癥狀 主要為害穗部。受害水稻抽穗前，病在穎殼內長成米粒狀子實體，將花蕊包埋在內，殼內子實體從內外穎的合縫延至殼外，形狀不一，外殼漸變黑，同時還有菌絲將小穗纏繞，使小穗不能散開，抽出的病直立圓柱狀，故稱“一柱香”。病穗初淡藍色，后變白色，上生黑色粒狀物，媽病原菌的子座。

    病原 Ephelis oryzae H.Syd.稱稻柱香菌，屬半知菌亞門真菌。分生孢子座散生，黑色，淺杯形或突出，圓形，大小1-1.5mm，表面生分生孢子層；分生孢子梗分枝，無色，大小57-85×1-1.43(μm)；分生孢子頂生，單或群生，無色針形，無隔，直或微彎，大小12-22×1-1.5(μm)。菌絲生長適溫28℃，低于8℃，高于34℃不能生長，孢子在18-30℃間可發芽，26℃最適。孢子抗逆性強。