國內馬鈴薯年需求約17萬公噸,國產比例僅占3成,為提高自產比例,臺灣新社區種苗改良繁殖場投入培育種薯,近日舉辦“馬鈴薯新品種展示會”,發布三種新品系,現場并于試驗田區展示,還提供馬鈴薯試吃與品嘗,供來訪農友、食品業者品評。 王文吉文/圖