來源：來賓日報

    今年，“菜賤傷農”的相關報道取代了“蒜你狠”“豆你玩”“糖高宗”等農產品價格上漲報道，來賓市胡蘿卜、四季豆等規模種植農產品由于市場原因，也曾一度出現了銷售難問題。5月中旬開始，良江辣椒全面上市，銷售市場是暢通無阻還是處境不妙？5月19日，記者深入良江鎮中團村委進行采訪。

    數千畝辣椒全面上市

    沿著水泥路進入中團村委地界，成片辣椒出現在眼前，即將中午12點，地里的村民頂著大太陽采收辣椒。

    經過多年發展，良江鎮中團村委所轄高嶺、東岸、陳村、廖村四個村屯的辣椒種植基本保持在3000畝至4000畝，不受天氣影響的話，往年上市時間都在4月中旬，比外地的要早很多，但是今年冷空氣持續時間較長，推遲了上市時間，5月中旬才開始全面上市，與多地辣椒相撞。因此收購價由最初的1.5元跌至0.9元（采訪當天線椒0.9元，菜椒0.5元）。

    雖然收購價比去年低了很多，但村民們也知道其中情況。雖然有點擔心價格繼續下跌，但他們對辣椒仍抱有信心，至少不會出現像良塘四季豆的滯銷現象。多年維護的市場應該不易被破壞。村民的說法得到來自湖南的歐姓收購商的證實，據他說，他已經從中團收購了9車辣椒回湖南，基本上不存在滯銷。

    據了解，除了外來收購商收購之外，目前來賓市場上的辣椒多為良江辣椒，零售價格在1.5元到2元之間，由批發商到地里收回批發給零售商，由于價格比往年便宜，銷售量還是較為可觀。

    中介作用不可小視

    外來收購的商人人生地不熟，而采摘了的辣椒存放時間只有兩三天，如何保證當天采摘的辣椒當天就可以上路呢？這其中少不了作為中間商的代收商的功勞。

    記者采訪當天，正趕上湖南來的歐姓老板在裝運辣椒，中午12點多，他已經收滿一卡車重達2噸的辣椒。每天下午1點左右發車離開，11個小時后到達湖南，以確保當天收購的辣椒當天就能全部批發出去，因為只有這樣他才有賺頭。

    幫歐姓老板收購的代收商叫張慶合，歐老板在良江長達6年的收購都是由他聯系。每天早上，張慶合都會接到老板的電話，告知當天的收購斤數，然后將統一的袋子發給村民，按畝數發放，基本達到公平。然后找一個固定點，擺上稱，記下每家每戶的斤數。

    每年收購之前，他們都會事先和老板談好價格，除去裝車工人的費用，覺得有利可圖才會從事代收的行當。

    據了解，他們中大部分人都是椒農，有時幾兄弟幫一個老板代收，其實最主要目的也就是將自家辣椒銷售出去。

    當天與張慶合在同一代收點的張洪勇也在幫一湖南衡陽老板代收，他與妻子每天除了采收家中5畝辣椒之外，還幫著代收幾千斤甚至上萬斤辣椒，當老板趕著到下一個代收點裝車的時候，他才將遲些送來的辣椒用拖拉機拉到裝車點裝車。

    很多時候，代收商就是本村椒農，他們能體會椒農的辛勞，因此在代收過程中與村民客客氣氣，也不會短斤少兩。代收商就是聯系椒農和收購商的紐帶，他們在創收的同時也方便了椒農和收購商。

    未走上正軌，合作社也給力

    村民種植辣椒已有十幾年的歷史，但是大面積種植發展只是近幾年的事。為什么銷售與收購能夠多年維持而不需要一紙合同？現年62歲的椒農覃得慶分析說，可能是由于多年的種椒經驗，經外來收購商口口相傳，大家都知道良江中團是辣椒產地，且在2009年“興賓區良江鎮中團村委蔬菜合作社”成立后聲譽日隆。從那之后，覃得慶、覃德都、譚德幫成了合作社中沒有工錢的工作人員。

    “村里幾乎所有外地收購老板都是我們聯系的。”覃得慶說道。據其介紹，早在八九年前，當該村種植第一批辣椒時，當年村民嘗到了甜頭，而后一直堅持種植，期間曾有外地老板向該村推薦辣椒種子，他們承諾先給農戶免費種植，到收獲成果時，負責收購，結束之后農戶再付給種子錢。這樣他們建立起了長期種購的關系。

    農戶大面積種植辣椒后，銷路成了制約發展的瓶頸，為了更好地打開銷路，合作社3名成員自發肩負起聯系外地收購商的任務，他們通過各種渠道向外發布信息，使外地收購商得知信息并前來收購。長此以往，收購商與該村的合作更加默契、穩定，“即使有的收購商虧本不來，該收購商也會介紹其他人來收購，不存在農產品銷不掉的問題，只是存在價格的高低。”覃得慶解釋。

    為了降低農戶種植辣椒的風險，也為了將3人的作用發揮最大效應，2009年3人發起并掛牌成立了蔬菜收購合作社。借助合作社的名義，現年62歲高齡的覃得慶居然想到運用互聯網這一時髦的方式向外發布該村種植辣椒的信息以及聯系方式，想不到有四川等地老板聯系他們。合作社每到辣椒上市，外地收購商把需要收購的數量告知合作社成員，他們次日早晨向農戶發布收購數量，這樣農戶就能安排足夠的人員摘辣椒。此外在他們的帶動輻射下，周邊各村委也跟著種植辣椒，連同該村形成了更大的規模。

    然而，3人的力量也是有限的，目前該合作社還沒有解決場地、經費等問題，甚至由于村委辦公樓裝修的原因，導致牌子都沒有掛出來。他們說，如果上級部門能夠加以支持，有了固定的辦公場地，可以讓更多外地收購商更方便地聯系他們，同時也能夠及時向收購商發布當地種植面積、收成等信息。收購商多了，農戶就占優勢，價錢也更有優勢；若經費有保障，他們還能向外地收購商提供喝口水、歇歇腳等簡單的溫馨服務。