本報記者郜晉亮
明年開春，青海省海東市樂都區荒灘村農民王國新又要和區里的一家大蒜深加工企業簽訂大蒜銷售訂單。他給這家企業供應大蒜已經有4年時間，也算是老交情了，可是每次不把簽好的訂單攥在手里，心里都不會踏實。
前幾年，王國新可是窮得叮當響，靠著種地與打工的微薄收入勉強供應著上大學的孩子。2014年，區扶貧局牽線搭橋，讓他與縣里的一家大蒜深加工企業攀上了親，以訂單形式為企業供應大蒜。從此，王國新開始專心經營自己家中的3畝蒜地。兩年后，王國新一家脫貧了。今年，王國新大蒜的銷售收入有3萬元。
海東市樂都區素有種植大蒜的傳統，并以紫皮大蒜最為有名，加之當地特有的富硒土壤，又給這本就有名的大蒜又鍍了層金。不過，由于受到近幾年大蒜市場價格波動等因素的影響，當地農民種植大蒜的積極性不高，種植面積也一度縮減，富硒大蒜在成長為富農產業的路上遇到了一個坎兒。
2014年，在扶貧資金的支持下，樂都區富硒大蒜產業園落成，并引進了大蒜深加工企業。通過“企業+農戶+基地”的模式，重做富硒大蒜產業，跨過富硒大蒜產業發展路上的這個大坎兒。為了能重新喚起農民種蒜的積極性，政府和企業聯合提出了免費供種，免費技術指導，訂單收購，精準貧困戶還能坐享固定收益分紅的應對策略。
王國新之所以要專心經營家中的蒜地，一來是想靠著種蒜早日脫貧，二來就是切實感受到了實實在在的好處。他掰著指頭給記者算了算賬：一畝地蒜種花費3000元左右，人家免費給種子，這個成本就節省了；通過科學種植，每畝的產量能提高1000斤左右，增產就是增收；訂單收購，價格還高于市場價，與前些年埋頭跟著市場轉也不一定能賺到錢的情形相比，這些讓大伙兒心里有了底，要再不積極那是假的。
如今，像王國新一樣與企業攀了親的在樂都區已超過3000戶，其中貧困戶就有905戶。把富硒大蒜產業做成扶貧產業、富農產業指日可待。
