4月7日上午，國家大豆產業技術體系科技成果轉化“伙伴行動”在黑河啟動，50位全國知名農業專家齊聚黑河，深度破解大豆產業“卡脖子”技術，打通科技成果轉化應用通道，加快構建黑河大豆產業全產業鏈發展體系，助推大豆產業振興發展。啟動會后，頂級專家們圍繞黑河大豆產業發展進行戰略研討。
感受黑河大豆產業發展脈動
打通科技成果轉化應用通道
——訪在黑河參加國家大豆產業技術體系科技成果轉化“伙伴行動”的部分專家
蓋鈞鎰：將黑河打造成為全國大豆高產城市
中國工程院院士、南京農業大學教授蓋鈞鎰表示，就目前中國的大豆生產來說，黑河是大豆生產最大的城市，如果把黑河的大豆生產推到最前沿，就能帶動全國大豆產業的發展。黑河具有得天獨厚的地理環境優勢，當地政府非常重視大豆的生產，而且有一批技術力量投入到大豆生產中去。通過這些優勢條件的結合，再加上黑河豆農的生產積極性，一定會使黑河發展成為全國第一個大豆高產城市。他建議要把大豆產業的農業技術人員組織起來，因地制宜，研究適合黑河發展的技術，發揮技術力量優勢，推動大豆產業發展，同時把全國大豆專家和當地專家結合起來，要經常溝通交流，分享技術經驗成果，來提高黑河大豆生產水平，并推動全國的大豆生產向更高水平發展。
韓天富：黑河大豆是最適合做食品的食用大豆
中國農業科學院作物科學研究所研究員韓天富認為，今天啟動的科技成果轉化“伙伴行動”就是要使科學家和示范戶無縫的對接，創造一批高產高效的新型經營主體，來帶動周邊農戶，促進黑河整個大豆產量的提升和產業水平的提高。黑河大豆在對人體健康有特殊作用、功能性作用的含量方面具有明顯優勢，像異黃酮、維生素E等生理活性物質含量，要高于全國平均水平。由于黑河大豆生長條件相對較差，春季低溫，秋季霜凍等使大豆產生了很多抵御逆境的物質，這些物質往往可以抗氧化，幫助細胞修復，這些功能性物質恰好是對人體有益，所以黑河的大豆成為了最適合做食品的食用大豆。他表示，作為國家大豆產業技術體系的專家，除了做好技術服務外，還要針對黑河地區大豆生產中存在的重要問題，開展技術攻關，攻克制約大豆產業生產發展的技術瓶頸，扶持加工企業、種子企業的生產，形成強大的產業鏈。通過產業振興來推動鄉村振興，使黑河的大豆產業發展乃至黑河的經濟發展再上一個新臺階。
鹿文成：為大豆生產提供科技支撐
黑龍江省農業科學院黑河分院副院長，國家大豆產業技術體系遺傳育種功能研究室東北特早熟春大豆育種崗位科學家鹿文成表示，黑河市與國家大豆產業技術體系成立大豆科技成果轉化中心，并且啟動了地方政府、地方推廣系統、地方新型經營主體建立長期合作的伙伴關系，既是合作模式上的創新，也是合作理念的創新。通過“伙伴行動”的啟動，能夠提升黑河大豆創新水平；能夠通過高產樣板田的攻關以及攻關前的示范引領，可以充分挖掘黑河大豆潛力，對黑河大豆生產力的提升有很強的科技支撐作用；通過長期的合作關系，對好、少、新苗頭的大豆品種進行篩選，進行攻關，這樣也為生產推薦更好更優的品種；通過此次合作，進一步提升黑河大豆種植者的科技水平和種植水平，為黑河的大豆生產提供強有力的科技支撐。
吳存祥：形成有效對接促進大豆高產高質
中國農業科學院作物科學研究所研究員、國家大豆產業技術體系崗位科學家吳存祥表示，建立長期的伙伴關系后，一方面，我們作為國家大豆產業體系的技術力量要深入各縣（市、區）生產基地與農戶結成伙伴，并與各縣（市、區）農機推廣隊伍結成伙伴關系，充分發揮優勢，實現互補。尤其在與核心大戶進行對接，發揮他們的主觀性，結合我們提供的技術，形成有效對接，促進大豆高產高質。另外，這次建立伙伴關系的國家大豆產業體系的技術團隊分為遺傳育種、土肥與栽培、病蟲草害防控、機械、加工、經濟等六個功能研究室，從土地到餐桌，從種到收，涵蓋整個產業鏈，滿足農戶的需求。同時，通過核心示范戶帶動其他農戶。
另外，還要依托當地的農機推廣站，緊密協作，取長補短，為農戶提供技術支撐，把科技成果應用到地頭上，促進整個大豆產能的提升。目前，我們的品種潛力還欠缺，需要加大研發，產量水平相對較低，潛能與實際產量還存在差距。通過各項技術、措施合力把產量提上去。
于寒松：助力黑河大豆加工產品走向全國
吉林農業大學食品科學與工程學院副院長、教授，國家大豆產業技術體系加工研究室主任于寒松表示，黑河屬于高寒地區，對于植物來講一些功能性成分積累量就要比其他地區多，大豆粗蛋白及水溶性蛋白含量高于東北地區平均水平，黃豆黃甙是全國平均水平的1.4倍，東北地區的1.2倍，大豆肌醇磷脂和卵磷脂高于全國及東北地區平均水平，分別為全國平均水平的1.2倍和1.04倍，所以黑河大豆在生產上具有一定的優勢。他認為，當地企業或農戶應充分利用好這個優勢，進行大豆深加工，將大豆多元化加工制成各種食品，希望通過此次國家大豆產業技術體系科技成果轉化“伙伴行動”啟動會，能幫助黑河大豆加工產品走向全國。同時，他提出，豆制品行業作為副產品較多的行業，必須堅持可持續發展，走綜合利用、循環經濟、綠色發展之路，讓行業發展得更為健康、清潔。他對黑河未來大豆產業發展的前景充滿信心，相信通過大家共同努力，黑河大豆產業一定會得到長足可持續發展，黑河經濟也將邁上新臺階。
