鮮食玉米營養價值高，方便速食，用途廣泛，深受消費者喜愛，市場前景廣闊。尤其隨著甜糯玉米新成果研究與新技術的應用，不僅滿足快速增長的市場需求，而且對農業產業結構調整，高效農業發展，農戶增收，及畜牧業發展均產生了較大的推動作用。2016年，曲靖市在9個市（區）縣均有種植鮮食玉米種植9.28萬畝（冬播鮮食玉米0.55萬畝，秋播鮮食玉米0.42萬畝，早春鮮食玉米3.94萬畝，大春鮮食玉米4.31萬畝），主要種植品種有28個，其中以華珍超甜、云糯3號、云甜玉9號、同樂323、云甜玉10號、紫黑糯1號、甜糯 888和小蜜豐等為主，平均產量為1004.64千克/畝，按市場平均價2.1元/千克計算，畝產值可達2109.7元，與傳統種植籽粒玉米相比，每畝可增收1000元以上。

 

　　在鮮食玉米種植戶中，新型經營主體占比重較大。2016年新型經營主體種植鮮食玉米面積3.48萬畝，占全市鮮食玉米種植面積的37.5%，其中：27戶種植大戶種植面積為0.82萬畝，12個專業合作社種植面積為0.44萬畝，3個家庭農場種植面積為1.04萬畝。鮮食玉米種子價格較貴在50—200元/公斤，主要來源于云南石豐種子有限公司、北京大禾國際種子、滇冠種業有限公司、云南佑豐種業、貴州吉豐種業、羅平大天種業公司等，上市時間主要在5—12月份，主要銷往廣東、深圳、興義及昆明等地。