越冬甘(gan)(gan)藍正常降(jiang)溫情(qing)況下，堆上(shang)10-13℃不加任何保護，能(neng)(neng)露地(di)安全越冬，不需打(da)藥、無(wu)(wu)(wu)蟲害(hai)、無(wu)(wu)(wu)公害(hai)、省(sheng)工(gong)省(sheng)時，管(guan)理(li)簡便，只需改變種植方式，能(neng)(neng)在12～3月份收獲，比大(da)棚甘(gan)(gan)藍能(neng)(neng)提前1～2個月上(shang)市(shi)，畝效(xiao)益可(ke)達3000-5000元(yuan)。現就高效(xiao)、無(wu)(wu)(wu)公害(hai)越冬甘(gan)(gan)藍的栽培技術(shu)簡要介紹如下：
1、特(te)征特(te)性(xing)：該品種有園球(qiu)型和牛(niu)心型兩種。植株(zhu)(zhu)開展度55cm，株(zhu)(zhu)高27cm，功能(neng)葉(xie)15片，葉(xie)球(qiu)高13cm，中心柱5cm，葉(xie)濃綠，葉(xie)質脆嫩，適口性(xing)好，臘粉中等，結球(qiu)緊實。不(bu)易裂球(qiu)，耐(nai)抽苔能(neng)力強，高耐(nai)寒。株(zhu)(zhu)行距50×40cm，畝(mu)植3300株(zhu)(zhu)左右，單球(qiu)重2公斤左右。畝(mu)產5000-6000公斤。
2、栽培要點：越冬甘藍一(yi)般有兩個播(bo)期(qi)，第一(yi)個播(bo)期(qi)是7月(yue)25日(ri)～8月(yue)5日(ri)育(yu)苗(miao)，9月(yue)15日(ri)前定(ding)植(zhi)，苗(miao)齡28～30天(tian)，采(cai)取不同(tong)管理措施(shi)，12月(yue)～3月(yue)份均(jun)可采(cai)收(shou)上市(shi)。第2個播(bo)期(qi)是10月(yue)1日(ri)～10月(yue)10日(ri)育(yu)苗(miao)，苗(miao)齡40天(tian)，11月(yue)中旬(xun)定(ding)植(zhi)大(da)田，4月(yue)中旬(xun)前采(cai)收(shou)。育(yu)苗(miao)時幼(you)苗(miao)不宜過(guo)大(da)，一(yi)般根(gen)莖不超(chao)過(guo)0.6cm，葉片(pian)不超(chao)過(guo)7片(pian)，葉寬不超(chao)過(guo)7cm，否(fou)則，通過(guo)春(chun)化，發生早期(qi)抽苔現象。該品(pin)種一(yi)定(ding)要嚴格按期(qi)播(bo)種，否(fou)則會抽苔，造(zao)成損失。
3、冬春管理：該品(pin)種冬季栽(zai)培要求底肥一(yi)次(ci)施(shi)(shi)足(zu)。一(yi)般每(mei)667平方(fang)米隨犁底施(shi)(shi)入優(you)質有機(ji)肥3000公斤(jin)，碳銨50公斤(jin)。對于(yu)第(di)一(yi)個播期(qi)(qi)（即7月底8月初）的，9～10月份追(zhui)(zhui)化(hua)肥1～2次(ci)，每(mei)次(ci)追(zhui)(zhui)尿素15～20公斤(jin)，并及時澆(jiao)水(shui)(shui)(shui)促(cu)使生長。11月上旬(xun)要控制肥水(shui)(shui)(shui)，使其生長粗狀，11月下旬(xun)澆(jiao)足(zu)越冬水(shui)(shui)(shui)，以增強(qiang)抗寒能力(li)。特(te)別寒冷地(di)區要扣(kou)上地(di)膜(mo)以防凍促(cu)生長。對于(yu)第(di)二個播期(qi)(qi)（即10月1日(ri)至(zhi)(zhi)10月10日(ri)），定植(zhi)澆(jiao)水(shui)(shui)(shui)后(hou)(hou)(hou)要扣(kou)上地(di)膜(mo)或(huo)拱棚越冬，立春后(hou)(hou)(hou)溫度升高(gao)開始生長，2月底至(zhi)(zhi)3月初苗長到(dao)12～14個真葉時，分期(qi)(qi)破膜(mo)降(jiang)溫，后(hou)(hou)(hou)降(jiang)到(dao)地(di)面，3月中下旬(xun)至(zhi)(zhi)4月上旬(xun)是迅速(su)生長結球期(qi)(qi)，要追(zhui)(zhui)化(hua)肥1次(ci)，畝追(zhui)(zhui)化(hua)肥15～20公斤(jin)。4月中旬(xun)開始收(shou)獲上市。
