1、品種選擇

 

    大棚絲瓜宜選用耐低溫弱光、喜肥水、優質、早熟、豐產、商品性佳、適合市場的品種，如江蔬1號、江蔬肉絲瓜、泰州香絲瓜等。

 

    2、育苗

 

    培育壯苗是提高絲瓜前期產量、達到高產高效的重要環節，主要包括以下幾個方面。

 

    種子處理  播種前應先曬種、種子消毒、浸種催芽。首先將種子放在陽光下曬24-48 h，后用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種40min殺菌消毒，再用清水沖洗干凈，放人70-80℃熱水中，不斷攪拌至常溫，再用清水浸泡20-25h，將種子表面的黏液搓洗干凈，然后取出用清水沖洗2遍，置于28-30℃的條件下催芽。種子浸泡的時間不可過長，也不可過短，催芽時間以70%的種子露白為宜。

 

    播種  選擇肥沃的新土3份，加充分腐熟的雞糞2份，過篩調勻配制成營養土，并在l m3營養土中添加硫酸鉀型復合肥lkg、磷酸一銨0.4kg、烯•肟菌酯可濕性粉劑100g，充分混勻可防土傳病害、蟲害。營養土裝人穴盤，深度為穴盤的2/3處，每穴播1粒發芽的種子，播后覆蓋1.2cm 厚的營養土，用水浸透穴盤，置于事先搭建好的小拱棚中。育苗期間，小水勤澆，防蟲防病，調整穴盤位置，保證苗壯苗齊。

 

    苗期管理  從播種到出苗前要創造適宜出苗的溫度，即白天氣溫28-30℃，夜溫18-20℃，促進幼苗出土。出苗后降低溫度，白天22-26℃，夜間15-16℃，防止秧苗徒長。土壤保持濕潤，小水勤澆，但不宜濕度過大。定植前2d澆透水，這樣可以確保起苗、運苗和移栽過程中不散陀、不傷根，利于快速緩苗，提高成活率。

 

    3、定植

 

    定植前10-15d，整地施肥，施充分腐熟的糞肥如雞糞、羊糞等3000kg、硫酸鉀型復合肥100kg、過磷酸鈣100kg。施肥后，深耕耙平2次，雙行栽培，大行行距70cm，小行行距30cm，壟高20cm。當秧苗2-3片葉時，可選擇晴天上午定植，定植時去除弱苗、病苗與死苗，定植后大水漫灌。當地溫低于12℃時，及時覆蓋地膜。

 

    定植后2周內，保持棚內溫度30-33℃，利于緩苗。緩苗后降低棚溫，保持白天溫度25-30℃，超過32℃時拉開通風口進行防風降溫，夜間20-25℃。12月至翌年2月下旬氣溫較低，易對絲瓜造成寒害、凍害，為此要可在大棚內加設小拱棚，在小拱棚上覆蓋薄膜和無紡布，即多層覆蓋，并在溫室前端通風口位置圍上草苫或無紡布，減少通風換氣次數。當溫度過高時，應加大通風量，保持棚室內溫度不超過30℃，待5-6月之后，白天溫度大于30℃時可晝夜通風。

 

    肥水管理  緩苗期絲瓜需水較少，只有在非常干燥情況下才澆小水。開始伸蔓時，澆伸蔓水。根瓜坐果前一般不澆水，防止秧苗徒長，此時可通過劃鋤保墑，促進根系生長孔當根瓜坐住后，加強肥水管理，結合施肥澆水，沖施氨基酸水溶肥5kg/畝。結瓜盛期，特別是開花后，絲瓜生長需大量有機養分，需肥量較大，應及時追肥，每10d左右結合澆水進行1次施肥，每次間隔交替施用腐殖酸鉀20kg、尿素20kg 或三元復合肥15kg。

 

    植株調整  采用主蔓結瓜，但側蔓較多，為減少養分消耗，促進主蔓生長，應及時摘除側蔓，并盡早吊蔓田。利用主蔓摘心法結瓜，在主蔓2l片葉時摘心，選留3-4朵雌花，結瓜后根據幼瓜長勢處，剔除2個質量相對較差的幼瓜，落蔓，待主蔓葉片再次生長到21片葉時，換新蔓上架，第2次摘心去側枝，以后按照此法進行摘心去側蔓換新蔓。絲瓜生長盛期，植株封壟，田間郁閉，及時去除側蔓、卷須、雄花、老葉和病葉，按"S"形調整主蔓位置，便于通風透光，集中養分，提高產量。

 

    人工授粉  花器自身結構、高溫、地溫、病蟲害、肥水管理不當等原因，均能引起授粉受精不良，造成落花，降低坐果率，因此，進行人工授粉提高成花數量十分必要。一般選擇7:00-9:00 進行授粉，用毛筆將蘸取收集到的花粉抹到雌花柱頭上。同時，使用2,4-D蘸花，提高坐果率，開花后用濃度為20-30 mg/L 的2,4-D 點在果頂處，溫度高時使用低濃度的2，4-D，溫度低時反之。

 

    4、病蟲害防治

 

    絲瓜病蟲害防治要遵循"預防為主，防治結合"的方針，早期做好預防工作。絲瓜病害主要有霜霉病、褐斑病、病毒病、炭疽病、蔓枯病等，蟲害主要有蚜蟲、白粉虱、黃守瓜等。霜霉病發病初期噴灑64%殺毒礬K噁霜，錳鋅)可濕性粉劑500 倍液或72%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液等，或每667 m2用45%百菌清煙劑200g熏煙，隔7~10d熏1次，連續或交替施用2-3 次。褐斑病發病初期可噴灑60%百菌通可濕性粉劑500 倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500 倍液，或每667 m2 用45%百菌清煙劑200 g 熏煙，隔7-10 d熏1次，連續或交替施用2-3 次。病毒病發病初期可噴灑1.5% 植病靈Ⅱ乳油1000 倍液或0.5%菇類蛋白多糖水劑250-300 倍液，隔7d 噴1次，連噴2-3次。蚜蟲和白粉虱，可用1.8%阿維菌素乳油200倍液和10%毗蟲琳可濕性粉劑1500 倍液噴霧，或每667 m2 用10% 棚蟲清(異丙噬蟲臻)煙劑200g熏煙防治。

 

    5   適時采收

 

    采收時注意觀察絲瓜的老嫩程度，采收太早，絲瓜較嫩影響其產量;采收太晚，絲瓜變老，瓜皮變硬，瓜肉纖維化，影響品質，抑制后面幼瓜生長，最終造成減產。一般在授粉后9 d 左右，絲瓜長50 cm 左右時采收。采收時用剪刀剪斷果柄，整齊地擺放在紙箱或塑料筐內，整理包裝后上市。