尿素：外觀為白色，球狀顆粒，易溶于水和液氨中，純尿素在常壓下加熱到接近熔點時，開始顯現不穩定性。如在爐子上放一塊干凈的鐵片，將尿素顆粒放在上面，可見尿素很快熔化并揮發掉，同時冒有少量白煙，可聞到氨味。 

　　硫酸銨：為白色或淺色的結晶，吸潮，易溶于水。當硫酸銨在火上加熱時，可見到緩慢地熔化，并伴有氨味放出。 

　　硝酸銨：外觀為白色，無肉眼可見的雜質，對熱的作用十分敏感。大量的硝酸銨受熱易分解，可發生燃燒現象，以致于爆炸，并伴有白煙產生，可聞到氨氣味，水溶液呈酸性。 

　　氯化銨：為白色晶體，農業品允許帶微黃色，吸水性強，易結塊。將少量氯化銨放在火上加熱，可聞到強烈的刺激性氣味，并伴有白色煙霧，氯化銨會迅速熔化并全部消失，在熔化的過程中可見到未熔部分呈黃色。 

　　碳酸氫銨：外觀為白色或微灰色結晶，有氨氣味。吸濕性強，易溶于水，水溶液呈弱酸性。簡易鑒別碳酸氫銨時，可用手指拿少量樣品進行磨擦，即可聞到較強的氨氣味。 

　　過磷酸鈣：外觀為深灰色、灰白色、淺黃色，是一種酸性化學肥料，對堿的作用敏感，易失去肥效。一部分能溶于水，水溶液呈酸性。一般情況下吸濕性較小，如空氣濕度達到80%以上時有吸濕現象，結成硬塊。 

　　鈣鎂磷肥：外觀為灰白色、灰綠色或灰黑色粉末，看起來極細，在陽光的照射下，一般可見到粉碎的、類似玻璃體的物體存在，閃閃發光，在火上加熱時，看不出變化。 

　　復混肥料：外觀應是灰褐色或灰白色顆粒狀產品，無可見機械雜質存在。復混肥料在火焰上加熱時，可見到白煙產生，并可聞到氨的氣味，不能全部熔化。 

　　（溫季飛）