的方式種植生姜，重點發展村集體經濟。”渭祥村黨支部書記梁玉鳳說。
生姜豐收了，姜農們也笑開了顏。據了解，近年來，田林縣為更好的帶動鄉村經濟發展，以農業供給側結構性改革為主線、以市場為導向，積極做好生姜生產經營，完善產業化管理體系，讓生姜不僅豐富了群眾的“菜籃子”，更鼓起了全縣姜農的“錢袋子”，有效帶動了當地農業產業化發展，托起群眾致富夢。據田林縣農業部門統計，該縣今年生姜種植面積2.5萬多畝，縣域內雨水豐沛，管理到位，生姜年產量可達6.2萬噸。
