近日，網上傳出美國科研機構利用中國兒童進行轉基因大(da)米(mi)試驗(yan)，引發(fa)了(le)高度關注和爭議。試驗(yan)領(ling)導者、美(mei)國塔(ta)夫茨(ci)大(da)學華裔教授唐廣文通過校方發(fa)言人對此事(shi)給予(yu)了(le)書面回應，承認對湖南(nan)72名兒童試吃“黃(huang)金(jin)大(da)米(mi)”，強調試驗(yan)經過中美(mei)雙(shuang)方有(you)關機構批準。
唐廣文論文還提到，實驗中，中國疾病預防控制中心營養與食品安全所婦幼營養室組織研究和收集樣品。直到昨天，中國疾控中心仍未回應。【詳細】
美方論文稱黃金大米來自美國
8月31日，有網文(wen)稱，美(mei)國一專業網站刊登的論(lun)文(wen)透(tou)露，美(mei)國塔夫(fu)茨大(da)學一科研機構(gou)2008年在湖(hu)南省(sheng)一所(suo)小學進行過轉基(ji)因(yin)大(da)米（黃金大(da)米）人體試驗，該網文(wen)隨即在國內外引發(fa)強(qiang)烈關注。
記者了(le)(le)解(jie)到，8月1日，《美國臨床營(ying)養(yang)學(xue)雜志》網(wang)站發表了(le)(le)一篇名為《黃金大米中(zhong)的(de)β-胡(hu)蘿卜素與油膠(jiao)囊中(zhong)的(de)β-胡(hu)蘿卜素對兒(er)童補充維(wei)生素A同樣有效(xiao)》的(de)論文。
論文稱，為(wei)了比較兒童攝入(ru)“黃金大米”、菠菜和(he)β-胡蘿卜素油膠囊對補充維生素A有(you)何不同，美(mei)國塔夫茨大學(xue)、湖南疾(ji)病預防控(kong)制(zhi)中(zhong)心、中(zhong)國疾(ji)控(kong)中(zhong)心營(ying)養與食(shi)品安(an)全所(suo)、浙江醫學(xue)科學(xue)院等工作機構的研究人員2008年共同在湖南省的一(yi)所(suo)小(xiao)學(xue)進(jin)行試驗(yan)，針對的是(shi)6到8歲的健康(kang)的在校小(xiao)學(xue)生。
論文同時稱，研究(jiu)所用材料——黃金大(da)米(mi)和菠菜(cai)都(dou)是在美(mei)國(guo)生(sheng)產、處理和蒸煮(zhu)，然后冷(leng)藏運(yun)至中國(guo)實驗(yan)所在地加(jia)熱后供(gong)小學生(sheng)食用。
論文(wen)稱，所(suo)有(you)的(de)作(zuo)者(zhe)均審查(cha)了原稿。
該(gai)論文共(gong)有7名作(zuo)者。據(ju)記者了(le)(le)解，論文第(di)一作(zuo)者唐廣文（音）為(wei)(wei)美國(guo)塔夫茨大學研究(jiu)員(yuan)，論文第(di)二作(zuo)者胡余明為(wei)(wei)中國(guo)湖(hu)南省疾(ji)控中心(xin)工(gong)作(zuo)人員(yuan)，第(di)三作(zuo)者蔭士(shi)安為(wei)(wei)中國(guo)疾(ji)控中心(xin)研究(jiu)員(yuan)，第(di)四作(zuo)者王茵為(wei)(wei)浙江醫學科(ke)學院研究(jiu)人員(yuan)。其他3位作(zuo)者為(wei)(wei)杰拉德·戴羅爾、米切爾·格魯薩克、羅伯特(te)·羅素。另(ling)據(ju)了(le)(le)解，所(suo)謂“黃金(jin)大米”是一種轉基因大米，因呈(cheng)黃色而得(de)名。
疑問一：中方作者是否知曉論文內容？
【調查】中方作者稱對黃金大米數據不知情或對論文不知情
9月3日下(xia)午(wu)，在湖南省疾控中心(xin)的辦公大樓，人民日報“求證”欄目記者見到(dao)了胡余明，他(ta)是論(lun)文的第二作者。胡余明的精神狀態(tai)看起(qi)來很不好，因為論(lun)文署(shu)名一(yi)(yi)事，他(ta)幾乎在一(yi)(yi)夜間被推向了輿論(lun)的風(feng)口浪尖。“我到(dao)現在還是一(yi)(yi)頭(tou)霧水。”胡余明無奈地說。
