芹(qin)(qin)菜(cai)缺氮不僅(jin)使植株(zhu)生長(chang)受阻，葉片細(xi)小，而且葉柄易(yi)發(fa)生空(kong)心。前(qian)期(qi)缺磷，后期(qi)缺鉀對芹(qin)(qin)菜(cai)產(chan)量和品質(zhi)影響較大。芹(qin)(qin)菜(cai)對硼(peng)肥的反應非常敏感，缺硼(peng)時(shi)會出(chu)現裂莖癥。大棚芹(qin)(qin)菜(cai)應科學澆(jiao)水、施(shi)肥，提(ti)高芹(qin)(qin)菜(cai)產(chan)量和品質(zhi)。

    苗期小水勤澆 當芹菜芽頂土時，輕(qing)澆一次水，1~2天苗可出齊。以后保持土壤濕潤，少量勤澆。澆水量過大，幼苗容易出現徒長或發生爛(lan)秧(yang)現象。苗高近10厘米時，可隨水追(zhui)肥1~2次。

    定植(zhi)(zhi)(zhi)緩苗后進行蹲(dun)苗 定植(zhi)(zhi)(zhi)到緩苗要勤(qin)澆、輕澆保持土壤濕(shi)潤。緩苗后，植(zhi)(zhi)(zhi)株開始(shi)生長，應控制水(shui)量并進行中耕，促使(shi)根部下扎，心葉(xie)分(fen)化加速。若水(shui)分(fen)過大，外葉(xie)易徒長，葉(xie)心不發達，易發生病害。

    營養生長期加大施(shi)(shi)肥量 蹲苗結束(shu)后(hou)，植株開始加速(su)生長，應(ying)立(li)即追(zhui)施(shi)(shi)速(su)效氮肥，以后(hou)分期追(zhui)施(shi)(shi)1~2次(ci)鉀肥。一般每(mei)隔(ge)3~4天澆一次(ci)水，灌(guan)水量可少(shao)些，以免地溫過低不利于葉柄肥大。采收前半個月左右全株可噴30~50毫克/千克赤(chi)霉(mei)素1~2次(ci)。 （詹(zhan)松(song)文）