今年夏天我國北方大部分地區發生了嚴重的夏伏旱，黑龍江、吉林、遼寧三省以及內蒙古中東部地區作為我國最大的玉米產區，玉米產量占全國玉米總產量的40%左右。此次干旱發生在玉米作物的灌漿期，干旱導致了玉米灌漿期縮短，籽粒不飽滿，進而直接影響玉米的質量和產量，此次旱情對東北地區玉米生產影響較大。記者不久前到遼寧和吉林兩省的一些縣市采訪了農業主管部門、種子經銷商、農戶，從了解的信息看，高產不優質、優質不高產，是國內玉米育種科研方向面臨的主要難題，確實也影響到農民的實際收益。

　　高產正面臨著極端氣候的威脅

　　一個玉米品種如果只是在順風順水的好年景下獲得高產，并不能證明它就是優良的品種，只有經受了極端氣候環境的考驗，產量和別的品種相比波動不大，才能證明這是個好品種。在全球氣候逐漸變暖的趨勢下，旱災已經成為農作物高產的主要威脅，而玉米品種在旱情中表現如何，也成為各個玉米品種一分高下的重要指標。

　　在遼寧省黑山縣記者采訪了當地種子經銷商高鳳忠，他經銷的玉米種子品種很多，對很多玉米品種的旱情表現了如指掌，他說：“當地玉米品種有數百個，總體而言，國內玉米品種的抗旱性能不盡如人意。”黑山縣種子管理站高鳳民局長說：“玉米生產講究的是優質、高產、高效益，目前國內育種還只是注重了高產，而且高產正在越來越頻繁受到旱情的威脅，有了高產如果不能解決優質問題，農民還是得不到實惠。”

　　由于增加了玉米播種面積，所以吉林省扶余縣今年玉米總產量受旱情的影響并不大，但是旱情仍然是當地玉米生產的主要威脅。扶余縣農業局局長胡振林說：“從當地氣候環境來看，十年九旱已經是一個趨勢了，玉米生產要想獲得高產，在今后將不得不面對旱情的威脅，這對玉米品種的抗旱性提出了新的要求，國內品種和國外品種在正常年份時，產量差距可能不太大。但是遇到極端氣候環境時，產量的差別就非常明顯了，這自然影響到農民對品種的選擇。”

　　從今年的旱情對東北玉米生產的影響來看，國內玉米品種在生產中如何做到全天候獲得好收成，就需要育種科研人員結合生產的實際情況，來重新詮釋“高產、穩產”的定義。

　　優質關乎農民的實際收益

　　什么是優質？用農民朋友素樸的語言來說，就是玉米收獲后能不能賣個好價錢。要想賣個好價錢，在玉米產量相同的前提下，收獲的玉米還要具備兩個重要因素：子粒角質含量高、中后期脫水快。

　　在當地采訪時記者了解到這樣一個名詞“水玉米”，意思就是在玉米收獲期玉米籽粒含水量在35%以上甚至更高，在黑山縣和扶余縣不管是是采訪政府部門還是農戶，他們都反映國內玉米品種生長后期脫水慢導致收獲后含水量過大，不僅影響到農戶的儲放，而且更重要的是糧庫在收購時對此類“水玉米”壓級壓價，從而影響到農民的實際收益。黑山縣高家村農民徐成國種了20多年玉米，先后種過很多玉米品種，他對國內玉米品種脫水慢體會很深：“我們收獲幾萬斤玉米堆在院子里，如果含水量高，還沒等到賣出去，很多就被捂壞了，含水量高的玉米不僅被壓級壓價，而且還要排在最末收購，這樣很難找到一個好時機賣到好價錢。”

　　子粒角質含量高，意味著容重大，不僅可以增加更多的產量，而且由于其口感好，糧香味道濃，做出的玉米面、玉米查等產品深受消費者喜愛，就是作為飼料，也是家禽牲畜的最愛，所以自然能賣出個好價錢。從當地農戶了解到，目前國內絕大多數玉米品種都是粉質型玉米，在產量相同的情況下，價格比不上角質型玉米，在遇到極端氣候情況下，產量大幅度下滑，那就更談不到好收成了。扶余縣當地玉米收購時，角質型低水分品種（先鋒品種）的價格大概在每斤0.7~0.75元，普通粉質型的玉米價格大概每斤0.61元，價差應該是每斤0.09~0.14元。

　　不怕不識貨，就怕貨比貨，目前國內玉米新品種不斷涌現，但是對于新品種是不是真正能為農民帶來收益還考慮不夠，比如"水玉米"這個問題在國內玉米品種上還沒有得到解決，高產但不優質，優質又不高產，盡快解決這個矛盾，才能為農民帶來真正的實惠。

　　高產優質才有競爭力

    我國玉米育種從稀植大穗種植，到現在的耐密高產種植，今后的重點是要解決高產和優質完美結合的問題。這個問題解決了，國內品種在生產中才能真正和國外品種競爭。扶余縣今年種植的先鋒品種已經達到近60萬畝，占當地玉米種植面積的30%。農民對先玉335趨之若鶩，農民對它的評價是：優質又高產，能賣個好價錢。扶余縣農業局局長胡振林說："扶余縣對農民購買玉米品種沒有行政干預，也不能強迫他們買什么，先玉335在今年的大旱中產量高過其他品種，農民看得很清楚，對能夠為農民帶來真正收益的玉米品種，我們當然非常歡迎。"

　　就國內玉米品種在生產上不如人意的現狀，記者采訪了吉林省農科院農業環境與資源研究中心主任、吉林省玉米首席專家王立春研究員，他說：國內玉米品種選育和發達國家的差距還很大，比如就玉米品種的抗旱表現來講，國內品種還只是表現出"耐旱"，而不是"抗旱"，一字之差，其結果表現就是大相徑庭。對于其他的一些性狀，比如玉米含水量大、大多數是粉質型玉米，國內的育種界也注意到這個問題，但是目前還很難有大的突破。這一方面是國內種質資源的局限，種質資源研究的進展程度將決定育種水平的突破，我們在這方面和國外的差距非常大，如果先天的資源不是很豐富，那么育出的品種就很難競爭過別人。這自然影響到農作物品種品質和質量，進而影響到我們農產品的國際競爭力。另一方面是國內的科研體制問題，國外的種質資源的收集整理、新品種選育、生產應用，都是通過公司的商業化運作，這個過程是有機結合在一起的。國內的品種選育大多數是為了"獲獎"，大家都擠在很出彩的品種選育方面，而種質資源的研究收集、乃至新品種在生產上的表現，就少了幾分熱度。目前國內也有一些公司在整合這個過程，但是規模力量都還不夠。所以要改變目前國內玉米品種的研發差距，就必須改變育種模式，走商業化育種方向。

　　品種的選育一定要和生產結合起來才有出路，比如東北大平原非常適合機器收割，這個也是農業規模化和集約化經營必須走的道路，但是記者得知國內的玉米品種由于含水量高、軸粗而有彈性，并不適合用機器來收割。諸如此類的問題還有許多，實質是反映了國內的育種科研和生產脫節真實狀況，玉米育種要做到高產優質同時具備，國內的育種科研人員還有很長的路要走。(來源： 農民日報 作者： 楊曙光)