他對記者表示(shi)，對于該篇(pian)論(lun)文(wen)(wen)，他不知情，之前既沒有(you)聽說與該篇(pian)論(lun)文(wen)(wen)相關的(de)(de)任何(he)信息，也沒有(you)看過論(lun)文(wen)(wen)的(de)(de)內(nei)容，更不知道為何(he)自己的(de)(de)名字會(hui)出現在論(lun)文(wen)(wen)的(de)(de)作者之中(zhong)。
胡(hu)余(yu)明(ming)說，論文(wen)中的試驗(yan)(yan)與(yu)自(zi)己參(can)與(yu)過的實驗(yan)(yan)（即在(zai)湖南(nan)衡(heng)南(nan)縣江(jiang)口中心小(xiao)學做的實驗(yan)(yan)）完(wan)全不相(xiang)符(fu)，“我們(men)所(suo)參(can)與(yu)的實驗(yan)(yan)是國(guo)家課(ke)題，課(ke)題結束后，所(suo)有資料都上交給了中國(guo)疾控中心營養與(yu)食(shi)品安全所(suo)”。
對于該論文的(de)第一(yi)作者唐廣文，胡余明表示，2008年的(de)時候根本不認識，后來見(jian)過面，但與論文無(wu)關。
第三(san)作(zuo)者(zhe)蔭士安是中國疾控中心營養與食品安全所研究員，他9月4日給記者(zhe)的(de)聲明稱，“（我）對(dui)美方論文中涉及(ji)菠菜和(he)β-胡蘿卜素(su)的(de)實(shi)驗知(zhi)情(qing)，對(dui)黃金大(da)米數(shu)據(ju)不知(zhi)情(qing)；我們的(de)項目（即在湖南(nan)衡南(nan)縣江(jiang)口(kou)中心小學(xue)做的(de)實(shi)驗）在于植(zhi)物性食物（如菠菜）中胡蘿卜素(su)轉化成維生素(su)A的(de)效率。”
第四(si)作者是浙江省醫(yi)學(xue)科(ke)學(xue)院(yuan)保健食品研(yan)究(jiu)所研(yan)究(jiu)員王茵，9月4日上午和下午，記者兩次在辦公室采(cai)訪到她，她直接告訴(su)記者，“我對論文(wen)不知情。”
疑問二：湖南是否進行過轉基因大米試驗？
【調查】湖南省農業廳稱，2008年以來，湖南省從未進行過任何轉基因大米試驗
根據該(gai)論(lun)文(wen)提到(dao)的內容，記者(zhe)采訪了湖南省農業部門。湖南省農業廳(ting)轉基因辦公室相關(guan)工作(zuo)人(ren)員表示(shi)，2008年以來，湖南省從未(wei)進行過任何轉基因大米試驗(yan)。
湖南省疾(ji)控(kong)中心(xin)、衡南縣疾(ji)控(kong)中心(xin)有關(guan)負責人以及參(can)與“維(wei)生素A在人體內(nei)轉化效率”實驗的(de)(de)胡余明均(jun)向記者(zhe)表示，從美方論文描(miao)述的(de)(de)時間(jian)、參(can)與人數與內(nei)容來看，2008年在湖南省開展的(de)(de)相關(guan)實驗，只有衡南縣江口(kou)中心(xin)小學(xue)實施的(de)(de)這一個，別(bie)無其他(ta)。
9月1日(ri)，湖(hu)南省(sheng)衡陽市政(zheng)府(fu)發表一份聲明稱，通過調查(cha)，在(zai)衡南縣江口中心小學(xue)進(jin)行的實驗(yan)不(bu)是(shi)轉基因試驗(yan)，而是(shi)“植物中類(lei)胡蘿卜素(su)在(zai)兒童體內轉化(hua)成為(wei)維生素(su)A的效率研究”，且所(suo)有食(shi)品均在(zai)當(dang)地(di)采購。
