(編者注：本文原發新浪博客，因衡陽爭議轉基因金大米最近引發廣泛關注，經作者本人溝通同意，新浪農業予以轉發，從多種角度聽聽各方對轉基因金大米的聲音。原題為：“金大米”—一個世紀以來最偉大的發明之一)

　　作者：嚴(yan)建(jian)兵(bing)，華中農(nong)業大學教授，博士生導師。

　　“金大(da)米”—一個世紀以來最偉大(da)的發明之一

　　最近綠色和平組織持續在網上炒作能提高維生素A源含量的生物技術改良水稻，俗稱“金稻”或“金大米”，用了聳人聽聞的“人體試驗”的字眼，許多不明就里的“專家”也紛紛撰文進行義憤填膺的討伐，再一次成功“制造”了恐慌，作為一位從事農業科技研(yan)究(jiu)的(de)(de)尤其還在從事維(wei)生(sheng)素A生(sheng)物(wu)強化(hua)相關研(yan)究(jiu)的(de)(de)科技工(gong)作者，我覺得有必要說(shuo)說(shuo)什么是真(zhen)相。

　　維生素A缺乏會導致什么嚴重后果？

　　維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A缺乏(fa)(fa)(簡稱VAD)是(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)種慢(man)性疾(ji)病，癥(zheng)(zheng)狀(zhuang)(zhuang)輕會導(dao)致眼部(bu)干(gan)燥，癥(zheng)(zheng)狀(zhuang)(zhuang)嚴重會導(dao)致失明甚至死亡(wang)。我(wo)(wo)小(xiao)的(de)(de)(de)(de)(de)時候，傍晚(wan)看書時會感覺眼睛模糊，老(lao)人(ren)說這是(shi)(shi)“雞眼”，意(yi)思是(shi)(shi)雞要回家進(jin)籠了，要把眼睛給(gei)他們看路，所(suo)以(yi)小(xiao)孩子不(bu)能在(zai)這個(ge)時候看書。其實這是(shi)(shi)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A缺乏(fa)(fa)導(dao)致輕微夜盲癥(zheng)(zheng)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)種表(biao)現。VAD是(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)種全球性的(de)(de)(de)(de)(de)問題(ti)，根(gen)據(ju)WHO的(de)(de)(de)(de)(de)調(diao)查，全球目前已有(you)78個(ge)國家被(bei)確認有(you)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A缺乏(fa)(fa)的(de)(de)(de)(de)(de)公共衛生(sheng)(sheng)(sheng)問題(ti)，全球約有(you)四分之一(yi)(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)學齡(ling)兒(er)童(tong)(1.27億(yi))存在(zai)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A缺乏(fa)(fa)的(de)(de)(de)(de)(de)問題(ti)，每年全球有(you)超過(guo)25萬(wan)少年兒(er)童(tong)為(wei)(wei)此(ci)失明(1)。2002年中(zhong)國居民(min)營養(yang)與健康狀(zhuang)(zhuang)況調(diao)查結果表(biao)明：維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A、鐵(tie)等微量營養(yang)素(su)(su)缺乏(fa)(fa)是(shi)(shi)我(wo)(wo)國城(cheng)鄉居民(min)普遍存在(zai)的(de)(de)(de)(de)(de)問題(ti)。3-12歲(sui)兒(er)童(tong)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A缺乏(fa)(fa)率(lv)(lv)為(wei)(wei)9.3%，其中(zhong)城(cheng)市為(wei)(wei)3.0%，農村為(wei)(wei)11.2%；在(zai)西南等貧困(kun)地(di)區，其比率(lv)(lv)高(gao)達50%(2)。這種營養(yang)不(bu)良也稱為(wei)(wei)“隱性饑餓”，其不(bu)但給(gei)貧困(kun)地(di)區人(ren)群的(de)(de)(de)(de)(de)身體(ti)健康帶(dai)來(lai)影響，同時也造(zao)成巨大經濟損失。據(ju)中(zhong)國疾(ji)病預防(fang)控制中(zhong)心的(de)(de)(de)(de)(de)陳(chen)春明教授(shou)估計，僅(jin)兒(er)童(tong)鐵(tie)缺乏(fa)(fa)造(zao)成成年后的(de)(de)(de)(de)(de)損失約占2001年國內生(sheng)(sheng)(sheng)產總值的(de)(de)(de)(de)(de)2.9%；但是(shi)(shi)，如果采取(qu)措施使我(wo)(wo)國貧血(xue)率(lv)(lv)降(jiang)低30%，則(ze)成人(ren)及兒(er)童(tong)成年以(yi)后的(de)(de)(de)(de)(de)勞動生(sheng)(sheng)(sheng)產率(lv)(lv)提高(gao)所(suo)得(de)的(de)(de)(de)(de)(de)經濟效益是(shi)(shi)4553億(yi)元(2)。VAD帶(dai)來(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)經濟損失也類似。

