大白菜的主要病蟲是軟腐病，又叫爛疙瘩。多半在包心期開始發病，發病初期外葉在太陽光照射下，多呈萎垂狀，但早晚仍然恢復，隨著病情的發展，這些病葉不再恢復，露出葉球。病斑呈水浸狀，病部組織變褐、腐爛和粘滑，有臭味。防治方法：采取綜合防治，以防為主的原則。具體作法是：1.實行輪作。有條件的地方以水旱輪作為宜。不要施帶病的有機肥料。要深翻曬白，控制病菌的來源。2.實行高畦栽培，有利于排水防澇，可以減輕病害的發生。3.合理灌水施肥：做到施足底肥，及時追肥，使苗期生長旺盛，增強抗病能力。4.及時拔除病株：拔除病株可以減少菌源，防止病菌蔓延。特別是在灌水前應及時檢查處理。穴內撒上石灰進行滅菌處理。5.藥劑防治：可選用下列農藥：農用鏈霉素每小包加水　100公斤　或70%敵克松600倍灌根； 也可用20%龍克菌600倍或47%加瑞農800倍7天一次，連噴2-3次。