紅薯是湖北省鄖縣的老“三大寶”之一，改革開放前曾是農民群眾的主要口糧，常年種植面積20余萬畝，近年來，隨著人民生活水平的提高，紅薯已成為重點經濟作物，農產品加工企業紛紛看好紅薯的保健食品開發前景，開展紅薯精深加工。鄖縣研制生產的“鄖特粉絲”和“紅薯花粉”先后獲第一屆中國農業博覽會和第三屆武漢農業博覽會金獎。2008年全縣紅薯種植面積10萬畝，加工紅薯系列產品1000余噸，創產值500余萬元，小小的紅薯日漸做成朝陽產業，不僅豐富了市民的餐桌，而且促進了農業結構調整，農業產業化經營和農民增收步伐。為了做大做強紅薯傳統產業，縣委、縣政府、縣農業局多年來致力于高產高淀粉紅薯新品種的選育和推廣工作，支持成立了紅薯研究所，加大人才、技術、資金的投入。經過近年孜孜不倦的科研攻關，成功選育出“香薯70”高產高淀粉紅薯品種。2008年在城關鎮建立紅薯株系圃生產基地，開展品種原有特性保持，提純復壯等繁育工作，2009年試種5畝，經測產驗收，畝產高達1.1萬斤，比豫薯1號等常規紅薯品種增產25%。

　　該品種薯皮紫紅色，薯肉淡黃色，具有耐低溫，抗病性強，結薯早，結薯集中，薯形美觀，產量高，口感細甜香綿，淀粉含量高等特征，是集鮮食和加工于一身的優良品種，值得大面積推廣。(鄖縣農業局)