日前，筆者了解到，西瓜新品種“小呆西瓜”已經上市。“小呆西瓜”實現了最安全、最多汁、最適甜、最適量、最易食等“幾宗最”。
筆者在位于北京市大興區的老宋瓜園看到，只有普通小型瓜一半大小的西瓜已經被貼上了成熟標簽，園區負責人宋紹堂告訴筆者這就是“小呆西瓜”。“這么小的西瓜熟了嗎？品質會不會受影響？”面對筆者的疑問，宋紹堂笑得十分自信：“這‘小呆西瓜’不僅熟了，而且品質非常高，特別適合小孩、孕婦食用。”
據了解，為了研發“小呆西瓜”，老宋瓜園組建了8人的專家團隊，動用園區一流的種植管理技術團隊進行試驗種植。從西瓜品種的選擇、栽培方式的改善，再到獨特的田間管理模式，每個環節都一絲不茍。終于今年4月，一款有機迷你小西瓜“小呆西瓜”誕生了。經過幾個月的測試，“小呆西瓜”于日前正式上市，首批成熟的“小呆西瓜”產量約1萬多公斤，預計采摘期可持續至12月。
如何控制西瓜的大小？又怎么保證西瓜的品質？宋紹堂介紹，首先是西瓜品種的選擇。L600是目前市場上十分受歡迎的小型西瓜品種，這次被選作“小呆西瓜”的西瓜種子是L600的延伸品種L600-1。記者了解到，每個“小呆西瓜”的重量都在1公斤左右，要將重量控制在這個數值，栽培方式也十分重要。
不同于傳統種植每畝地栽植1600棵瓜苗，“小呆西瓜”采用密植的栽培方式，減小瓜苗之間的間距，每畝地種植瓜苗2200棵。“這樣一來，就有效控制了西瓜根部營養的供給，西瓜的大小就得到了很好的控制。”宋紹堂說，“傳統的西瓜一頓吃不完極易氧化，‘小呆西瓜’個頭小，小朋友一次就可以吃完。”
在管理過程中，老宋瓜園不僅采用了一系列傳統生物防治手段，還在西瓜的管理上創新采用了套袋隔離，將西瓜與空氣進行完全隔離，以保證西瓜不感染任何病菌，同時色澤更加光鮮，瓜型更加周正。盧金曦
