編者按在當前我國大宗農產品價格明顯高于國際市場的背景下，降低農業生產成本、提高生產效率和農產品競爭力變得尤為緊迫，這正是我國農業供給側結構性改革的倒逼因素和主要內容之一。培育農業社會化服務組織，發展綜合農事服務業，不僅能提高農業投入品利用效率，降低生產成本，還能提高經營效益和競爭力。近兩年，有不少農資企業在探索嘗試，廣西田園的做法頗具代表性。他們采取培育專業化、全程化的綜合農事服務體系和縮短農資供應環節的辦法，為促(cu)進農業降(jiang)本(ben)增效、提(ti)升競爭力提(ti)供了一條新(xin)思路(lu)。
本報記者馮克 王騰飛
種著500畝水稻、100畝玉米的鄭桂文，是廣西壯族自治區賓陽縣種糧大戶中頗具代表性的一位。對于鄭桂文來說，去年年景不算好，忙活一年，算了算最后只剩了四五萬塊錢。在老鄭看來，種糧已經進入微利時代。“人工從40元漲到了現在的80元一天，種一季稻谷包括耙地、育秧、插秧、灌水、種子、農藥(yao)、化肥、收割再(zai)到烘干的(de)(de)投入(ru)，加(jia)上地租成本超過1000元。風(feng)調雨順時每畝(mu)能(neng)(neng)賺二三百(bai)塊，天旱或蟲害嚴重(zhong)的(de)(de)年景也就能(neng)(neng)賺100多塊。去(qu)年因為天旱產量(liang)不(bu)高加(jia)上價格(ge)低，玉米(mi)不(bu)僅沒盈利還虧了本。”
和鄭(zheng)桂文一樣，不少(shao)種(zhong)糧大戶面臨著(zhu)盈利艱難的處境，甚(shen)至是踩著(zhu)盈虧平衡點在種(zhong)地。在當前(qian)我(wo)國(guo)大宗農(nong)產(chan)品價格明顯高(gao)于國(guo)際市場的背景(jing)下，降低農(nong)業生(sheng)產(chan)成本、提(ti)高(gao)生(sheng)產(chan)效率和農(nong)產(chan)品競(jing)爭力變(bian)得尤為(wei)緊迫，這也是我(wo)國(guo)農(nong)業供給側結構性改革的倒逼因素和主要內(nei)容(rong)之一。
近年來，廣西田園生化股份有限公司依托自主創(chuang)新(xin)的(de)高工效施(shi)藥(yao)(yao)設備和低容量、超低容量施(shi)藥(yao)(yao)技(ji)術，動員培(pei)育所(suo)服務(wu)的(de)全(quan)國4000多個(ge)縣(xian)級(ji)農藥(yao)(yao)經銷(xiao)商(shang)、5萬多個(ge)鄉(xiang)鎮零售商(shang)建立打藥(yao)(yao)隊(dui)，并在水稻種植區(qu)探(tan)索打藥(yao)(yao)隊(dui)面向所(suo)服務(wu)農戶，集成提(ti)供工廠化育插秧、機收、烘干等綜合農事服務(wu)，為促進農業降本增效提(ti)供了一條(tiao)新(xin)思路。
社會化(hua)服務水平是決定(ding)種植效率的關鍵
為何我國(guo)大宗農產品在種植享受補貼、價格比國(guo)際市場(chang)高出不少的情(qing)況下，種糧還(huan)是(shi)難賺錢(qian)？對此，廣西田園生化股份有(you)限公(gong)司(si)董事長李衛國(guo)有(you)著自己的分析和判斷。
“中國農業高成本、低效率的成因主要有三個：一是因高企的房地產價格拉高的地租，二是農事作業服務專業化、社會化、全程化、跨域化程度低，三是農業投入品經營體系環節冗長、效率低下以致農資成本過高。”李衛國告訴記者，以前大家對種植規模超過1000畝的大戶寄予厚望，近年來，隨著棉花、玉米(mi)降價，土地(di)流轉大(da)戶虧本已經(jing)不再(zai)是新聞。這也說明(ming)了，土地(di)規模化經(jing)營不一定(ding)就能有效降低農(nong)業成(cheng)本，提(ti)升農(nong)產品的國(guo)際(ji)競爭力。
