北京市場上的轉基因食品都有文字表明

　　千龍網北京6月1日訊（記者 于振華）什么是轉基因食品？轉基因食品能否安全食用？怎樣識別轉基因產品？今天上午，北京市農業局、市種子管理站和朝陽區農業綜合執法大隊在朝陽區酒仙橋某超市廣場舉辦了“走近轉基因”農業轉基因生物安全知識科普宣傳活動，農業專家現場解答了廣大消費者的諸多疑問。
　　記者在采訪中了解到，轉基因食品是指可以直接食用的農業轉基因生物（比如轉基因番茄）和以農業轉基因生物為原料加工成的食品（比如以轉基因大豆為原料加工的豆油）或者食品添加劑，都統稱為轉基因食品。目前，我國轉基因食品主要是進口的轉基因大豆類產品、玉米類產品、油菜籽油，且以轉基因豆油為主，其他幾種量很少。

　　據此次活動現場的農業專家解釋，轉基因食品可以放心食用。轉基因抗蟲作物中產生的Bt蛋白專門作用于某一類昆蟲，如鱗翅目昆蟲棉鈴蟲、玉米螟等，其功能非常專一，只與目標害蟲腸道細胞表面上的特定受體蛋白結合，導致害蟲死亡。哺乳類動物腸道細胞表面沒有這種特定受體蛋白，因而不產生毒副作用。在安全評價過程中，對Bt蛋白的毒性、過敏性等均做了嚴格的檢測和評價試驗。美國和加拿大出售的食品中70%含有轉基因成分，全球約有3億人消費轉基因食品超過10年。

　　“市場上銷售的轉基因食品都有文字標明。”北京市農業局副局長馬榮才介紹說，北京市農業局負責北京市行政區域內農業轉基因生物安全監管工作，近年來重點開展北京市場上銷售的轉基因大豆油、調和油等產品農業轉基因標識監管以及農業轉基因生物研發項目監管。

　　2010年北京全市出動執法人員760人次，其中有90次是進行農業轉基因生物標識檢查，24次是對研發項目進行監管檢查。檢查結果表明，去年，北京市轉基因大豆油抽檢標識率達100%，未出現農業轉基因生物安全事故，維護了消費者的知情權與選擇權，并為維護首都生物安全和環境安全做出了貢獻。