時(shi)下正(zheng)值芥菜(cai)采收時(shi)節，筆者(zhe)在廣東省蕉嶺(ling)(ling)縣(xian)三圳鎮九(jiu)嶺(ling)(ling)、招福、芳(fang)心等(deng)村(cun)(cun)看到，田地里大片青翠欲滴的芥菜(cai)長勢喜人，許多菜(cai)農正(zheng)忙著采收芥菜(cai)。村(cun)(cun)里的房前屋后晾曬了一竿竿芥菜(cai)，成為村(cun)(cun)里一道獨(du)特的風景線(xian)。

    據(ju)了解(jie)，蕉嶺(ling)縣農戶每年都(dou)(dou)利用(yong)冬(dong)閑(xian)田地(di)種(zhong)植蔬菜(cai)，而由(you)芥(jie)菜(cai)制(zhi)作的(de)咸菜(cai)十分熱銷，農戶種(zhong)植芥(jie)菜(cai)的(de)面(mian)積也逐(zhu)年增(zeng)加。三圳鎮九(jiu)嶺(ling)村農技員告訴筆者，由(you)于連(lian)續(xu)幾年咸菜(cai)價(jia)格(ge)都(dou)(dou)很好，且種(zhong)植芥(jie)菜(cai)易管理、成(cheng)本低，激發了村民們的(de)種(zhong)植熱情(qing)。圖為菜(cai)農忙著晾曬(shai)剛采收(shou)的(de)芥(jie)菜(cai)。                              涂永平(ping)黃麟勝陳曉(xiao)光攝