　　解決VAD的方法

　　目前(qian)世界上，解(jie)(jie)決微量營(ying)(ying)養(yang)缺(que)(que)(que)乏(fa)(fa)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)問(wen)題(包括(kuo)VAD)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)式主(zhu)要(yao)有(you)(you)(you)如下幾(ji)種：1)膳食(shi)(shi)多樣(yang)性(xing)(xing)(xing)，如果你(ni)天(tian)天(tian)有(you)(you)(you)米(mi)飯吃，也有(you)(you)(you)蔬菜，水果和(he)肉類(lei)吃，一(yi)般不會存(cun)在VAD的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)問(wen)題。2)食(shi)(shi)品(pin)強化(hua)(hua)，在必須吃的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)中(zhong)添加(jia)，我國成(cheng)功食(shi)(shi)品(pin)強化(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)案(an)例有(you)(you)(you)：一(yi)個(ge)是(shi)碘鹽讓中(zhong)國幾(ji)乎完全(quan)消(xiao)滅了大脖子病；一(yi)個(ge)是(shi)鐵強化(hua)(hua)醬油也取得明顯(xian)進展，但(dan)因為醬油并(bing)不是(shi)人人的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)必須品(pin)，所以對(dui)鐵缺(que)(que)(que)乏(fa)(fa)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)消(xiao)除仍然(ran)任重(zhong)(zhong)道遠(yuan)。3)藥丸補充，比如市場上銷(xiao)售大量的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)各種維生素(su)片(pian)劑。這些(xie)辦法(fa)雖然(ran)能(neng)部分解(jie)(jie)決一(yi)些(xie)問(wen)題，但(dan)也存(cun)在顯(xian)而易見的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)局限性(xing)(xing)(xing)：1)需要(yao)改善營(ying)(ying)養(yang)缺(que)(que)(que)乏(fa)(fa)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)群(qun)體大多是(shi)窮(qiong)人，他(ta)們(men)往(wang)往(wang)沒(mei)有(you)(you)(you)有(you)(you)(you)效的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)手(shou)段獲得強化(hua)(hua)食(shi)(shi)物或保證膳食(shi)(shi)多樣(yang)性(xing)(xing)(xing)；2)已(yi)知的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)貧(pin)困群(qun)體有(you)(you)(you)多重(zhong)(zhong)微量營(ying)(ying)養(yang)素(su)缺(que)(que)(que)乏(fa)(fa)癥，并(bing)非所有(you)(you)(you)這些(xie)缺(que)(que)(que)乏(fa)(fa)癥都能(neng)夠通(tong)(tong)過強化(hua)(hua)食(shi)(shi)品(pin)加(jia)以防治(zhi)；3)就營(ying)(ying)養(yang)元(yuan)素(su)含量、穩定性(xing)(xing)(xing)和(he)物理特性(xing)(xing)(xing)而言、強化(hua)(hua)各種食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)技(ji)術尚(shang)未完全(quan)形成(cheng)，有(you)(you)(you)關營(ying)(ying)養(yang)元(yuan)素(su)相互作(zuo)用的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)知識(shi)不足，使對(dui)某種食(shi)(shi)品(pin)添加(jia)營(ying)(ying)養(yang)元(yuan)素(su)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)技(ji)術復雜化(hua)(hua)；4)藥丸補充的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)成(cheng)本相對(dui)較高。因此在這些(xie)手(shou)段的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)基礎上提出(chu)了一(yi)種更具有(you)(you)(you)應用前(qian)景的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)法(fa)—生物強化(hua)(hua)，該(gai)方(fang)案(an)是(shi)通(tong)(tong)過育種并(bing)結(jie)合生物技(ji)術的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)手(shou)段來(lai)提高主(zhu)要(yao)糧食(shi)(shi)作(zuo)物的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)微量元(yuan)素(su)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)含量，從而解(jie)(jie)決以這些(xie)糧食(shi)(shi)作(zuo)物為主(zhu)食(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)貧(pin)困人群(qun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)缺(que)(que)(que)乏(fa)(fa)問(wen)題，也就是(shi)大都數窮(qiong)人的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)缺(que)(que)(que)乏(fa)(fa)問(wen)題。這種方(fang)法(fa)不額外增加(jia)成(cheng)本，也不依賴于分發渠道。

