金絲瓜屬葫蘆科金絲瓜屬一年生草本植物，根系發達。金絲瓜喜溫，種子在20℃左右發芽，發芽最低溫度為13℃，適溫26~28℃。植株生長最適溫度為20~29℃，高于35℃或低于10℃，均生長不良。開花結果期適溫為30℃左右。溫度超過35℃受精不良，易化瓜。果實發育適溫為25~27℃。
金絲瓜適應性強對土壤要求不嚴格。但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土為宜。金絲瓜對氮、鉀、磷的吸收比例為5.7：1：6.4，植株體內鉀含量以苗期和雌花始期最高，磷從雌花始期起含量較高，因此要加強苗期和雌花始期的三要素調節，并在結果期增施磷肥。
金絲瓜屬喜光作物，光照充足果實發育好，品質也好。短日照有利于雌花分化，可增加雌花和降低著生節位。金絲瓜根系發達，較耐旱，怕澇。
