英國老翁種出黑蕃茄 可抗癌癥
中化新網訊 英國德文郡66歲老翁布朗早前所種的蕃茄,竟然都是黑色。這些黑蕃茄并非變壞,而是新的品種,由美國俄勒岡州立大學培植。
布朗去年冬季收到客人送來的種子,寫上“黑蕃茄”,遂好奇將之種出來,結果長出來的3株真是黑蕃茄,但內里仍是正常的鮮紅色。這是英國首批被種出的黑蕃茄。
據報這種黑蕃茄的皮有一種天然色素,一遇陽光便會變黑。而黑蕃茄含有豐富的花青素,具抗氣功效,能夠有助對抗糖尿病、癌癥和癡肥。