本(ben)報記者宋修偉(wei)
5月16日(ri)(ri)，北(bei)京(jing)博收(shou)種子有限公司聯合中國農業大(da)學(xue)共同承擔的北(bei)京(jing)市科學(xue)技(ji)術委員會“蔬(shu)菜種子無損檢(jian)測及產品(pin)質(zhi)量提升技(ji)術研究應用”項目在中國農業大(da)學(xue)正式(shi)啟動(dong)。項目的開展(zhan)，對于北(bei)京(jing)博收(shou)種子有限公司這樣一個新興(xing)的蔬(shu)菜種企(qi)來說，有哪些重要的意義呢？本報記者近日(ri)(ri)采(cai)訪(fang)了公司總經理(li)張曉(xiao)升。
記(ji)者：對于蔬菜種業來說，種子無損檢測及產品質量提(ti)升的必要性(xing)和(he)重要意義在(zai)哪里？
張曉升：與國(guo)(guo)(guo)外(wai)種(zhong)(zhong)子(zi)相比，國(guo)(guo)(guo)內(nei)蔬(shu)菜種(zhong)(zhong)子(zi)價(jia)(jia)格和(he)利潤率較低，其中(zhong)種(zhong)(zhong)子(zi)活力是國(guo)(guo)(guo)內(nei)外(wai)蔬(shu)菜種(zhong)(zhong)子(zi)企業市場競(jing)爭力的(de)關鍵差(cha)距之一，跨國(guo)(guo)(guo)公司種(zhong)(zhong)子(zi)產(chan)(chan)品價(jia)(jia)值(zhi)大約(yue)40%歸功于種(zhong)(zhong)子(zi)后(hou)期的(de)精深加工處理。在(zai)產(chan)(chan)后(hou)種(zhong)(zhong)子(zi)加工、種(zhong)(zhong)子(zi)檢測、處理等控制種(zhong)(zhong)子(zi)質量關鍵環(huan)節方面(mian)，我(wo)國(guo)(guo)(guo)蔬(shu)菜種(zhong)(zhong)子(zi)產(chan)(chan)業與國(guo)(guo)(guo)外(wai)存在(zai)較大的(de)差(cha)距。
目前種子(zi)檢(jian)(jian)測(ce)的項目是純度(du)(du)、凈度(du)(du)、水份、芽率，但(dan)現實(shi)生產(chan)中(zhong)種子(zi)的活力檢(jian)(jian)測(ce)（出苗(miao)(miao)一致性(xing)及出苗(miao)(miao)能力）更為重(zhong)要，例如我們(men)的甜椒出芽國家標準(zhun)是85%，實(shi)際在育苗(miao)(miao)生產(chan)中(zhong)，國際上已經達(da)到了95%~97%甚至更高，而且出苗(miao)(miao)整齊(qi)一致。也(ye)就是說，即使我們(men)的品種很好，但(dan)如果出苗(miao)(miao)活力不(bu)高，出苗(miao)(miao)不(bu)整齊(qi)一致，就達(da)不(bu)到高質量的種子(zi)標準(zhun)。
最為(wei)嚴峻的是，傳(chuan)統的種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)精選方法步驟相對復雜、時間長、破壞(huai)種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)，也(ye)已(yi)不能滿足我(wo)國快速發(fa)展的種(zhong)(zhong)業市場需求。我(wo)國現有的種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)加工處理技(ji)術亟需從(cong)現有的粗(cu)放式精選轉向(xiang)針對不同(tong)作物(wu)、不同(tong)品種(zhong)(zhong)、不同(tong)批次種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)的單粒精選，以求最大(da)限度(du)地提高(gao)種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)活力。
記(ji)者(zhe)：開展(zhan)種子(zi)無損檢測，能給(gei)企業帶來那些看得見的效益？