李衛國曾專門做過(guo)一(yi)(yi)個調研，他(ta)發現，一(yi)(yi)個種植規模1000畝的大戶，相當于(yu)一(yi)(yi)個年營業(ye)額不到(dao)200萬元的小微企業(ye)。在缺乏社會(hui)化服務的情況下(xia)(xia)，大戶要(yao)自行(xing)運營諸多環節(jie)，管理上有極大的難度，這就導致大戶所種的地(di)往往難以得到(dao)有效(xiao)(xiao)的管護，產量會(hui)低于(yu)散戶。而且，大戶需要(yao)自行(xing)購(gou)置全程化機(ji)械，投資(zi)大，使用(yong)季節(jie)短，農(nong)機(ji)使用(yong)效(xiao)(xiao)率(lv)又難以發揮，需要(yao)負(fu)擔(dan)昂(ang)貴的農(nong)機(ji)折舊(jiu)成本(ben)、投資(zi)成本(ben)及管護成本(ben)。此(ci)外，高企的土地(di)租金，再加上現有的種子、肥料(liao)、農(nong)藥、農(nong)機(ji)等農(nong)業(ye)投入品(pin)經營體系環節(jie)冗(rong)長，效(xiao)(xiao)率(lv)低下(xia)(xia)，導致大戶賺錢艱難。
對于(yu)種植散(san)戶(hu)來說，在(zai)(zai)缺(que)乏社會化服務的情況下，由于(yu)土地規(gui)模小，不值得也無力(li)購(gou)買昂(ang)貴的農機(ji)(ji)，只(zhi)能靠人(ren)力(li)辛苦作業。在(zai)(zai)勞動力(li)價(jia)格日益走高的趨勢下，種地對有打(da)工機(ji)(ji)會的散(san)戶(hu)就(jiu)更加缺(que)乏吸引力(li)。
李衛國認為，農業社會化服務水平才是決定種植效率的癥結所在。相比于南方水稻種植區的雙改單、撂荒等現象，北方小麥—玉米(mi)區(qu)土地少有撂荒，就是因為北(bei)方農業服務社(she)會化(hua)程度較高，整地、播種、收獲基本(ben)實現了全程機械化(hua)。也正(zheng)基于此，廣西田園從培育專業化(hua)、全程化(hua)的綜合(he)農事服務體系和縮短(duan)農資供應環節兩(liang)方面入手(shou)，試圖(tu)打(da)開(kai)農業降低成本(ben)、提升效率的通道。
高(gao)工效(xiao)藥械助力農資經銷商轉型植保服務商
賣(mai)了多年農(nong)資(zi)的四川綿陽(yang)縣經銷商陳天宇(yu)，從去年開始，在20多個鄉鎮(zhen)組(zu)建起了打藥隊，目前作業面積超(chao)過(guo)6萬(wan)畝(mu)。之所以發(fa)展這么快，廣(guang)西田(tian)園提(ti)供的高工(gong)效(xiao)施藥設備功(gong)不可(ke)沒。
“老百姓自己背噴霧(wu)器打(da)藥(yao)(yao)(yao)1畝(mu)(mu)地要兩桶水(shui)，需要近半個小(xiao)時(shi)，我們(men)用(yong)(yong)低容量噴霧(wu)技術的‘大黃蜂’噴霧(wu)器打(da)藥(yao)(yao)(yao)，一(yi)桶藥(yao)(yao)(yao)液13分(fen)鐘(zhong)就能打(da)3畝(mu)(mu)地，1個人(ren)能頂6個。”陳天(tian)宇告訴記者，“我們(men)用(yong)(yong)藥(yao)(yao)(yao)更精(jing)準，可以比農(nong)戶少(shao)打(da)一(yi)次藥(yao)(yao)(yao)，用(yong)(yong)藥(yao)(yao)(yao)量能減少(shao)三分(fen)之一(yi)。農(nong)戶自己買(mai)藥(yao)(yao)(yao)一(yi)畝(mu)(mu)地就要25元，我們(men)連藥(yao)(yao)(yao)帶打(da)一(yi)畝(mu)(mu)地只要23元，所以今年好多農(nong)戶都主動來(lai)找我們(men)。”