疑問三：在湖南小學做的是什么實驗？
【調查】課題負責人與實驗小學表示，是國家自然基金研究項目，不是轉基因試驗
為核實衡陽(yang)市政府發表的聲明內(nei)容(rong)，9月(yue)2日上午，記(ji)者趕(gan)到(dao)湖(hu)南(nan)省衡南(nan)縣江(jiang)口鎮，采訪參(can)與過2008年江(jiang)口中心小(xiao)學課題研(yan)究(jiu)的有關人員。
衡南縣疾控中(zhong)心(xin)副(fu)主任伍劍(jian)橋是(shi)參與者之(zhi)一。他告訴記者，該課題(ti)是(shi)中(zhong)國(guo)疾控中(zhong)心(xin)營(ying)養與食品安全所于2008年委托(tuo)湖(hu)南省(sheng)疾控中(zhong)心(xin)承擔的(de)《植物(wu)中(zhong)類胡蘿卜素(su)(su)在(zai)兒童體內轉(zhuan)化成為維生素(su)(su)A的(de)效率研(yan)究(jiu)》的(de)工(gong)作，系國(guo)家自然基金研(yan)究(jiu)項目(mu)（課題(ti)編號為NO.30571574）。
蔭士(shi)安在(zai)聲(sheng)明中說，他本人(ren)是國家自(zi)然科學基(ji)(ji)金(jin)《植物中類胡蘿卜素(su)在(zai)兒童(tong)體(ti)內轉(zhuan)化成(cheng)為(wei)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A的(de)效(xiao)率(lv)研究》課題(ti)(ti)負責人(ren)，該課題(ti)(ti)是國家自(zi)然科學基(ji)(ji)金(jin)資助項目。目的(de)是獲(huo)得(de)(de)我國兒童(tong)膳食(shi)中胡蘿卜素(su)在(zai)體(ti)內有多少能夠轉(zhuan)化成(cheng)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A的(de)效(xiao)率(lv)，最(zui)終獲(huo)得(de)(de)結果將作為(wei)估計(ji)我國兒童(tong)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A需要(yao)量、制定膳食(shi)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A推薦攝入量的(de)重(zhong)要(yao)基(ji)(ji)礎數據。
疑問四：實驗所需食材來自哪里？
【調查】實驗方稱食材均在當地采購，負責烹飪的廚師稱未見過黃顏色大米
湖南省疾控(kong)中心的(de)胡余明(ming)是該課題湖南方(fang)面的(de)負責人。他說(shuo)，參加實驗的(de)學(xue)生(sheng)被(bei)分成三(san)組，統一(yi)安排在學(xue)校食堂(tang)進早餐和(he)中餐，早餐為米(mi)粉，中餐則是一(yi)葷(hun)一(yi)素一(yi)湯。
胡余明(ming)告(gao)訴記者，除了蔬菜，學生(sheng)們(men)吃的內容完全相同。而這(zhe)項(xiang)課題的主要目標，就是通過(guo)讓學生(sheng)們(men)食(shi)用(yong)胡蘿卜素含量不同的蔬菜，來測量維生(sheng)素A在學生(sheng)體內的吸(xi)收情況。
伍劍橋說，課題(ti)所(suo)用食材來自兩(liang)個渠道：米、油(you)、調味品(pin)由(you)衡南縣疾(ji)控中心在衡陽市步(bu)步(bu)高(gao)超(chao)市采購(gou)；肉類、禽(qin)、蛋(dan)等生鮮食品(pin)由(you)學校在江(jiang)口(kou)鎮(zhen)采購(gou)。他給記者(zhe)看了當時的(de)超(chao)市采購(gou)發票。
