秋萵筍在秋初季節播種，氣溫較高，種子發芽(ya)艱(jian)巨，應進行(xing)特別(bie)管理，培養(yang)壯苗。種子發芽(ya)的最(zui)適(shi)溫度(du)為15—18攝氏度(du)，最(zui)高溫度(du)為28攝氏度(du)，并且需要(yao)(yao)見光(guang)。因此，秋萵筍播種前(qian)需要(yao)(yao)進行(xing)低溫催芽(ya)，方法(fa)有：

　　吊井(jing)(jing)法種子用(yong)井(jing)(jing)水(shui)或(huo)冷水(shui)浸泡5—6小時，浸泡后(hou)搓洗(xi)2—3次，去掉(diao)黏液和雜質，此后(hou)稍晾干(gan)，用(yong)濕布袋包上，吊于(yu)距井(jing)(jing)水(shui)面10—30厘米處(chu)，每天用(yong)井(jing)(jing)水(shui)淘洗(xi)1—2次，3—4天即可(ke)出芽(ya)。

　　冷藏法將(jiang)種子浸泡24小(xiao)時(shi)后搓洗干凈，用(yong)紗布包好，放在冰(bing)箱或(huo)冷藏柜內(nei)，在3—5攝氏度的(de)(de)溫度下冷藏24小(xiao)時(shi)，后放置在陰涼(liang)(liang)通(tong)風處。當幼芽露白時(shi)，將(jiang)種子攤放在有散射光的(de)(de)陰涼(liang)(liang)通(tong)風處，并留意噴水(shui)保濕。2—3天后當胚芽變為淡綠色時(shi)即可播(bo)種。

　　拌沙(sha)法將種子(zi)浸泡1—2小時后與濕(shi)潤(run)的(de)細沙(sha)土混雜，放在防空洞或水缸邊，維(wei)持冷涼(liang)濕(shi)潤(run)的(de)條(tiao)件，3—4天即可發芽。

　　灌水覆蓋法苗(miao)床經烤曬(shai)發白后(hou)(hou)，整(zheng)平整(zheng)細，撒播干籽，其上再覆蓋一層較厚的稻草，此后(hou)(hou)用竹竿(gan)或磚塊壓住稻草。每(mei)天黃昏灌水將(jiang)苗(miao)床澆(jiao)透，2—3天后(hou)(hou)種子就會(hui)逐步發芽。