不少專業化(hua)統(tong)防統(tong)治組(zu)織都面臨著施(shi)藥設備投入大、機手難找、盈利難等問(wen)題，但陳天宇(yu)沒有這些擔憂。廣(guang)西田(tian)園提(ti)供類型多樣的高工效(xiao)施(shi)藥設備，可買(mai)也可以(yi)租(zu)。以(yi)“大黃(huang)蜂”為例，1年只需要400元(yuan)錢租(zu)金。他們請(qing)村里種植能(neng)手兼作打藥隊員，為周圍(wei)鄉親提(ti)供打藥服務(wu)。
“兩季作物輪作要打七(qi)八遍藥(yao)，一個人1年輕輕松(song)松(song)打1000畝次的(de)地(di)(di)，夫妻(qi)兩個人光(guang)打藥(yao)的(de)收(shou)入(ru)就抵(di)得上種地(di)(di)了！”陳天宇告訴記者，今年他(ta)在這(zhe)塊(kuai)兒的(de)收(shou)入(ru)至少超過10萬元。
2015年起(qi)，廣西(xi)田園大力(li)動員合(he)作(zuo)的(de)(de)經銷商轉型(xing)為(wei)(wei)植(zhi)(zhi)保(bao)服務商。“農(nong)藥(yao)渠道商轉型(xing)為(wei)(wei)植(zhi)(zhi)保(bao)服務商以后，將農(nong)藥(yao)流(liu)通環節壓縮一層，加上作(zuo)業(ye)(ye)服務帶來(lai)的(de)(de)收入，盈利空間可(ke)提(ti)升(sheng)40%~60%，這就為(wei)(wei)降低農(nong)藥(yao)價(jia)格、讓利種(zhong)植(zhi)(zhi)業(ye)(ye)者打開(kai)(kai)了(le)(le)空間。在(zai)‘農(nong)藥(yao)企業(ye)(ye)—打藥(yao)隊—農(nong)戶(hu)’的(de)(de)新模(mo)式下(xia)，農(nong)藥(yao)產業(ye)(ye)鏈(lian)實(shi)現(xian)向農(nong)戶(hu)降價(jia)30%成為(wei)(wei)可(ke)能(neng)。”李衛國分析說，專業(ye)(ye)化(hua)植(zhi)(zhi)保(bao)服務商可(ke)以實(shi)現(xian)病(bing)蟲害防(fang)治的(de)(de)專業(ye)(ye)化(hua)，避(bi)免(mian)農(nong)藥(yao)濫用(yong)(yong)。同時(shi)，他們(men)還會(hui)主動控制用(yong)(yong)藥(yao)量，節約成本，避(bi)免(mian)現(xian)有體制下(xia)零售商為(wei)(wei)牟利開(kai)(kai)大藥(yao)方給農(nong)戶(hu)導(dao)致(zhi)的(de)(de)農(nong)藥(yao)過(guo)量使用(yong)(yong)，可(ke)形成農(nong)藥(yao)減(jian)量的(de)(de)治本機(ji)制。更值得一提(ti)的(de)(de)是，公(gong)司給專業(ye)(ye)化(hua)植(zhi)(zhi)保(bao)組織提(ti)供的(de)(de)設備(bei)上安裝了(le)(le)可(ke)以自動記錄(lu)用(yong)(yong)藥(yao)種(zhong)類和施藥(yao)位置、軌(gui)跡的(de)(de)信息化(hua)實(shi)時(shi)回傳監控系(xi)統，能(neng)及時(shi)有效提(ti)供作(zuo)業(ye)(ye)農(nong)田的(de)(de)用(yong)(yong)藥(yao)數據，解決農(nong)產品用(yong)(yong)藥(yao)記錄(lu)追溯問(wen)題。
