一、藥劑浸種。為防治常見、多發的辣椒炭疽病、細菌性斑點病、病毒病，先將種子用清(qing)水(shui)預浸5個小時，再(zai)依次放入(ru)1%硫酸銅溶(rong)液(ye)、10%磷酸三鈉溶(rong)液(ye)、2%氫氧化鈉溶(rong)液(ye)中各浸泡10分鐘，撈出用清(qing)水(shui)洗凈，進(jin)行催芽。

　　二(er)、變(bian)溫催芽(ya)(ya)。將經浸泡處理的種子用(yong)濕布包(bao)好放在溫暖(nuan)處催芽(ya)(ya)。每(mei)天按(an)28—30℃控制(zhi)18個(ge)小(xiao)時(shi)，16—20℃控制(zhi)6個(ge)小(xiao)時(shi)。每(mei)天定(ding)時(shi)翻動、搓洗(xi)2次，使之受(shou)熱(re)受(shou)濕均勻(yun)，發芽(ya)(ya)齊又壯(zhuang)。一(yi)般經4—7天發芽(ya)(ya)達80%以(yi)上時(shi)，可降(jiang)溫至10℃進行低溫煉苗約7個(ge)小(xiao)時(shi)，待播。

　　三、播種(zhong)(zhong)間苗(miao)(miao)(miao)。按常(chang)規(gui)(gui)要求備好(hao)苗(miao)(miao)(miao)床，每平方米(mi)(mi)苗(miao)(miao)(miao)床備足(zu)(zu)經曬(shai)干搗碎并過篩的(de)(de)菜園土(tu)或(huo)草木灰(hui)、畜糞渣等(deng)農家肥(fei)50公(gong)斤做為營(ying)養(yang)(yang)土(tu)。播種(zhong)(zhong)前，澆足(zu)(zu)苗(miao)(miao)(miao)床底水(shui)，待水(shui)完(wan)全(quan)滲入后(hou)，鋪(pu)一層(ceng)厚約(yue)5厘米(mi)(mi)的(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)土(tu)，把發(fa)芽的(de)(de)種(zhong)(zhong)子(zi)均勻撒在上面，再覆一層(ceng)2—3厘米(mi)(mi)厚的(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)土(tu)，并及時(shi)鋪(pu)好(hao)地(di)膜和搭小(xiao)拱棚蓋好(hao)薄(bo)膜，以增溫保濕，促(cu)苗(miao)(miao)(miao)早、苗(miao)(miao)(miao)全(quan)、苗(miao)(miao)(miao)壯。待70%種(zhong)(zhong)芽出苗(miao)(miao)(miao)后(hou)，及時(shi)揭(jie)去(qu)地(di)膜，按常(chang)規(gui)(gui)法(fa)(fa)培管。幼苗(miao)(miao)(miao)子(zi)葉(xie)平展后(hou)按常(chang)規(gui)(gui)法(fa)(fa)間苗(miao)(miao)(miao)，棚內溫度控制在25—30℃。

　　四、分(fen)苗(miao)假(jia)植。當(dang)幼苗(miao)長至4—5片真葉時按(an)行、穴(xue)距10厘米(mi)見(jian)方、每穴(xue)雙株(zhu)移(yi)植于(yu)相鄰的(de)拱棚內進行培管。至10—20片真葉、苗(miao)齡(ling)90—110天(tian)時，可搶晴天(tian)移(yi)栽于(yu)大田。其它管理方法同(tong)常規。