甘藍裂球最常見的癥狀是葉球頂部開裂，有時側面也開裂。多為一條線開裂，也有縱橫交叉開裂。開裂程度不同，輕者僅葉球外面幾層葉片開裂，重者開裂可深至短縮莖。葉球開裂的主要原因是由細胞吸水過多脹裂所致。若土壤水分不足，會導致結球小，而且不緊實。結球后，葉球組織脆嫩，細胞柔韌性小，一旦土壤水分過多，就易造成葉球開裂。
預防措施：1.選擇不易裂球的品種，甘藍品種間裂球情況不一樣，一般尖頭型品種裂球較少，而圓頭型、平頭型品種裂球較多;2.選擇地勢平坦、排灌方便、土質肥沃的土壤種植甘藍;3.加強水肥管理，施足基肥，多施有機肥，增強土壤保水、保肥能力，以緩沖土壤中水分過多、過少和劇烈變化對植株的影響;4.甘藍需水量較大，整個生長期要多次澆水。澆水要適量，以土壤濕潤為標準，避免大水漫灌，澆水后地面不應存有積水;5.適時收獲，過熟的葉球容易開裂。（鄭忠民）