張玉先：促進黑河大豆生產邁上新臺階
黑龍江八一農墾大學農學院教授、國家大豆產業體系“東北區域高產栽培”崗位科學家、農業農村部大豆專家指導組成員張玉先告訴記者，他將作為對接嫩江市服務隊隊長，指導嫩江大豆產業發展，對今后工作充滿了期待。到嫩江后首先要結合當地土壤條件和以往生產，特別是結合嫩江的地形地勢，確定一個重點打造的地號，制定今年的栽培規程，在各個生產的重要環節，邀請相關專家到嫩江，對田間的群體調控進行技術指導。同時，要根據品種的密度、種植習慣和氣候特點，調整品種以及品種的密度，并根據大豆的以往情況確定施肥。希望通過此次對接、指導，能夠提高嫩江大豆生產，使整個黑河的大豆生產邁上新臺階。
張安宏：育種多元化提高品質和功能指標
黑龍江農墾總局九三農業科學研究所高級農藝師，國家大豆產業技術體系九三綜合試驗站站長張安宏表示，黑河大豆面積基本上占全國的七分之一，現在的定位屬于功能型、實用型，但黑河本地加工能力較弱，主要以外輸原料為主，深加工相對較少。他認為，在大豆品種的育種上要多元化，在保證產量的前提下，要提高品質或大豆的功能指標。同時，要針對企業需求確定目標，在種植上采取相應措施，這樣就更加有針對性，也可訂單種植，和企業進行對接，同時保障農戶和企業的效益。作為育種專家，他希望通過自己的專業知識，促進黑河的大豆產業發展，不僅為黑河大豆安全發展作出貢獻，也為當地百姓帶來了實實在在的福祉。
鄒文秀：保住黑河土壤綠色安全的特點
中國科學院東北地理與農業生態研究所副研究員、碩士生導師，國家大豆產業技術體系海倫綜合試驗站站長鄒文秀告訴記者，黑河環境優良，沒有大型工業污染，土壤保持健康、綠色、安全，造就了大豆優良的生長環境。黑河處于四五六積溫帶，土壤相對冷涼，使用翻耕的方式等土壤培肥技術，不但可以使土壤翻動，提高土壤中有機質和養分的含量，還能實現秸稈還田。通過翻耕，在培肥土壤基礎上，可進行化肥減量化使用，進而提升大豆的優質品質。結合玉米秸稈深混還田，翻耕可以迅速增加地溫，提前播種期。配合病蟲草害防護，使用生物天敵、生物制劑，結合現代化科技精準施藥，進行無人機航化作業，控制肥料用量，做到恰到好處的吸收，最大限度地提升效率，保住黑河土壤綠色安全的特點。同時，研發適合這個區域大豆品種的收割機械，對大豆的割臺進行研究和改良，減少收獲環節的損失，進而確保從種到收到管的各個環節，提高大豆產量和品質。
孫磊：黑河擁有得天獨厚種植條件
黑龍江省農業科學院土壤肥料與環境資源研究所副所長、副研究員，碩士研究生導師，科技部國家重點研發計劃項目指南編制專家孫磊告訴記者，黑河土壤有機質含量高，棕壤黑土的養分好，為大豆生產創造了得天獨厚的條件。從大豆產量上看，要以良種良法相結合，延長產業鏈，把價值充分的挖掘出來。從土壤肥料角度上看，要采取健康、可持續的綠色發展模式作為大豆種植高產栽培理念，在培育好的土壤前提下，采用綠色的植保技術、培肥技術、田間管理技術，形成一種清減化、綠色、高效的生產技術模式，在黑河市乃至全省北部大豆產區進行推廣示范，促進全省大豆的發展。
作為進駐到遜克縣的專家組成員，孫磊說，遜克縣耕種面積大，與其他縣（市、區）相比，有緯度相對高，熱量資源相對少的特點，在品種選擇上，盡量選擇早熟抗冷抗旱較強的品種，在施肥上要有機、無機和生物三種形式相結合，實現節肥、增效、綠色發展的目標，從植保、病蟲草害防治等方面要有針對性采取相應的技術，為該縣大豆高產助力。
陳常兵：把科研成果落實到田間
全國農業技術推廣服務中心副處長陳常兵告訴記者，黑河大豆的種植面積大，總產量也是全國地級市里最高的，但單產水平還較低，單產挖掘潛力大。究其原因，技術到位率比較低，或者說進村入戶普及率還不高，所以，我們通過“伙伴行動”計劃，把科研成果落實到田間，提高科學種豆的水平。同時，能夠促進大豆生產的規范化和標準化，有利于提高產量，為國家大豆振興起到積極的促進作用。
對于以后黑河大豆產業發展，陳常兵建議，要進一步加強和全國的大豆科研機構、生產企業和加工企業的聯系，在提高生產水平的同時，提高單產產量，把產業化發展水平搞上去，通過產業化發展促進大豆產業全鏈條的均衡發展，提高大豆產業的綜合效益。通過提高整個產業的發展帶動促進大豆生產的發展。要打造大豆精深加工產品，形成區域公用品牌，不光是在本地，要向國內市場甚至國際市場進行輻射，帶動東北大豆乃至全國大豆的發展。
（來源：黑河日報）
