一、育苗

    ㈠ 播種時間(jian)：一般在1月(yue)中旬以(yi)后就可陸續播種。

    ㈡ 營養袋育苗方法：選擇肥沃、疏松的菜田土做苗床地。深翻曬垡1星期，細碎土垡，用篩子篩出裝營養袋用的細土。苗床地按1.2m凈墑面，30㎝埂寬理墑，做成高埂低墑，理平墑面。將營養袋裝上過篩細土，先裝 2/3袋土，此時將種子放進(jin)去，每袋(dai)(dai)放4粒種(zhong)子(zi)，然后繼續裝土，將(jiang)(jiang)營養(yang)袋(dai)(dai)裝滿，整齊的(de)排放在(zai)育苗床內。用噴桶澆透水(shui)，然后檢查(cha)營養(yang)袋(dai)(dai)，將(jiang)(jiang)營養(yang)土被水(shui)沖走使蓋(gai)種(zhong)土太薄或(huo)種(zhong)子(zi)露在(zai)外的(de)，補裝滿土，在(zai)營養(yang)袋(dai)(dai)上覆蓋(gai)一層稻草(cao)或(huo)松(song)毛，最后再(zai)覆蓋(gai)平膜(mo)，將(jiang)(jiang)膜(mo)四周用土壓緊。

    ㈢ 苗(miao)床管理：經常查看，一(yi)旦出芽，及時(shi)通風煉(lian)苗(miao)，除去覆(fu)蓋(gai)物，將(jiang)平膜改(gai)為小(xiao)拱棚。如(ru)遇氣溫驟(zou)降的夜晚，在小(xiao)拱棚外加蓋(gai)草席，預(yu)防(fang)霜凍。

    二(er)、大田(tian)栽培技術

    ㈠ 移(yi)栽時間：2月中旬(xun)以(yi)后或苗(miao)有1葉1心時就可以(yi)陸(lu)續移(yi)栽。

    ㈡ 田塊(kuai)制作：深(shen)翻曬垡1星期，畝用2噸農家(jia)肥(fei)深(shen)施(shi)入土，細碎(sui)土垡。按1.8m凈墑(di)面(mian)，30㎝埂(geng)寬，做成(cheng)高墑(di)低埂(geng)。在(zai)墑(di)面(mian)上打(da)定植(zhi)塘，打(da)成(cheng)寬窄行(xing)，打(da)寬行(xing)時(shi)，在(zai)每墑(di)面(mian)正中以45㎝株距打(da)一(yi)路(lu)定植(zhi)塘；打(da)窄行(xing)時(shi)，在(zai)每墑(di)面(mian)上按照1.5×0.45m株行(xing)距打(da)2路(lu)定植(zhi)塘。

    ㈢ 移栽方法：移栽時(shi)畝用5～10㎏復(fu)合肥(fei)，撒于播種塘(tang)內與土混勻(yun)，每塘(tang)移栽成活4苗的營養袋，在墑面上覆膜(mo)并壓(ya)實，將膜(mo)捅破掏(tao)出扁豆苗，最后將定植塘(tang)澆透(tou)定根(gen)水。

    ㈣ 中耕管理

    1 追肥(fei)(fei)：移栽20天后，畝用(yong)(yong)尿(niao)素5公斤（或(huo)大(da)糞水）＋復(fu)合肥(fei)(fei)10公斤兌(dui)水澆(jiao)(jiao)施。采扁豆前澆(jiao)(jiao)1～2次肥(fei)(fei)，扁豆進入采收期后，每隔15天左(zuo)右追肥(fei)(fei)1次，用(yong)(yong)量：畝用(yong)(yong)尿(niao)素5～10㎏（或(huo)大(da)糞水）＋復(fu)合肥(fei)(fei)10～30㎏兌(dui)水澆(jiao)(jiao)施。根據(ju)扁豆植株(zhu)長勢情(qing)況，適時澆(jiao)(jiao)水。

    2 植(zhi)株(zhu)調整(zheng)：扁(bian)豆成活后，及(ji)時插(cha)樁(zhuang)(zhuang)搭架，引蔓上(shang)樁(zhuang)(zhuang)。每(mei)塘插(cha)3樁(zhuang)(zhuang)，樁(zhuang)(zhuang)頂用(yong)線(xian)綁緊，最后再將每(mei)墑四周上(shang)面的樁(zhuang)(zhuang)頂之間用(yong)牢(lao)實的線(xian)連(lian)接起來(lai)，利于扁(bian)豆枝蔓攀附(fu)，形成籬壁式的生(sheng)(sheng)長(chang)。扁(bian)豆進入旺盛生(sheng)(sheng)長(chang)期后要經(jing)常打葉，主要是打除過(guo)密葉、病、蟲、老(lao)葉，遮住花(hua)和結出(chu)小扁(bian)豆處的葉子，以減少養(yang)分消耗(hao)，增(zeng)加(jia)通風透光性，利于扁(bian)豆莢(jia)生(sheng)(sheng)長(chang)。

    3 病(bing)蟲(chong)害防治：

    ① 扁豆銹病、褐斑病防治：畝用70%甲基硫菌靈100ｇ或37%苯醚甲環唑20ｇ兌水60㎏ 噴霧防治。
　 
    ② 扁豆(dou)夜蛾、小灰蝶(die)和煙青蟲的防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)：畝用3.3%阿維·高氯(lv)15～30ｇ或30%甲維·毒(du)死(si)蜱40～60ml兌水60㎏ 噴霧防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)。

    三 采收

    扁(bian)豆從嫩莢－老莢都(dou)可食用，可根據市(shi)場需要(yao)適時采收(shou)不同成熟度(du)的豆莢上市(shi)。留種用扁(bian)豆要(yao)選擇植株采收(shou)前、中期(qi)，有本品種特性(xing)，鼓粒飽滿，皮色鮮亮的豆莢，養至皮干縮(suo)時采收(shou)。