2025年2月27日,“第六屆全國優質稻品種食味品質鑒評”遼寧地區品種初評會在沈陽召開,沈陽農業大學、遼寧省水稻研究所、遼寧省鹽堿地利用研究所、鐵嶺市農業科學院、遼寧天隆生物科技有限公司、盤錦北方農業技術開發有限公司、營口天域稻業有限公司、沈陽領先種業有限公司等單位選送的17個水稻品種參評,遼寧省品審委稻專業委員會部分委員、省水稻研究所食味品評員、參評單位代表、省種業發展中心相關工作人員共40余人參加會議。省農科院院長馬殿榮參加會議并講話,省農業農村發展服務中心主任王勇到會并參加品評活動。會議由省水稻研究所所長鄭文靜主持。
會議由省種業發展中心統籌指導,省水稻研究所承辦。參評品種采用密碼盲評編號,選定20個具備稻米品嘗經驗的專家、品評員組成品鑒組,獨立品嘗,從氣味、外觀(顏色、光澤、完整性)、適口性(包括粘性、彈性、軟硬度)、滋味和冷飯質地5個方面進行評價。經現場鑒評,粳優653、鹽粳476、沈農625等3個水稻品種食味值位列前3名,將代表遼寧參加第六屆全國優質稻食味品質鑒評活動。