張曉升：最直接(jie)的(de)(de)(de)(de)是在提高精準度和生產效率的(de)(de)(de)(de)前(qian)提下(xia)，精選(xuan)(xuan)出高質量的(de)(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)。影響種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)活(huo)力的(de)(de)(de)(de)因(yin)素很(hen)(hen)多，但(dan)內(nei)部的(de)(de)(de)(de)損傷(shang)，霉變，感染等(deng)的(de)(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)很(hen)(hen)難通(tong)過傳統(tong)方法(fa)挑(tiao)選(xuan)(xuan)掉，但(dan)通(tong)過無損檢測，可以把這部分(fen)影響種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)活(huo)力的(de)(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)挑(tiao)選(xuan)(xuan)去除，大大提高種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)出苗水平。原來的(de)(de)(de)(de)傳統(tong)精選(xuan)(xuan)檢測通(tong)常對個別(bie)作(zuo)物，個別(bie)品種(zhong)(zhong)種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)芽率活(huo)力很(hen)(hen)難達到現代(dai)化(hua)的(de)(de)(de)(de)育苗要求。
開展種(zhong)子(zi)無(wu)損檢(jian)測的(de)應用，能進一(yi)步提升(sheng)的(de)生產的(de)種(zhong)子(zi)的(de)質量水(shui)平，滿足現代化育(yu)苗(miao)(miao)需要，給種(zhong)植者提供高質量的(de)種(zhong)子(zi)種(zhong)苗(miao)(miao)。例如(ru)，西紅柿種(zhong)子(zi)，經過無(wu)損檢(jian)測，種(zhong)子(zi)的(de)牙率提升(sheng)到98%，而且(qie)出(chu)苗(miao)(miao)整(zheng)齊一(yi)致(zhi)(zhi)。甜(tian)椒的(de)出(chu)苗(miao)(miao)可以達到95%以上，而且(qie)出(chu)苗(miao)(miao)整(zheng)齊一(yi)致(zhi)(zhi)。
記者：博(bo)收種業打算如何借承(cheng)擔項目契機，發展壯大自己的(de)科(ke)研和加工實(shi)力？
張曉(xiao)升：作為(wei)一(yi)家本土的創新型企業(ye)，能夠在種(zhong)(zhong)子(zi)無(wu)損檢測的課題(ti)中競標，表明它的種(zhong)(zhong)子(zi)的質量和(he)(he)研(yan)發水(shui)平在蔬(shu)菜種(zhong)(zhong)子(zi)行業(ye)中，是有一(yi)定認可(ke)度的。尤(you)其在幾個單品的研(yan)發和(he)(he)生(sheng)產(chan)方(fang)面，可(ke)以(yi)媲(pi)美國(guo)際蔬(shu)菜種(zhong)(zhong)子(zi)公司(si)的水(shui)平。經(jing)過(guo)近(jin)十年的潛心育種(zhong)(zhong)研(yan)究，公司(si)研(yan)發有22個番茄(qie)品種(zhong)(zhong)，11個甜椒(jiao)、辣椒(jiao)品種(zhong)(zhong)，無(wu)論是在抗病性(xing)、品質、產(chan)量和(he)(he)商(shang)品性(xing)都取得(de)了很大的突(tu)破，尤(you)其在番茄(qie)育種(zhong)(zhong)方(fang)面，多(duo)個品種(zhong)(zhong)受到種(zhong)(zhong)植者(zhe)的青睞。
公司承擔的這個項目課題，主要是研究番茄、辣椒、甜玉米種(zhong)子無損檢測、精(jing)選、處(chu)理技(ji)(ji)(ji)術，并對種(zhong)子生產、加(jia)工、處(chu)理等關(guan)(guan)鍵(jian)環節(jie)的技(ji)(ji)(ji)術工藝(yi)進行提升(sheng)改進，建立無損檢測技(ji)(ji)(ji)術體系、制定種(zhong)子加(jia)工處(chu)理技(ji)(ji)(ji)術規范(fan)。公司將(jiang)聯合(he)中國農(nong)業(ye)大學頂尖專家團隊在(zai)(zai)三年時間(jian)內，以番茄、辣椒、甜玉(yu)米雜交種(zhong)為研究(jiu)對象，開展種(zhong)子質量快速無損檢測與種(zhong)子質量提升(sheng)技(ji)(ji)(ji)術的研究(jiu)，研發制定相(xiang)關(guan)(guan)技(ji)(ji)(ji)術規程，研制新(xin)型種(zhong)子精(jing)選設備。相(xiang)關(guan)(guan)技(ji)(ji)(ji)術集成后將(jiang)在(zai)(zai)北(bei)京、河北(bei)涿、河南、山東等地建立試驗示范(fan)，同(tong)時進行技(ji)(ji)(ji)術推廣培訓，更好服務(wu)現代農(nong)業(ye)。
