農業農村部小宗糧豆專家指導組 全國農業技術推廣服務中心
糜子有粳糯之分，脫殼后稱為黃米。我國糜子常年種植面積800多萬畝，主要分布在西北、華北、東北干旱半干旱地區，主產區包括內蒙古和河北北部、山西北部、陜西北部、甘肅中東部、寧夏南部，以及遼寧、吉林、黑龍江部分地區。糜子生育期短，耐旱、耐瘠薄，是北方重要的抗旱抗災作物。為促進糜子生產發展，農業農村部小宗糧豆專家指導組會同全國農業技術推廣服務中心，提出2018年糜子生產技術指導意見。
一、東北春糜子區
該區是糯性糜子主產區，主要包括遼寧、吉林、黑龍江和內蒙古興安盟、通遼市、赤峰市等地。
（一）優選良種。根據各地生態條件和生產水平，科學選擇優質品種，避免未經試驗示范的跨區引種。
（二）精細整地。糜子為旱地栽培作物，宜選擇耕層深厚、肥力較高、保水保肥及排水良好的地塊種植。糜子不宜重迎茬，豆類、高粱、小麥、馬鈴薯等作物是良好的前茬作物。播前深耕整地，要求壟臺面平整無土塊，以利于提高播種質量，保證一播全苗，蓄水保墑。
（三）適期播種。做好種子處理，種子風選干凈后，在陽光下晾曬2—3天，經15%食鹽水浸種，撇去浮在水面的不飽滿籽粒，將飽滿籽粒撈出，用清水沖洗陰干后待播。采取機械條播或人工點播，一般4月下旬—5月中旬播種。播種時，畝施三元復合肥10—15公斤作底肥，做到播深一致、覆土均勻，播幅寬10—12厘米，覆土厚度3厘米，及時鎮壓，一播保全苗。
（四）田間管理。一般畝基本苗3.5萬—4萬株。拔節后除草1次。拔節期結合除草鏟趟1—2次，畝追施尿素7—10公斤。糜子抽穗期，可噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液1—2次，防止糜子生育后期脫肥。
（五）防治蟲害。糜子苗期注意及時防治粘蟲和粟莖跳甲。發現玉米螟等鉆蛀性害蟲為害時，應及時防治，確保糜子高產穩產。麻雀多的地方要注意驅趕。
（六）適時收獲。糜子成熟期不一致，穗上部先成熟，中下部后成熟，且主穗與分蘗穗成熟期差異也很大。一般穗基部的籽粒變硬且能用指甲掐破時，即為適宜收獲期。若收獲過晚，糜穗易被風吹落粒。收割時捆成小捆，碼起曬穗，不用上垛。機械收獲時，可分段收獲，先割倒晾曬，后熟7—10天再進行撿拾脫粒。
二、北方春糜子區
該區東部包括河北北部、山西西北部、內蒙古烏蘭察布市等，西部包括陜西北部、甘肅中部、寧夏南部干旱半干旱農業區等。以黃河為界，東部以種植糯性糜子為主，西部以種植粳性糜子為主。
（一）精細整地。該區氣候干旱，宜選用土層深厚、肥力較高的沙壤或中壤地塊種植，避免重迎茬，前茬以豆類、馬鈴薯、胡麻等作物為佳。前茬作物收獲后，進行深耕翻并及時耙耱鎮壓。播種前旋耕耙耱，做到上虛下實，表土平整。
（二）優選良種。該區東西跨度大，種植糜子品種各不相同。應根據各地生態條件和生產水平，科學選用優質品種，避免未經試驗示范的跨區引種。
（三）合理施肥。施肥以基肥為主，結合春整地一次施入。一般畝施有機肥500—1000公斤，純氮10公斤，純磷4公斤，純鉀4公斤。在8—9葉至抽穗期，可趁雨追肥，畝追施尿素5—6公斤。
（四）適期播種。搞好種子處理，去除秕粒和雜質，曬種2—3天。播前選用適合藥劑拌種，防治糜子黑穗病。一般適宜播期為5月下旬—6月上旬。根據不同區域對密度的要求，耬播畝播種量0.6—1公斤，精量機播畝播種量0.25—0.4公斤，播種深度3—5厘米。根據土壤墑情可適當提前或推后播種，墑情好時宜淺播，墑情差時適當深播，并適度鎮壓，注意趁雨搶墑播種。
（五）田間管理。苗高3厘米時，進行間苗、定苗，留苗須做到勻齊壯。一般中耕２次，第１次在苗期5—６葉時進行，第２次在拔節期進行，中耕深度2—3厘米。
（六）適時收獲。糜子穗基部籽粒進入蠟熟期，籽粒70%—80%脫水變硬為最佳收獲期。人工收割應以早晨為宜，可減少落粒。機械收割后在田間晾曬5—7天，然后進行脫粒，防止大量落粒。
三、黃土高原夏糜子區
該區主要包括山西中南部，陜西延安市南部、渭北，甘肅平涼市、慶陽市，寧夏引黃灌區等。一般在小麥收獲后播種，也有部分春播糜子。
（一）優選良種。根據各地生態條件和生產水平，科學選擇優質品種，避免未經試驗示范的跨區引種。
（二）施足底肥。糜子是旱地作物，播前一次性施足底肥。一般結合整地，畝施農家肥500公斤左右或磷酸二銨15公斤、硫酸鉀6公斤。有條件的地方，可結合降雨，在拔節期追施尿素6公斤。
（三）抗旱播種。夏播糜子適宜播期在6月下旬—7月上中旬，宜早播。土壤墑情不足時，要注意邊播種、邊鎮壓提墑。地表干土層偏厚、播后種子不易發芽時，采取等雨搶墑、寄籽播種方法。
（四）合理密植。依靠主莖成穗的地塊，一般畝基本苗6萬—8萬株。
（五）適時收獲。糜子穗基部籽粒進入蠟熟期，籽粒70%—80%脫水變硬為最佳收獲期。人工收割應以早晨為宜，可減少落粒。機械收割后在田間晾曬5—7天，然后進行脫粒，防止造成大量落粒。
