灰霉病主要為(wei)(wei)害葉(xie)(xie)(xie)(xie)片(pian)。病害從葉(xie)(xie)(xie)(xie)尖開始發(fa)生，向下發(fa)展，引起上半(ban)部甚(shen)至(zhi)整葉(xie)(xie)(xie)(xie)干枯。最初在(zai)葉(xie)(xie)(xie)(xie)正面(mian)(mian)或(huo)者背面(mian)(mian)散(san)生白色(se)至(zhi)淺灰褐色(se)小斑(ban)點，擴大(da)后為(wei)(wei)橢圓形(xing)(xing)至(zhi)梭(suo)形(xing)(xing)，大(da)小為(wei)(wei)2～7毫米。濕度大(da)時(shi)，病斑(ban)上長(chang)出(chu)稀疏(shu)的(de)灰褐色(se)霉層，后期連接(jie)成片(pian)，至(zhi)上半(ban)葉(xie)(xie)(xie)(xie)或(huo)全葉(xie)(xie)(xie)(xie)焦(jiao)枯。在(zai)韭菜或(huo)韭黃收獲(huo)后，往往從刀口(kou)處向下腐(fu)爛，形(xing)(xing)成“V”字形(xing)(xing)斑(ban)。距地面(mian)(mian)較近(jin)的(de)老葉(xie)(xie)(xie)(xie)，因濕度大(da)生長(chang)弱(ruo)，易(yi)發(fa)病軟(ruan)腐(fu)。

　　灰霉病(bing)為(wei)半知菌(jun)(jun)亞門葡(pu)萄孢(bao)屬真(zhen)菌(jun)(jun)引(yin)致。病(bing)菌(jun)(jun)以(yi)菌(jun)(jun)絲(si)、分(fen)(fen)生(sheng)孢(bao)子和(he)菌(jun)(jun)核在(zai)土(tu)壤(rang)中越(yue)冬。經測定，土(tu)壤(rang)中病(bing)菌(jun)(jun)經過21個月存活率為(wei)79%，該(gai)菌(jun)(jun)為(wei)弱寄生(sheng)菌(jun)(jun)，以(yi)分(fen)(fen)生(sheng)孢(bao)子和(he)分(fen)(fen)生(sheng)孢(bao)子梗借氣流(liu)傳播蔓延，只能從(cong)傷(shang)(shang)口(kou)和(he)孔口(kou)侵入(ru)。孔口(kou)主(zhu)要(yao)是葉尖(jian)水孔，傷(shang)(shang)口(kou)是人(ren)為(wei)造成(cheng)(cheng)的傷(shang)(shang)口(kou)。當(dang)溫(wen)度(du)(du)15～21℃，濕度(du)(du)80%以(yi)上時(shi)，病(bing)部就會出現灰褐色(se)毛(mao)狀霉，在(zai)田(tian)間病(bing)菌(jun)(jun)隨氣流(liu)、雨水在(zai)農事操作(zuo)侵染(ran)。在(zai)溫(wen)室栽培中和(he)壓韭黃(huang)時(shi)，由于割菜往(wang)往(wang)造成(cheng)(cheng)傷(shang)(shang)口(kou)，當(dang)濕度(du)(du)大時(shi)，病(bing)菌(jun)(jun)從(cong)傷(shang)(shang)口(kou)侵染(ran)，造成(cheng)(cheng)病(bing)害加重(zhong)發(fa)(fa)生(sheng)。一(yi)般排水不良，種植密度(du)(du)大，偏施氮肥，光照不足時(shi)發(fa)(fa)病(bing)較重(zhong)。

　　防治(zhi)：1.灰霉(mei)病發病嚴重的田(tian)塊(kuai)要與非百合科蔬菜(cai)實(shi)行兩年以(yi)上輪(lun)作；韭菜(cai)地應多施有(you)機腐(fu)(fu)熟(shu)肥料，及時除(chu)草(cao)追肥；發病期應控制灌(guan)水，并(bing)清除(chu)病殘體。2.韭菜(cai)培土前(qian)或者壓草(cao)前(qian)，一定要注意加強通(tong)風，并(bing)噴施農藥。可(ke)用6.5%多菌(jun)霉(mei)威(wei)粉(fen)(fen)塵劑每畝(mu)一公(gong)斤，或10%腐(fu)(fu)霉(mei)利煙劑每畝(mu)260～300g，分散點燃(ran)熏(xun)一夜。如果是(shi)露地，應選用6.5%嘧菌(jun)霉(mei)威(wei)可(ke)濕(shi)(shi)(shi)性(xing)(xing)(xing)粉(fen)(fen)1000倍(bei)(bei)(bei)或50%異菌(jun)脲可(ke)濕(shi)(shi)(shi)性(xing)(xing)(xing)粉(fen)(fen)1000～1600倍(bei)(bei)(bei)噴霧，每7天(tian)(tian)噴一次，連用2次。3.已經發病的田(tian)塊(kuai)，可(ke)噴灑以(yi)下藥劑：50%速(su)克靈(ling)(ling)可(ke)濕(shi)(shi)(shi)性(xing)(xing)(xing)粉(fen)(fen)1500～2000倍(bei)(bei)(bei)，50%撲海因可(ke)濕(shi)(shi)(shi)性(xing)(xing)(xing)粉(fen)(fen)1000倍(bei)(bei)(bei)、50%萬霉(mei)靈(ling)(ling)可(ke)濕(shi)(shi)(shi)性(xing)(xing)(xing)粉(fen)(fen)1000倍(bei)(bei)(bei)，50%多霉(mei)靈(ling)(ling)可(ke)濕(shi)(shi)(shi)性(xing)(xing)(xing)粉(fen)(fen)600～800倍(bei)(bei)(bei),25%嘧菌(jun)酯（阿米西達）懸浮劑1500倍(bei)(bei)(bei)。以(yi)上藥劑每隔(ge)7天(tian)(tian)一次，交替用藥。