西洋(yang)南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)俗(su)稱小(xiao)紅南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)，小(xiao)金瓜(gua)(gua)，屬葫蘆科。由于其淀粉含量(liang)(liang)高，既面又甜，肉粉質，風(feng)味極(ji)佳，屬于南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)中(zhong)之精(jing)品。西洋(yang)南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)含維生素A、C、E尤為豐富，因此(ci)具(ju)有很好的(de)(de)醫療(liao)保健作用(yong)。近年(nian)來，隨著我國(guo)人口老齡化時代(dai)的(de)(de)到來和(he)人民保健意識的(de)(de)增(zeng)強，消費者對南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)的(de)(de)需(xu)求量(liang)(liang)逐(zhu)年(nian)增(zeng)加。據(ju)調查(cha)，種植(zhi)南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)的(de)(de)畝收益在2000元左右。下(xia)面，介紹(shao)一下(xia)早春茬小(xiao)拱棚(peng)南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)的(de)(de)高產栽培技術(shu)，供種植(zhi)者參考(kao)。

    一、選擇優種。應選擇品質優良，外形美觀，皮色鮮艷，口感面甜，瓜形整齊的品種。如臺灣農友公司培育的東(dong)升(sheng)、金(jin)紅(hong)升(sheng)等(deng)品種(zhong)。

    二(er)、整(zheng)地(di)(di)(di)施肥(fei)。種植(zhi)地(di)(di)(di)塊應(ying)選(xuan)擇土層肥(fei)沃深(shen)厚，質地(di)(di)(di)疏松，透氣性好，排(pai)灌方(fang)便(bian)的壤土地(di)(di)(di)。在3月中旬春(chun)耕時，畝(mu)施腐熟干雞(ji)糞1000公(gong)斤，氮、磷鉀(jia)三元(yuan)復合肥(fei)50公(gong)斤。

    三、適(shi)時定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)。將耕勻耙(pa)細的(de)土(tu)(tu)塊(kuai)做成定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)畦，短蔓類的(de)畦背寬(kuan)0.6米(mi)(mi)(mi)(mi)，地膜(mo)寬(kuan)幅(fu)為(wei)(wei)0.8米(mi)(mi)(mi)(mi)，長蔓型的(de)背寬(kuan)0.8米(mi)(mi)(mi)(mi)，用(yong)地膜(mo)寬(kuan)幅(fu)為(wei)(wei)1.0米(mi)(mi)(mi)(mi)。長蔓類的(de)定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)密度為(wei)(wei)750～850株(zhu)，行距為(wei)(wei)1.8米(mi)(mi)(mi)(mi)，株(zhu)距為(wei)(wei)0.45～0.50米(mi)(mi)(mi)(mi)，短蔓類的(de)定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)密度掌握(wo)在(zai)1300～1500株(zhu)，行距1米(mi)(mi)(mi)(mi)，株(zhu)距0.45～0.50米(mi)(mi)(mi)(mi)，然后用(yong)打(da)穴器按印打(da)穴，覆蓋地膜(mo)，膜(mo)兩邊(bian)用(yong)土(tu)(tu)壓(ya)實。定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)時間(jian)選擇(ze)在(zai)3月(yue)下旬(xun)到4月(yue)初連續幾天晴(qing)朗的(de)天氣(qi)，日平均氣(qi)溫(wen)在(zai)15℃以上。破膜(mo)取(qu)苗(miao)定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)，苗(miao)坑(keng)的(de)周圍用(yong)土(tu)(tu)壓(ya)實，隨栽(zai)隨澆水，最(zui)后插拱(gong)竹(zhu)竿，蓋拱(gong)膜(mo)，拉展壓(ya)緊(jin)。