　　“金大米”的前世今生

　　水(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)是全世界(jie)一半以上(shang)人(ren)群的(de)(de)(de)(de)主(zhu)(zhu)糧，尤其是窮人(ren)的(de)(de)(de)(de)主(zhu)(zhu)糧，如果(guo)(guo)能提高(gao)水(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)中維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A的(de)(de)(de)(de)含(han)(han)量(liang)(liang)，那么全世界(jie)窮人(ren)的(de)(de)(de)(de)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A缺乏問題就迎刃而解，基于這(zhe)(zhe)(zhe)樣一個(ge)設(she)想，在1984年菲律賓召(zhao)開的(de)(de)(de)(de)一個(ge)會議上(shang)，蘇黎世理工學院IngoPotrykus教授(shou)勇挑重擔，承接了(le)(le)把普(pu)通(tong)水(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)變成富含(han)(han)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A水(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)的(de)(de)(de)(de)重任(ren)，他(ta)歷經8年努(nu)力(li)，終(zhong)于推出了(le)(le)概(gai)念性的(de)(de)(de)(de)產品，因此他(ta)也(ye)被評為(wei)目前在世的(de)(de)(de)(de)對生(sheng)(sheng)(sheng)物技術貢獻最大的(de)(de)(de)(de)100人(ren)之(zhi)一。其實普(pu)通(tong)水(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)籽粒(li)中并不(bu)(bu)能合成維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A，因此通(tong)過(guo)傳統的(de)(de)(de)(de)雜交(jiao)手(shou)段(duan)，你無論(lun)如何(he)也(ye)獲得不(bu)(bu)了(le)(le)高(gao)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A的(de)(de)(de)(de)品種。Potrykus教授(shou)想到了(le)(le)一個(ge)絕妙(miao)的(de)(de)(de)(de)主(zhu)(zhu)意(yi)，把細菌(jun)和黃水(shui)(shui)(shui)仙中合成維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)產線(xian)也(ye)就是4個(ge)相關基因導入(ru)水(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)中，讓水(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)的(de)(de)(de)(de)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A的(de)(de)(de)(de)含(han)(han)量(liang)(liang)從零(ling)提高(gao)到一點幾(ji)微克(ke)/克(ke)，這(zhe)(zhe)(zhe)也(ye)是第一代(dai)的(de)(de)(de)(de)“金(jin)大米”。可是這(zhe)(zhe)(zhe)個(ge)含(han)(han)量(liang)(liang)遠遠滿足(zu)(zu)不(bu)(bu)了(le)(le)人(ren)類(lei)對維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A的(de)(de)(de)(de)需(xu)求(qiu)。理論(lun)估計，如果(guo)(guo)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A含(han)(han)量(liang)(liang)達到15微克(ke)/克(ke)，每(mei)人(ren)每(mei)天吃四兩水(shui)(shui)(shui)稻(dao)(dao)(dao)，就可以基本滿足(zu)(zu)人(ren)體對維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A的(de)(de)(de)(de)需(xu)求(qiu)，按(an)這(zhe)(zhe)(zhe)個(ge)含(han)(han)量(liang)(liang)每(mei)人(ren)每(mei)天要吃幾(ji)斤大米，這(zhe)(zhe)(zhe)顯然不(bu)(bu)可能。

