來源:新華日報
在超市的貨架上，你可以看到轉基因木瓜綠油油，卻沒有任何警示告知消費者這是轉基因食品，同時豆油卻在爭先恐后地標明它不是轉基因。
轉基因食品到底是天使還是“魔鬼”？
木瓜遮遮掩掩，食油欲語還休
記者1月15日在南京新街口沃爾瑪超市看到，水果蔬菜銷售區里反季節木瓜正在上市。一種叫“金福源”的木瓜放置在一個大桶中，購買的人還不少，7.9元500克。記者問廠方的女銷售員這是否是轉基因木瓜，她說，你能看到的國產木瓜基本都是轉基因木瓜。記者見木瓜光有商標和售價，卻沒有注明是轉基因食品的標記。該超市還銷售一種叫“都樂”的木瓜，據稱也是轉基因，但同樣沒有標明。“轉基因的木瓜應該沒有非轉基因的好賣。”在水游城有機食品超市，來自臺灣的木瓜新鮮發亮，據說為非轉基因，售價是普通木瓜的5倍。
我們常吃的大豆油基本上都是用轉基因大豆生產的，調和油基本上也都使用轉基因大豆。但，轉基因大豆油在標示其身份上顯得羞羞答答欲語還休。沃爾瑪超市食用油銷售區，兩大貨架的油大約有一半是轉基因的，以金龍魚大豆油及調和油最多，但瓶身上“本品含轉基因原料”字體小如螞蟻，很難找到。
金湖新界村生產的“紅蜻蜓”大豆油標示中寫道：“加工原料為轉基因大豆，但本品不含轉基因成分。”這樣的話實在讓人很難理解，難道它在加工中可以分揀“基因”？
有意思的是，在蘇果、家樂福等多家超市，以玉米、花生等為原料的食用油品種，都用醒目大字在瓶身上標明“非轉基因食用油”。
省農委有關人士解釋說，根據《轉基因食品衛生管理辦法》規定，食品產品中含有基因修飾有機體要標注“轉基因食品”，標在明顯位置，散裝食品應該設告示牌。“要讓人明白消費，尊重老百姓消費的知情權。”
掛上轉基因牌子誰還敢買？
2008年，我國進口了世界50％的轉基因大豆，我國餐桌上有70％以上的大豆油屬于轉基因食品。部分超市銷售人士對記者說，不少小型油廠的油品并不標明其為轉基因大豆制作。
商家的做法顯然侵犯消費者知情權。但企業也有自己的苦衷，因為明示標識會抑制轉基因產品的市場需求。在發達國家，轉基因產品售價會比同類產品要低20％。蘇北一家小食用油加工廠的負責人私下告訴記者，標識管理對小包裝油肯定沖擊很大，“誰先貼誰倒霉，要貼一起貼。”
在南京最大的蔬菜批發市場，業內人士告訴記者，一些反季節蔬菜，特別是西紅柿和大辣椒實際上也是轉基因蔬菜，但似乎沒有人介意。
超市與生產廠家聯手有意無意地掩飾轉基因食品的身份，主要是受商業利益驅動。一家海南木瓜廠方在電話里說：“掛上轉基因的牌子，誰還敢買呢？”
轉基因食品到底能不能吃
“目前國際上一個比較客觀的評價是，轉基因食品能否食用是一個無法證實也無法證偽的命題，轉基因食品對人類健康、生態環境存在潛在威脅。”綠色和平組織羅媛楠認為。
采訪中，并不掌握相關專業知識的消費者多認為，轉基因食品是高科技的體現，只要政府把了關，只要是得到政府批準的蔬菜瓜果，消費應該是安全的。
去年底，農業部批準發放轉基因抗蟲水稻“華恢1號”及雜交種“Bt汕優63”和轉植酸酶基因玉米BVLA430101的生產應用安全證書。這是我國首度為轉基因糧食作物頒發安全證書，表示我國轉基因水稻即將進入商業化生產。
省農科院專家認為，轉基因水稻消費者可放心食用，因為轉基因水稻中的Bt蛋白只是殺蟲蛋白，而人類腸道上皮細胞沒有該蛋白的結合位點，不會傷害人體。
爭議聲中其實越種越多
“中國不可能完全拒絕轉基因農作物，農民可以減少投入提高產量，消費者也可以低價獲取商品。”省農科院有關專家表示。據了解，江蘇省棉農因為種植轉基因棉花每畝每年增收130元，而轉基因水稻將可以使農民少用80％農藥，增產8％，農民每公頃平均增收600元。
“必須加強對生產和市場的監管。”省社科院農村所專家對記者說，“如果對轉基因產品管理不力，容易造成老百姓對轉基因產品的不信任。”
轉基因木瓜目前只批準在廣東生產，但現在海南種植的全是轉基因木瓜，南京市面上的木瓜絕大部分正來自海南。“臺灣禁止種植轉基因木瓜，有人舉報你就可能坐牢，但海南種抗病毒的轉基因木瓜似乎沒有人管。”
在爭議聲中，轉基因農作物領地悄悄擴大。迄今全世界已有近50個國家和地區開展轉基因作物種植實驗，全球最主要的轉基因產品生產國為美國、阿根廷、加拿大和中國，占全球轉基因作物種植總量的99％。
南京農業大學專家認為，如果政府管理不到位，比如現在對木瓜都不能進行有效管理，那么作為十幾億人口糧的水稻怎么辦？全球沒有一個國家種植轉基因水稻，既沒有種植經驗，也沒有多年進行人體健康跟蹤，盲目商業化種植很危險。眼下必須完善轉基因生物安全管理法規，加大監控力度。（周靜文）