專業植保組織要(yao)成功運(yun)行，必須要(yao)有(you)高(gao)工效的施(shi)藥(yao)技(ji)術和設備作(zuo)支撐。為此，廣西田(tian)園重點(dian)開發了低容量和超低容量施(shi)藥(yao)技(ji)術，可(ke)以把用水量降到(dao)(dao)原來(lai)的六分(fen)之(zhi)一(yi)(yi)到(dao)(dao)百分(fen)之(zhi)一(yi)(yi)。除(chu)了植保無人機，他們還開發投產(chan)了多款單人日(ri)作(zuo)業能力50~80畝的低容量背負式噴霧器，價格低廉，靈活機動，適合一(yi)(yi)些專業植保組織成立初期資金實力弱、業務規模小的情況(kuang)。
去年，廣西(xi)田園已扶持建立700多(duo)(duo)支打藥隊，投放100多(duo)(duo)架無人機和(he)3000多(duo)(duo)臺新型(xing)低容量背負式(shi)噴霧器，完成作業100多(duo)(duo)萬畝。而(er)扶建打藥隊，只是廣西(xi)田園轉型(xing)布局的第一(yi)步，接下來還(huan)要培育延(yan)伸育插秧、烘干、收割等(deng)作物全程社會化服(fu)務。
綜合農事(shi)服(fu)務為農業生(sheng)產節本增效
包地種(zhong)糧這(zhe)些年，鄭桂文(wen)攢了不少農機(ji)(ji)家底(di)：10多臺拖拉機(ji)(ji)、2臺插秧機(ji)(ji)、3臺收(shou)割機(ji)(ji)、1臺烘干機(ji)(ji)，前后(hou)投入100多萬元(yuan)，占了鄭桂文(wen)生產成本的(de)大頭。以往這(zhe)些農機(ji)(ji)除(chu)了他自己(ji)種(zhong)的(de)五(wu)六百畝地用，還會給周邊的(de)鄉親(qin)提供農機(ji)(ji)服務，但作業畝數有限，設備利用率不高。
今(jin)年(nian)有所(suo)不同，鄭(zheng)桂文(wen)和廣西田(tian)園、聚豐(feng)米(mi)業(ye)合作，帶著(zhu)兩臺(tai)插秧機和31萬(wan)(wan)現金入股綜(zong)合農事服務(wu)(wu)聯盟項目，用于提(ti)供水稻(dao)工廠化育(yu)秧、插秧、施肥(fei)、打藥、烘(hong)干等(deng)服務(wu)(wu)。兩臺(tai)插秧機不光在當地服務(wu)(wu)，還能打個時間差調運到(dao)桂林(lin)等(deng)地作業(ye)，1臺(tai)插秧機一季至少多干600畝，光這一項，老鄭(zheng)就能多掙1萬(wan)(wan)塊錢。
老鄭同時還(huan)是這個項目的客(ke)戶和員工。他的稻(dao)田購買育(yu)秧(yang)插秧(yang)服務，可(ke)以享受每(mei)畝(mu)60元(yuan)(yuan)的補貼，稻(dao)谷烘干也(ye)比(bi)市場價便宜(yi)20%。他帶著工人進(jin)行(xing)插秧(yang)作業，每(mei)畝(mu)可(ke)以有40元(yuan)(yuan)收(shou)入(ru)，最后根據利潤和入(ru)股比(bi)例還(huan)可(ke)以分紅(hong)。保守估計，老鄭里外(wai)里可(ke)以節本增收(shou)3萬元(yuan)(yuan)。
老鄭(zheng)心(xin)里還有一(yi)本賬：“以前自己(ji)浸種育秧得四處雇人(ren)，還要緊盯天氣和秧苗，擔心(xin)又(you)操心(xin)。自己(ji)的烘(hong)干機(ji)只夠烘(hong)10畝田(tian)的稻(dao)(dao)谷(gu)，還得雇十個八個人(ren)晾曬，碰(peng)到(dao)下雨根(gen)本來(lai)不及收，稻(dao)(dao)谷(gu)著了雨影響質量，價格一(yi)壓下來(lai)就得少(shao)賣幾萬塊，那就虧大了。”所以，參(can)與(yu)這樣的綜(zong)合農事服(fu)務聯盟，讓老鄭(zheng)省心(xin)又(you)多(duo)賺，真正(zheng)得實惠。