　　第一代產品出來之后，有些反對人士就嘲笑說這只是畫了一個大餅給大家充饑。隨后著名生物技術公司先正達公司的科研人員接過了接力棒，他們從(2384,-13.00,-0.54%)中找(zhao)到了(le)功(gong)效更強的(de)(de)基因，重新組織了(le)這條生產(chan)線(xian)，培育了(le)第二代的(de)(de)“金大米”，讓維(wei)生素A的(de)(de)含量一下提高了(le)幾(ji)十倍，每人每天只要(yao)吃不到2兩大米就(jiu)可以滿足全天的(de)(de)維(wei)生素A需要(yao)，一下讓這個產(chan)品到了(le)實用的(de)(de)程度(du)。

　　因為公司的參與，綠色和平組織就質疑，這是國際大公司為了自己不可告人的商業目的，實施的一個大陰謀，一但推廣，公司就會謀求巨大商業利益。于是先正達以及其他擁有相關專利的單位一起宣布放棄其所有與“黃金大米”有關的專利權，“黃金大米”將無償地提供給發展中國家農民使用。讓“黃金大米”真正成為一個人道主義的項目。并制定了相關條例，條例內容主要包括：所有發展中國家包括中國的農民可以無償使用該技術；該技術也可以無償用到其它主要糧食作物中；銷售該作物的公司不能因為該技術使用而增加售價；農民也可以自行繁育種子留到下一代使用。

　　綠色和平組織的反對

　　綠色(se)和平為(wei)(wei)什么反對(dui)(dui)“金(jin)大(da)米”呢？我個(ge)人(ren)簡單的(de)(de)(de)(de)理解是：這(zhe)個(ge)是他們的(de)(de)(de)(de)工作(zuo)，綠色(se)和平組(zu)織重要的(de)(de)(de)(de)工作(zuo)就是反對(dui)(dui)轉基因。在(zai)前不(bu)久，聽(ting)某位著名的(de)(de)(de)(de)科(ke)學家說，綠色(se)和平組(zu)織不(bu)打算反對(dui)(dui)“金(jin)大(da)米”了，因為(wei)(wei)他們也知道，這(zhe)是一(yi)個(ge)人(ren)道主(zhu)義(yi)的(de)(de)(de)(de)項目，反對(dui)(dui)的(de)(de)(de)(de)結果是讓(rang)最(zui)需(xu)要幫(bang)助，根(gen)本沒有話語權的(de)(de)(de)(de)窮人(ren)忍受更多(duo)的(de)(de)(de)(de)災難。我當時還對(dui)(dui)綠色(se)和平組(zu)織略生(sheng)好感，不(bu)過最(zui)近他們的(de)(de)(de)(de)炒(chao)作(zuo)，讓(rang)我的(de)(de)(de)(de)看法(fa)又回到(dao)原點。大(da)凡在(zai)這(zhe)里大(da)聲反對(dui)(dui)，大(da)都不(bu)會是維生(sheng)素A缺(que)乏的(de)(de)(de)(de)患者。對(dui)(dui)他們來說“金(jin)大(da)米”可(ke)有可(ke)無，因為(wei)(wei)上(shang)面提(ti)到(dao)的(de)(de)(de)(de)那些(xie)補充途徑他們容易都能(neng)獲得。

