美國是全球農產品產量和出口大國之一，其玉米出口量位居世界第一；小麥大豆出口量均是全球第二，又加上美國農業部對全球糧食市場的影響，芝加哥商品交易所（CBOT）的農產品期貨價格自然成為了全球谷物市場的風向標。

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      大豆暴跌7.4%

      CBOT大豆期貨3月合約22日收跌4.27%，為2018年8月10日以來最大單日跌幅，也是6周來首次周線下跌。本周大豆合約累計下跌7.4%，為2014年以來最大周線跌幅。主要是南美主產區降雨改善作物產出前景，從而令全球供應憂慮緩解。另外基金和技術賣盤也給市場帶來壓力。

      巴西是全球最大的大豆生產國和出口國，天氣干燥憂慮是最近數月CBOT大豆期貨上周的主要推動力之一。預計該國今年料出口大豆8300萬噸，且多數料出口中國。

      根據周五對13位分析市的調查的平均預期，在種植季節開始時遭遇干旱的巴西有望在2021年收獲1.322億噸大豆，將創下紀錄高位。這將比巴西政府公布的該國2020年大豆產出1.25億噸增加5.9%。

      布宜諾斯艾利斯谷物交易所21日表示，阿根廷降雨，大豆和玉米種植在上周加速推進。

▽美豆主力走勢圖

      全球大豆產量、消費和貿易量（百萬噸）

      來源：美國小麥協會

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      玉米本周下跌5.8%

      CBOT玉米期貨22日下跌4.5%，為2019年8月12日以來的最大單日跌幅。本周3月玉米合約下跌5.8%，為7周來首次下跌，創2020年3月20日以來的最大周線跌幅，玉米市場從高位回落。

▽美玉米主力走勢圖

全球玉米產量、消費和貿易量（百萬噸）

      來源：美國小麥協會

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      美麥本周下跌6%

      CBOT小麥期貨1月22日下跌4%，為2019年8月12日以來的最大單日跌幅，本周美麥期貨下跌6%，創逾五個月最大單周跌幅。

      由于俄羅斯開始征收出口關稅，黑海地區的小麥供應預計將減少，俄羅斯小麥出口價格上周大幅上漲，澳大利亞小麥在亞洲市場的價格已經攀升至本年度最高水平，包括成本和運費（C&F）在內，澳大利亞優質白麥（APW）到東南亞的報價是每噸310-315美元，而去年年底的價格大多低于每噸300美元。

      鑒于市場對最大小麥出口大國俄羅斯出口政策的炒作還沒告結束，以及國際局勢的瞬息萬變，國際小麥仍有望再反彈上漲。

▽美小麥主力走勢圖

      全球小麥產量、消費和貿易量（百萬噸）

      來源：美國小麥協會

      中華糧網綜合整理。