同鄉的另一(yi)個(ge)種(zhong)糧大戶吳貞(zhen)文(wen)也(ye)和鄭桂文(wen)一(yi)樣入了股。他把打藥(yao)也(ye)交給了廣西田園，帶藥(yao)加飛防服務(wu)每畝135元，比(bi)市場價便宜了近30元，打藥(yao)質量也(ye)有保障。算上育(yu)秧插秧、烘干(gan)這塊節省的成(cheng)本，每畝地一(yi)季(ji)可以(yi)為吳貞(zhen)文(wen)減少成(cheng)本近100元。
除了(le)廣(guang)(guang)(guang)西(xi)賓陽(yang)，在(zai)安徽銅(tong)陵、江西(xi)上高、湖南懷(huai)化等(deng)地(di)(di)，廣(guang)(guang)(guang)西(xi)田園正在(zai)探索為農戶提(ti)供(gong)包(bao)括育插秧、施(shi)肥(fei)、打藥(yao)、收割(ge)、烘干在(zai)內的(de)(de)全程農事綜合服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)。“如果只從事植保服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)，作(zuo)業(ye)(ye)季節短，打藥(yao)隊員賦閑時間長(chang)，人(ren)員工資(zi)壓力大，這也是專業(ye)(ye)化統防(fang)統治難(nan)盈利的(de)(de)一(yi)(yi)大原因。所以，集成更(geng)多(duo)服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)項目，把人(ren)員、設備更(geng)多(duo)地(di)(di)利用起來，才能(neng)攤低成本，提(ti)升生存競爭能(neng)力。”李衛國分析說，以廣(guang)(guang)(guang)西(xi)的(de)(de)水稻為例(li)，每畝(mu)每年(nian)提(ti)供(gong)全程產品及服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)可以創(chuang)造營(ying)業(ye)(ye)額(e)800元(yuan)。一(yi)(yi)個水稻區的(de)(de)綜合農事服(fu)(fu)(fu)務(wu)(wu)商如承攬1萬(wan)畝(mu)土地(di)(di)，一(yi)(yi)年(nian)可實現800萬(wan)元(yuan)的(de)(de)營(ying)業(ye)(ye)額(e)。
廣西田(tian)園(yuan)構建的(de)“農博(bo)士(shi)農事服(fu)務聯盟(meng)(meng)”，本意就是要(yao)打造一(yi)個農機設備(bei)租賃(lin)與跨(kua)(kua)區(qu)域調(diao)配、配套(tao)(tao)農資及使(shi)用(yong)技術推廣的(de)平臺，提高(gao)設備(bei)使(shi)用(yong)率，為(wei)打藥隊拓展綜合農事服(fu)務業(ye)務提供支持。以工廠化(hua)育(yu)秧設備(bei)為(wei)例，之所以難以推廣，就是因為(wei)設備(bei)成(cheng)本太高(gao)，服(fu)務2000畝大田(tian)的(de)一(yi)個育(yu)秧工廠，整(zheng)套(tao)(tao)設備(bei)要(yao)投(tou)資60萬(wan)元，每年(nian)使(shi)用(yong)一(yi)次(ci)，僅折舊費(fei)和財(cai)務費(fei)用(yong)就需要(yao)分(fen)攤(tan)18萬(wan)元；而育(yu)秧工廠現在(zai)可以從(cong)聯盟(meng)(meng)僅以每次(ci)9萬(wan)元的(de)價格租賃(lin)使(shi)用(yong)，“農博(bo)士(shi)農事服(fu)務聯盟(meng)(meng)”通(tong)過(guo)跨(kua)(kua)區(qu)域調(diao)度，利用(yong)不同(tong)地區(qu)的(de)作業(ye)季節(jie)差，可使(shi)育(yu)秧設備(bei)一(yi)年(nian)在(zai)國內周(zhou)轉四次(ci)，收益率自然大大提高(gao)。