　　綠色和平在(zai)(zai)反對什(shen)么呢(ni)？第一(yi)個吸引眼球的(de)(de)是(shi)這(zhe)是(shi)一(yi)個“人(ren)體(ti)(ti)試(shi)(shi)驗”，而(er)且是(shi)針(zhen)對中(zhong)國兒童的(de)(de)人(ren)體(ti)(ti)試(shi)(shi)驗。事(shi)實是(shi)：這(zhe)個試(shi)(shi)驗根本(ben)不是(shi)安全性試(shi)(shi)驗(黃金大米的(de)(de)安全性試(shi)(shi)驗早就(jiu)完成)，而(er)是(shi)維(wei)生素(su)(su)A在(zai)(zai)人(ren)體(ti)(ti)的(de)(de)轉(zhuan)化效果(guo)試(shi)(shi)驗。其(qi)實我上文(wen)提到的(de)(de)維(wei)生素(su)(su)A不準確(que)，嚴(yan)格的(de)(de)說法應該是(shi)維(wei)生素(su)(su)A源，這(zhe)種生物(wu)技(ji)術改造過(guo)的(de)(de)水稻并不能直接產生維(wei)生素(su)(su)A，而(er)是(shi)維(wei)生素(su)(su)A的(de)(de)前體(ti)(ti)beta-胡蘿卜素(su)(su)，其(qi)在(zai)(zai)人(ren)體(ti)(ti)里可以(yi)(yi)轉(zhuan)化為維(wei)生素(su)(su)A。這(zhe)種轉(zhuan)化效果(guo)如何，在(zai)(zai)中(zhong)美(mei)聯(lian)合的(de)(de)這(zhe)個試(shi)(shi)驗中(zhong)給(gei)出(chu)了完美(mei)的(de)(de)答案(an)(3)，兒童每(mei)天吃2-3兩米飯(大約(yue)是(shi)一(yi)兩干大米)可以(yi)(yi)滿足兒童一(yi)天60%的(de)(de)維(wei)生素(su)(su)A需求，和吃維(wei)生素(su)(su)A丸的(de)(de)效果(guo)一(yi)樣。作(zuo)者在(zai)(zai)文(wen)章(zhang)也清楚注明(ming)，該試(shi)(shi)驗受到中(zhong)美(mei)倫理委(wei)員會的(de)(de)批準。因此根本(ben)不是(shi)在(zai)(zai)偷偷做(zuo)試(shi)(shi)驗。

　　還有人(ren)質疑，為什(shen)么這(zhe)個試驗(yan)不在(zai)美國(guo)(guo)兒(er)童(tong)(tong)身上做(zuo)(zuo)，而(er)要在(zai)中(zhong)國(guo)(guo)兒(er)童(tong)(tong)而(er)且是(shi)山區兒(er)童(tong)(tong)身上做(zuo)(zuo)？答(da)案是(shi)，同樣的試驗(yan)在(zai)美國(guo)(guo)成人(ren)身上已經(jing)做(zuo)(zuo)過，上面提到(dao)不是(shi)“安全性(xing)試驗(yan)”，“金大(da)米”根本(ben)(ben)不存在(zai)安全性(xing)問題(ti)，而(er)是(shi)“轉化效(xiao)果(guo)”試驗(yan)，就是(shi)吃了到(dao)底效(xiao)果(guo)如何。中(zhong)國(guo)(guo)兒(er)童(tong)(tong)，尤(you)其是(shi)貧困(kun)地(di)區的兒(er)童(tong)(tong)有將近一半存在(zai)維(wei)生素A缺乏的問題(ti)，他(ta)們是(shi)最需要照(zhao)顧的人(ren)群，而(er)美國(guo)(guo)基本(ben)(ben)不存在(zai)這(zhe)個問題(ti)。更(geng)多的試驗(yan)還會(hui)在(zai)亞洲(zhou)和非(fei)洲(zhou)其它貧困(kun)地(di)區進(jin)行。

