當前很多菜農為了促進番茄轉色，圖省事將果實周圍的葉片全部摘除，但這種做法并不科學。
在番茄果實轉色期間，及時摘除下部的黃葉、老葉、病葉，主要是避免不必要的養分消耗，同時增加光照促進果實轉色。但在高溫強光的夏季，果實周圍的葉片要少摘重養，這是因為這些葉片大部分是功能葉片，承擔著光合作用的重要使命，是決定番茄品質和產量的關鍵，同時還能預防果實出現日灼，所以不宜貿然地全部摘除。特別是不能過量摘除，而應該適量摘除，以養為主，延緩葉片衰老，提高葉片功能。
對于如何來摘如何來養，建議菜農注意以下幾點：
果實周圍的葉片保證“多而不擠”日灼病是由于強光直射果實后而形成的，要預防日灼病，就得保證果實周圍有葉片，尤其是上部葉片。
根系生長所需的養分多是由中下部葉片供給的，果實下部的葉片全部摘除后，一來植株葉片大大減少，降低了光合產物的形成，易造成植株養分供應不足，二來沒有了下部葉片的遮擋，中午前后陽光直射，會導致根系周圍的地溫會有所上升，不利于根系的生長。所以番茄果實下部的葉片不要全部去除，適當預留一兩片功能葉即可，多而不擠，以保證植株的光合作用，促進膨果和轉色。
黃葉重養護處于生長中后期或者長勢較弱的植株要特別重視葉片的養護，特別是對黃葉的養護，建議菜農經常噴施氨基酸類、甲殼素類、海藻酸類或全營養型葉面肥，養護葉片，提高植株抗逆抗病能力。
若葉片黃化嚴重，還應配合細胞分裂素或配合噴施生物刺激素類產品，延緩葉片衰老，促進葉片恢復正常。（果志華 于朋）
