人民網北京2月23日電（郝帥）今日，農業部召開新聞通氣會，發布并解讀《關于推進馬鈴薯產業開發的指導意見》，農業部種植業管理司司長曾衍德表示，到2020年，我國馬鈴薯種植面積擴大到1億畝以上，適宜主食加工的品種種植比例達到30%，主食消費占馬鈴薯總消費量的30%。

　　曾衍德表示，農業部推進馬鈴薯產業開發，在思路上重點是“實施一個戰略、樹立一個理念、突出三個重點”。“一個戰略”，就是新形勢下國家糧食安全戰略。“一個理念”，就是樹立“營養指導消費、消費引導生產”的理念。“三個重點”，就是選育一批適宜主食加工的品種，建設一批優質原料生產基地，打造一批主食加工龍頭企業。在原則上，做到“五個堅持”，就是堅持不與三大谷物搶水爭地，堅持生產發展與整體推進相統一，堅持產業開發與綜合利用相兼顧，堅持政府引導與市場調節相結合，堅持統籌規劃與分步實施相協調。在目標上，力爭到2020年馬鈴薯種植面積擴大到1億畝以上，適宜主食加工的品種種植比例達到30%，主食消費占馬鈴薯總消費量的30%。

　　“馬鈴薯產業開發是一項系統工程，需要統籌謀劃，突出重點，加力推進，確保取得實效。”曾衍德說，對此，農業部重點部署抓好“五項任務”，以資源稟賦為前提優化主食產品原料布局，以消費需求為引領開發多元化主食產品，以品種選育為帶動強化主食產品原料生產技術支撐，以科技創新為驅動研發主食加工工藝和設備，以營養功能為重點引導居民消費主食產品。推進馬鈴薯產業開發的保障措施，重點是“六個方面”：一是加強協調指導。二是強化政策扶持。三是加大科研投入。四是搞好產銷銜接。五是健全標準體系。六是加強宣傳引導。

　　曾衍德介紹，目前，馬鈴薯產業開發取得了積極進展。科技創新已有一批成果，主食產品已有一批投入市場，主體培育已有一批好的企業，市場開拓已有一批潛在群體。應該講，馬鈴薯產業開發穩健起步。我們堅信，有發展新理念的引領，社會各方聚力合作，馬鈴薯產業開發將向更高層次推進，為促進農業提質增效和發展方式轉變起到更為積極的作用。