“實踐也印證了，全(quan)程化(hua)(hua)、社會化(hua)(hua)農事(shi)服務體系可以(yi)提供專業(ye)化(hua)(hua)高(gao)效率的(de)農事(shi)作業(ye)服務，大幅降低(di)勞(lao)動成(cheng)本、設備折舊和財務成(cheng)本。同時，一(yi)個多能的(de)農機(ji)手在(zai)不同季節從事(shi)不同作業(ye)，可有(you)效降低(di)單(dan)項(xiang)作業(ye)的(de)人力(li)成(cheng)本分(fen)攤，降低(di)農業(ye)的(de)人力(li)成(cheng)本。”李衛(wei)國(guo)認為。
“催生、培育農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)服務(wu)(wu)(wu)(wu)專業(ye)(ye)化(hua)(hua)組織應放到與(yu)推動土地(di)規(gui)模化(hua)(hua)同等重要的位置。”李衛國建(jian)議，專業(ye)(ye)化(hua)(hua)、高效率(lv)的農(nong)(nong)(nong)(nong)事(shi)服務(wu)(wu)(wu)(wu)可(ke)(ke)以(yi)大幅降(jiang)低農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)勞動投(tou)入的成(cheng)(cheng)本(ben)和(he)管(guan)理難度，降(jiang)低作業(ye)(ye)收費(fei)標準30%~40%以(yi)上。同時以(yi)服務(wu)(wu)(wu)(wu)為載體，將農(nong)(nong)(nong)(nong)資銷售模式(shi)壓縮(suo)為“廠(chang)家—綜合農(nong)(nong)(nong)(nong)事(shi)服務(wu)(wu)(wu)(wu)商”，可(ke)(ke)降(jiang)低農(nong)(nong)(nong)(nong)資價格(ge)30%~40%。這使得(de)種(zhong)(zhong)植大戶種(zhong)(zhong)地(di)管(guan)理變得(de)簡單而(er)(er)低成(cheng)(cheng)本(ben)，而(er)(er)那些既不(bu)愿意流轉土地(di)、又因(yin)打(da)工沒時間(jian)耕種(zhong)(zhong)的散戶可(ke)(ke)將農(nong)(nong)(nong)(nong)作物(wu)的耕種(zhong)(zhong)收管(guan)全程托管(guan)給農(nong)(nong)(nong)(nong)事(shi)服務(wu)(wu)(wu)(wu)組織，既增加收入，也減少土地(di)撂荒。
對此，李衛國有(you)一個形象的(de)(de)比喻：“智能手機集(ji)成了過去(qu)手機、呼(hu)機、商務通、MP3、傻瓜相機、導航(hang)儀(yi)、計算(suan)器(qi)、手表等(deng)眾多工(gong)具(ju)的(de)(de)功能，從而為消費者節(jie)省了大量成本。綜(zong)合(he)農(nong)(nong)事服務業(ye)的(de)(de)發展和(he)(he)普及也(ye)將(jiang)(jiang)為農(nong)(nong)戶(hu)集(ji)成農(nong)(nong)藥(yao)、種(zhong)子、肥料(liao)、耕作(zuo)、收割(ge)等(deng)農(nong)(nong)業(ye)投入的(de)(de)功能，同(tong)樣將(jiang)(jiang)大大節(jie)約農(nong)(nong)業(ye)成本，提(ti)升中(zhong)國農(nong)(nong)業(ye)的(de)(de)效率和(he)(he)國際競爭(zheng)力。”