參(can)與大(da)米(mi)采購(gou)的伍(wu)劍橋和校方(fang)幾位工作人員(yuan)告訴記者，他們記得很清楚(chu)，給學(xue)生(sheng)們吃的大(da)米(mi)是湖南(nan)省金健米(mi)業的“桃花香米(mi)”，不是“黃金大(da)米(mi)”。
廚(chu)師及廚(chu)房工(gong)人均由(you)學校負責(ze)聘(pin)請，廚(chu)房工(gong)作人員(yuan)伍(wu)秋英告訴記者，當時做飯用的米(mi)(mi)是“桃(tao)花香(xiang)米(mi)(mi)”，根本沒有見過黃顏色的大米(mi)(mi)。
江口(kou)中(zhong)心小學(xue)老師陳莉蘭的小孩當時讀三年(nian)級，因為不符(fu)合年(nian)齡要(yao)求(qiu)，沒有參加實(shi)驗(yan)，但(dan)她(ta)還是讓小孩跟她(ta)一塊在(zai)學(xue)校食(shi)堂就(jiu)餐，吃的飯(fan)菜跟學(xue)生們(men)一樣(yang)。
時(shi)任(ren)中心小(xiao)學(xue)校(xiao)長的(de)賀仲秋告訴記者，因為(wei)中午就餐方便(bian)，學(xue)校(xiao)老師都主動將子女帶到課題組一同(tong)就餐，“幾乎所(suo)有老師都讓小(xiao)孩跟參加實驗的(de)學(xue)生(sheng)們(men)一起(qi)吃(chi)飯(fan)”。
疑問五：家長學生對實驗是否知情？
【調查】超過100名學生參與實驗，家長均簽署了課題研究知情同意書
因課(ke)題對參與實驗的兒童有(you)年齡(ling)要求（6—8歲），衡南(nan)縣江口中(zhong)心小學(xue)(xue)選擇全部由(you)二(er)年級(ji)學(xue)(xue)生參與。賀仲秋告訴(su)記者，實驗開(kai)始(shi)前，學(xue)(xue)校組織學(xue)(xue)生家(jia)(jia)(jia)長(chang)開(kai)了第一次(ci)家(jia)(jia)(jia)長(chang)會(hui)，大約有(you)180多名家(jia)(jia)(jia)長(chang)參加，會(hui)上給每位家(jia)(jia)(jia)長(chang)發了一份(fen)課(ke)題組提供的知情書，由(you)家(jia)(jia)(jia)長(chang)自主選擇。
在學校組織(zhi)的(de)第二次(ci)家長(chang)會上，學校收到了(le)100多份(fen)由家長(chang)簽名(ming)的(de)知(zhi)情同意書(shu)。賀仲(zhong)秋說，有(you)些家長(chang)不愿意孩子(zi)參加，就沒有(you)在知(zhi)情書(shu)上簽字。
在江口鎮工作(zuo)的肖先生，就是當(dang)時參(can)加家(jia)長會(hui)的家(jia)長之(zhi)一。他清楚地記得，會(hui)上(shang)確(que)實收到了一份介(jie)紹課(ke)題相關內容的知情(qing)通(tong)(tong)知書，他也在通(tong)(tong)知書上(shang)簽了字。
賀(he)仲秋(qiu)說(shuo)，學(xue)(xue)校先后舉行(xing)過4次家長會，通(tong)報相關情況。據多(duo)位參(can)與課(ke)題(ti)的相關人(ren)員回憶，在課(ke)題(ti)進行(xing)過程(cheng)中，有少數(shu)學(xue)(xue)生因(yin)各種(zhong)原因(yin)自由(you)退出，課(ke)題(ti)結束時參(can)與實驗的學(xue)(xue)生人(ren)數(shu)為79人(ren)。
疑問六：中方課題是否美方主導？
【調查】課題經費來自國內，在實驗室分析技術上得到美國塔夫茨大學的支持
