初冬時節，平度6000畝馬家溝芹菜到了收獲上市期，畝產量在1萬斤左右。除傳統品種，今年8月，當地開始實驗種植“航天芹菜”，該芹菜種子不但搭乘“神舟七號”載人飛船進入太空，還下潛到2800米深海。“航天芹菜”預計2017年春節前后上市，最高價每斤198元。除了平度馬家溝芹菜，在青島地區，即墨金口芹菜也正在培育壯大。
芹菜豐收，菜農每畝純賺1萬元
“現在芹菜已經收獲完畢，已經都放入大棚里窖藏儲存。”11月26日，在平度李園街道東馬家溝村芹菜種植戶賈文學的蔬菜大棚里，儲放著大量剛剛收獲的芹菜。今年53歲的賈文學說，他今年一共種植了30畝芹菜，平均畝產量在1.2萬斤左右，毛芹菜的批發價格每斤在1.5元到2元之間，產量、價格比去年略有增長，每畝芹菜純收入達到1萬元。
“把芹菜窖藏儲存起來也能延長芹菜供應期，一直到春節前后都能持續供應。同時還讓芹菜葉中的營養大部分回流到莖和根部，讓莖部的營養更豐富、口感更加嫩脆清香。”賈文學說，按照客戶不同要求，他們也會將芹菜按照不同等級品質進行分類包裝，而包裝后的芹菜根據不同品質價格從每斤5元到58元不等。
記者從平度市相關部門了解到，今年平度李園街道一共種植了6000多畝馬家溝芹菜，而整個平度芹菜的種植面積達到2萬多畝，平均畝產量在1萬斤左右。產品除了供應青島市場外，也遠銷到全國各地，成為青島地區芹菜主要種植區。
“航天芹菜”每斤最高近200元
26日，第11屆青島馬家溝芹菜文化節在平度市馬家溝芹菜產業示范園隆重開幕。在示范園的大棚里，除了種植當地傳統的芹菜品種外，今年示范園剛培育種植出的“航天芹菜”格外引人注目。“這是‘航馬1號’，它的色澤要比普通的馬家溝芹菜綠，呈深綠色，口感也更加清脆。那一片是‘航馬2號’，它的特點就是外梗呈獻出黃綠色，清脆鮮嫩。”馬家溝生態農業有限公司總經理蒲克峰介紹，“航天芹菜”的種子曾搭乘“神舟七號”載人飛船進行航天育種，隨“大洋一號”科考船環地球一周，并在南印度洋下潛到2800米處進行重壓試驗。
“國家農業部門經過六七年時間，對航空育種的馬家溝芹菜種子進行培育，品質得到提純，種子最終改善成型。今年8月份，我們得到農業部門的許可，引進種子首次進行小面積種植。目前，‘航馬1號’和‘航馬2號’在產業示范園內各種植5畝，根據長勢預測，畝產在8000斤左右。”蒲克峰說，航空育種馬家溝芹菜嚴格按照無公害芹菜生產技術規程的要求進行操作，嚴格農業投入品的使用。同時，增施有機肥和生物肥料，噴施生物菌肥、牛奶等，提高芹菜的品質和抗病能力。
據介紹，“航天芹菜”預計2017年春節前后就可與市民見面，除了色澤和口感，航天育種芹菜的精品率更高，普通馬家溝芹菜5斤出1斤精品菜，航天芹菜3斤就可出1斤精品菜。營養也更加豐富，胡蘿卜素和維生素含量要比普通的高一些，“航馬1號”和“航馬2號”價格每斤分別為178元和198元。
依托芹菜打造特色旅游小鎮
“目前，我們正依托馬家溝芹菜品牌影響力以及馬家溝芹菜的傳說，整合文王山、武王山、秦皇河、馬家溝芹菜健康養生園、千畝花海、樂義農業嘉年華等資源和鄉村民俗，在方圓12公里范圍內，沿2條軸線、建設7個特色景區，一個美食部落，打造四季均衡、周末高潮的城郊型的鄉村游目的地。”平度李園街道黨工委書記陳勇說，特別是7公里秦皇河濕地保護區，將規劃總投資11億元、面積230公頃的生態旅游景觀帶。
據了解，目前，單是馬家溝芹菜就研制出了100多種做法，尤其是馬家溝芹菜與巧女張水餃的歷史典故完美結合，應運而生的花式巧女張水餃，更為特色小鎮和“源味李園”賦予了豐厚的內涵。以餃子為“引子”，李園在“食在平度”旅游品牌中，先行先試，讓餃子“吃出家的味道”，助力“芹韻小鎮，四季李園”特色旅游小鎮建設。
即墨金口芹菜正培育壯大
在青島地區，除了平度馬家溝芹菜外，即墨金口芹菜也有著悠久的歷史，今年即墨金口芹菜的種植面積近2000畝。據即墨金口鎮海提村“錦云村”芹菜種植基地負責人房世風介紹，他們與青島農大合作設立實驗基地，引進了一些優良的芹菜品種。今年基地種植了100多畝芹菜，畝產量達到11000余斤，根據客戶不同要求，批發價格每斤在1.5元到2元之間。
據了解，金口芹菜特點是實心實梗，以“清脆、實心、無筋、營養、可口”聞名，青島本地人稱之為“金口翠”。而葉莖嫩黃、梗直空心、棵大鮮嫩、清香酥脆、營養豐富是平度馬家溝芹菜主要特征。為了提高芹菜的知名度，即墨金口鎮正在培育壯大“金口玉芽”等芹菜品牌，與平度馬家溝芹菜“分庭抗禮”。
據了解，對馬家溝芹菜下一步發展，平度李園街道制定并實施“五步戰略規劃”，包括芹菜生態化種植，建立采摘、旅游、餐飲一體化產業鏈，發展芹菜食品、藥品、飲品等深加工產品，以馬家溝芹菜為主導成立平度地方名優農產品聯盟等。
齊魯晚報•齊魯壹點記者 宋祖鋒 通訊員 張德杰 林松光 尚美琳