　　“金(jin)大(da)米(mi)(mi)(mi)”能解(jie)決(jue)全(quan)球(qiu)維生(sheng)(sheng)素(su)A缺乏的(de)(de)(de)問(wen)(wen)題(ti)嗎？綠色(se)和平也這(zhe)樣(yang)質(zhi)疑(yi)并認為(wei)“金(jin)大(da)米(mi)(mi)(mi)”的(de)(de)(de)推廣會加重(zhong)世界(jie)的(de)(de)(de)糧(liang)食安全(quan)危機。他們(men)認為(wei)膳(shan)食多(duo)樣(yang)性是(shi)解(jie)決(jue)這(zhe)個(ge)(ge)問(wen)(wen)題(ti)的(de)(de)(de)好(hao)辦(ban)法，我(wo)同意膳(shan)食多(duo)樣(yang)性是(shi)個(ge)(ge)好(hao)辦(ban)法，但(dan)(dan)事實是(shi)有(you)(you)多(duo)少(shao)組織或者個(ge)(ge)人(ren)在真心(xin)努力(li)，讓全(quan)世界(jie)的(de)(de)(de)貧(pin)困人(ren)民(min)除了有(you)(you)飯吃(chi)，還有(you)(you)多(duo)樣(yang)的(de)(de)(de)蔬菜(cai)吃(chi)，有(you)(you)肉(rou)吃(chi)呢？金(jin)大(da)米(mi)(mi)(mi)不(bu)是(shi)萬(wan)能的(de)(de)(de)，但(dan)(dan)我(wo)們(men)需要(yao)熟知和尊重(zhong)的(de)(de)(de)事實是(shi)：全(quan)世界(jie)有(you)(you)超過30億人(ren)口以水稻為(wei)主糧(liang)，他們(men)中(zhong)的(de)(de)(de)很多(duo)人(ren)每(mei)天除了吃(chi)大(da)米(mi)(mi)(mi)外，很少(shao)再有(you)(you)其它(ta)食物吃(chi)。貧(pin)困是(shi)產生(sheng)(sheng)維生(sheng)(sheng)素(su)A缺乏癥的(de)(de)(de)根本(ben)原因，消滅貧(pin)困需要(yao)全(quan)世界(jie)各國政府的(de)(de)(de)共(gong)同努力(li)。金(jin)大(da)米(mi)(mi)(mi)無法替(ti)代現在為(wei)解(jie)決(jue)這(zhe)些問(wen)(wen)題(ti)所做(zuo)的(de)(de)(de)努力(li)，但(dan)(dan)毫無疑(yi)問(wen)(wen)，它(ta)可以作為(wei)一種有(you)(you)力(li)的(de)(de)(de)輔助手段，持(chi)久地推進(尤其是(shi)偏(pian)遠農村(cun)地區)營養(yang)問(wen)(wen)題(ti)的(de)(de)(de)解(jie)決(jue)進程。

　　金大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)從(cong)概念的(de)(de)(de)提出(chu)，到(dao)研(yan)發(fa)出(chu)第(di)一代產(chan)品(pin)，到(dao)產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)完善，到(dao)今(jin)天艱難的(de)(de)(de)推(tui)廣過程，28年已經過去了(le)(le)，無(wu)數科(ke)學家和熱心(xin)(xin)人(ren)士(shi)為此花(hua)費了(le)(le)畢生的(de)(de)(de)心(xin)(xin)血(xue)。這樣一個偉大(da)(da)的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)早就(jiu)應(ying)該進入市(shi)場(chang)，解救無(wu)數遭(zao)受病困的(de)(de)(de)窮苦人(ren)民(min)，然而由于某些組織和個人(ren)，或(huo)因(yin)為自己特殊的(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)和利(li)(li)益，或(huo)因(yin)為相(xiang)應(ying)知(zhi)識(shi)缺(que)乏，或(huo)因(yin)為“好心(xin)(xin)”一直阻礙這個產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)推(tui)廣應(ying)用。這些反(fan)對(dui)者大(da)(da)都不(bu)是維生素(su)A缺(que)乏的(de)(de)(de)病患(huan)，對(dui)他們(men)而言“金大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)”可(ke)有(you)可(ke)無(wu)，但對(dui)窮人(ren)呢？曾經有(you)人(ren)總(zong)結了(le)(le)“金大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)”推(tui)廣的(de)(de)(de)三(san)重障礙，技術，專利(li)(li)和反(fan)對(dui)人(ren)士(shi)，現在技術和專利(li)(li)都不(bu)是問題，剩下就(jiu)一個反(fan)對(dui)人(ren)士(shi)。正(zheng)如金大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)的(de)(de)(de)發(fa)明者之(zhi)一IngoPotrykus教(jiao)授所(suo)言：“在金大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)這個問題上，我們(men)需要(yao)更理性的(de)(de)(de)討論，而不(bu)是情緒化的(de)(de)(de)抵制。”

　　參考文獻：

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　　3. β-Carotene in Golden Rice is as good asβ-carotene in oil atproviding vitamin A to children. The American Journal of ClinicalNutrition, 2012 (96)： 658~664

　　作(zuo)者：嚴建兵，華(hua)中農業大(da)學(xue)教(jiao)授(shou)，博士生導師(shi)。