根據9月1日衡陽市政府(fu)提供的情況說明介紹，“在衡南縣江口中(zhong)心小學進行的此(ci)項實驗(yan)，未(wei)與(yu)美國及(ji)境(jing)外的任(ren)何機(ji)構(gou)發生(sheng)直接關系。”那么，該實驗(yan)有哪些(xie)機(ji)構(gou)參(can)(can)與(yu)？有沒有境(jing)外機(ji)構(gou)參(can)(can)與(yu)？
伍劍橋介紹，該(gai)課(ke)題(ti)(ti)全(quan)程由(you)中(zhong)國(guo)(guo)疾(ji)控(kong)中(zhong)心營養與(yu)食品(pin)安全(quan)所(suo)的(de)專家進行(xing)指導(dao)，課(ke)題(ti)(ti)實(shi)施(shi)(shi)方(fang)案由(you)中(zhong)國(guo)(guo)疾(ji)控(kong)中(zhong)心營養與(yu)食品(pin)安全(quan)所(suo)制定，湖南(nan)省疾(ji)控(kong)中(zhong)心與(yu)衡南(nan)縣疾(ji)控(kong)中(zhong)心負責課(ke)題(ti)(ti)的(de)實(shi)施(shi)(shi)。在湖南(nan)省疾(ji)控(kong)中(zhong)心出具的(de)該(gai)項(xiang)課(ke)題(ti)(ti)協議書上，記者看(kan)到，協議書的(de)委托(tuo)方(fang)和(he)受托(tuo)方(fang)分別(bie)為“中(zhong)國(guo)(guo)疾(ji)病預防(fang)(fang)控(kong)制中(zhong)心營養與(yu)食品(pin)安全(quan)所(suo)”和(he)“湖南(nan)省疾(ji)病預防(fang)(fang)控(kong)制中(zhong)心”。
伍劍橋還告訴記者，課題所需經費均由中(zhong)(zhong)國疾控中(zhong)(zhong)心(xin)營(ying)養與食(shi)(shi)品(pin)安(an)全所撥付，并非來自(zi)國外科研機構(gou)。衡南縣(xian)疾控中(zhong)(zhong)心(xin)出具的一份銀行轉賬單顯示(shi)，付款人為“中(zhong)(zhong)國疾病預防控制(zhi)中(zhong)(zhong)心(xin)營(ying)養與食(shi)(shi)品(pin)安(an)全所”。
蔭(yin)士(shi)安在聲明(ming)中說，中國疾(ji)控中心營養與(yu)食品安全所為國家自(zi)然科學基金《植物中類胡蘿卜素在兒(er)童體內轉(zhuan)化成為維生(sheng)素A的(de)效率(lv)研究》課題承擔單位，項目實(shi)施是與(yu)浙江省(sheng)醫學科學院、湖南省(sheng)疾(ji)病預防(fang)中心合作(zuo)進行，在實(shi)驗(yan)室分析技術上(shang)得(de)到了美國塔夫(fu)茨大學的(de)支持。
連日來，記者與浙江省醫學(xue)科學(xue)院聯系(xi)，得到的(de)回應是(shi)“仍在調查”。
追問：
●論(lun)(lun)文中(zhong)說，所有(you)作者均(jun)審查了原(yuan)稿，但(dan)論(lun)(lun)文第(di)(di)二、第(di)(di)三、第(di)(di)四作者表示對論(lun)(lun)文中(zhong)黃金大米(mi)試驗及數據均(jun)不知情(qing)。是第(di)(di)一(yi)作者唐(tang)廣文在造假？還是中(zhong)方(fang)研(yan)究人員在說謊？
●論文中稱，黃金大米和菠菜是在美國生產、處理和蒸煮，然后冷藏運至中國實驗所在地，但記者調查顯示實驗食材來自湖南當地。究竟誰在說謊？
相關資訊：
中美當事人對網傳轉基(ji)因(yin)人體試驗內容說法不一
美國課題組織者承認給湖南小學生吃轉基因大米
美機構用中國兒童做轉基因(yin)大米試驗
