一、及時整枝打杈 

 

      夏季由于溫度高，蔬菜極易旺長，致使營養生長與生殖生長失衡，最終導致植株結過三四茬果就開始敗秧。為控制植株長勢，減少營養消耗，最直接的辦法就是及時整枝打杈，并及時摘除植株下部的老葉、枯葉和病葉，這樣不僅可以減少營養消耗，又能有效地控制病害的傳播和蔓延，有利于通風透光，促進植株茁壯生長。

 

      二、要少留果，留精品果

 

      對于處于生長后期的蔬菜，留果時一定要注意莫貪多，適當少留果，可根據品種的特性一穗留2～3個果為宜，其余的疏除。

 

      三、合理澆水施肥

 

      為植株的生長發育提供充足的養分，是防止植株衰老的關鍵性措施。追肥的最佳時期是在每茬果實采收后。夏季可隨澆水沖施腐熟的雞糞，混加適量的鉀肥。也可沖施高鉀復合肥，每次每畝地以沖施15公斤為宜。澆水宜在上午10點以前或下午4點以后進行，切忌中午澆水。另外還要注意澆水量不要過大，忌大水漫灌，以免造成根系受傷，導致植株早衰敗秧。

 

      四、及早采收

 

      果菜類蔬菜提倡早收果實。西紅柿采收適期是果實頂部剛一轉色變紅，辣椒是青果未紅之前，茄子是果內種子轉為褐色之前、外觀呈油亮的本品種色，黃瓜剛見籽跡就可采收。這樣可以減少養分消耗，防止植株過早衰老。

 

      五、防病治蟲

 

      夏季茄果類蔬菜上常發生的病害主要有番茄早疫病、晚疫病、葉霉病和椒類蔬菜的疫病、病毒病、細菌性葉斑病等，應注意早防早治。病害初發時，番茄早疫病可用75%百菌清600倍液噴霧防治；番茄晚疫病和椒類蔬菜的疫病可用72.2%普力克600倍液或60%安克錳鋅可濕性粉劑600倍液噴霧防治；防治番茄葉霉病和椒類蔬菜的細菌性葉斑病可用47%加瑞農噴霧防治；病毒病可用病毒A500倍液噴霧防治。害蟲主要以防蚜蟲、葉螨、薊馬、白粉虱為主，主要應在大棚的通風口處設置防蟲網，對于潛入棚中的害蟲，可用3%啶蟲脒1500倍液混合25%撲虱靈溶液噴霧防治，有葉螨時再混加1.8%阿維菌素2000倍液噴霧防治。