    四、田間管理。營(ying)養生長(chang)期(qi)適宜(yi)溫(wen)度(du)為(wei)20～25℃，開花(hua)(hua)結果期(qi)適宜(yi)溫(wen)度(du)為(wei)25～27℃，溫(wen)度(du)過高(gao)或過低不利于生長(chang)，中午拱棚(peng)內(nei)溫(wen)度(du)高(gao)于28℃時(shi)(shi)，可(ke)進(jin)行(xing)放風。對(dui)于長(chang)蔓類的(de)品種應采用雙蔓整枝的(de)方法，短蔓類的(de)則(ze)任(ren)其(qi)生長(chang)。長(chang)蔓品種每(mei)蔓1瓜(gua)(gua)(gua)，7～9片葉(xie)定(ding)瓜(gua)(gua)(gua)，7葉(xie)之前的(de)瓜(gua)(gua)(gua)一(yi)律摘除(chu)。短蔓品種帶出的(de)第一(yi)個(ge)瓜(gua)(gua)(gua)必須(xu)摘除(chu)，而后(hou)每(mei)株(zhu)留2個(ge)瓜(gua)(gua)(gua)。一(yi)般有(you)蜂(feng)源(yuan)，加之有(you)風力授粉的(de)良(liang)好天(tian)氣下(xia)不必人(ren)工(gong)授粉。否則(ze)，應當人(ren)工(gong)輔助(zhu)授粉。晴天(tian)的(de)早(zao)晨無露水(shui)時(shi)(shi)，取下(xia)雄(xiong)(xiong)花(hua)(hua)，去掉花(hua)(hua)瓣，將花(hua)(hua)藥輕輕向(xiang)雌(ci)(ci)花(hua)(hua)柱頭上涂抹，1個(ge)雄(xiong)(xiong)花(hua)(hua)對(dui)2個(ge)雌(ci)(ci)花(hua)(hua)。授粉后(hou)要用雄(xiong)(xiong)花(hua)(hua)或葉(xie)片將雌(ci)(ci)花(hua)(hua)蓋上，以防雨水(shui)。當瓜(gua)(gua)(gua)坐穩有(you)鵝卵大小時(shi)(shi)追肥(fei)，每(mei)株(zhu)追施(shi)復合(he)肥(fei)30克左(zuo)右。當瓜(gua)(gua)(gua)長(chang)到(dao)0.5公斤時(shi)(shi)，可(ke)根據地力情況追施(shi)第2次(ci)肥(fei)，當遇(yu)到(dao)干旱(han)天(tian)氣時(shi)(shi)，可(ke)于伸蔓期(qi)和果實(shi)膨大期(qi)澆2次(ci)水(shui)。瓜(gua)(gua)(gua)由黃(huang)逐漸轉紅時(shi)(shi)，進(jin)行(xing)第一(yi)次(ci)轉瓜(gua)(gua)(gua)120度(du)，5～7天(tian)后(hou)再轉一(yi)次(ci)，轉瓜(gua)(gua)(gua)時(shi)(shi)結合(he)墊瓜(gua)(gua)(gua)，盡量使瓜(gua)(gua)(gua)體處(chu)在向(xiang)陽的(de)位置(zhi)。

    五(wu)、防治病(bing)(bing)蟲害。南瓜(gua)生長健(jian)壯，全生育期一般(ban)很少出現病(bing)(bing)害。發生瓜(gua)蚜時可用2.5%的功夫乳油(you)2000倍(bei)(bei)液(ye)(ye)，螨類可用阿維菌(jun)素(su)2000倍(bei)(bei)液(ye)(ye)噴霧。主病(bing)(bing)害要有(you)病(bing)(bing)毒病(bing)(bing)和白粉病(bing)(bing)，白粉病(bing)(bing)可用75%的百菌(jun)清(qing)600倍(bei)(bei)液(ye)(ye)，病(bing)(bing)毒病(bing)(bing)可用神殺500倍(bei)(bei)液(ye)(ye)，細菌(jun)性葉斑病(bing)(bing)可用72%的農(nong)用鏈霉素(su)3000倍(bei)(bei)液(ye)(ye)防治。

    六、適時采收。南瓜(gua)(gua)成熟(shu)后要及時采收，防止(zhi)以后坐(zuo)果(guo)受影響。一般在瓜(gua)(gua)苗定(ding)植60天后可采收第一批產品，成熟(shu)的商品瓜(gua)(gua)為厚扁圓形，橙紅色，有臘粉(fen)光澤。摘瓜(gua)(gua)時可用(yong)剪刀采收，瓜(gua)(gua)柄留2～3厘(li)米。