癥狀 我國在貴州一千米以上山區發現該病。主要浸染甜菜地上部幼嫩器官，多為害心葉。心葉染病，葉小而肥厚，反卷或皺縮，失綠變黃，濕度大時，葉背生有灰紫色霉層，即從氣孔中伸出的菌絲和孢囊梗。

    病原 Peronospora farinosa (Fries) Fries 稱粉霜霉，屬鞭毛菌亞門真菌。異名Peronospora schachtii Fucke、Peronospora farinosa (Fr.) Fr. Forma specialis betae Buford。孢囊梗基部膨大，大小166-431×7.8-10.8(μm)，冠部呈叉狀分枝6-8次，頂枝長5-25μm，成銳角分開。孢子囊卵圓形至橢圓形，淺褐色，大小17.6-34×9.8-19.6(μm)。卵孢子黃色，圓形，壁厚有皺褶，直徑25-33μm。此外有報道Bremia betae H.C. Bai & X.Y.Cheng 稱甜菜盤霜霉，也是該病病原。

    傳播途徑和發病條件 病菌以帶菌種子或菌絲體和分生孢子在母根和種球上越冬。以少數卵孢子在染病的病殘株上越冬。翌年栽植帶病母根，病菌隨新葉生長侵染幼芽，成為該病初侵染源。濕度大時能產生分孢子，借風雨傳播蔓延。分生孢子在水滴中萌發，靠芽管從表皮直接侵入到葉片薄壁組織，產生菌絲體在細胞間擴展，同時產生線球狀的吸器穿透寄主細胞壁，吸取水分和營養物質。氣溫16℃、相對濕度75%該病潛育期最短，利其產生大量分生孢子，使病害擴展。生產上施氮肥過多易發病。

    防治方法 (1)加強檢疫，防止該病擴大蔓延。(2)噴灑30%綠得保懸浮劑300-400倍液或1：1：100倍式波爾多液、90%三乙膦酸鋁可濕性粉劑400倍液、58%甲霜靈?錳鋅可濕性粉劑500倍液、64%殺毒礬M₈可濕性粉劑500倍液、72%杜邦克露可濕性粉劑800倍液，隔7-10天1次，連續防治2-3次。對上述殺菌劑產生抗藥性時可改用69%安克?錳鋅可濕性粉劑1000倍液。