蘋(pin)果(guo)(guo)摘袋后(hou)是決定蘋(pin)果(guo)(guo)品質的(de)(de)關鍵時(shi)期。蘋(pin)果(guo)(guo)摘袋后(hou)的(de)(de)主要管理目標就是促進蘋(pin)果(guo)(guo)著色，增加果(guo)(guo)實(shi)的(de)(de)甜度(du)。此外，合理噴施硼鈣肥，提高(gao)果(guo)(guo)實(shi)的(de)(de)硬度(du)和(he)果(guo)(guo)面的(de)(de)光亮(liang)度(du)，減少(shao)苦痘病的(de)(de)發生，提高(gao)果(guo)(guo)實(shi)的(de)(de)品質。

　　合(he)理施肥增產(chan)提質

　　蘋果接近成熟著色(se)時(shi)，噴施0.3%磷酸二(er)氫鉀能(neng)(neng)夠增強葉片的(de)光合作用，促(cu)進(jin)光合產物的(de)轉移累(lei)積，促(cu)進(jin)上(shang)粉上(shang)色(se)，提高果實(shi)的(de)甜(tian)度和著色(se)度。此外，采摘后(hou)噴施0.3%磷酸二(er)氫鉀還能(neng)(neng)促(cu)進(jin)枝條老熟，提高木質化程度，防(fang)凍。建議在(zai)蘋果摘袋后(hou)果實(shi)著色(se)期，噴2次(ci)0.3%磷酸二(er)氫鉀，促(cu)進(jin)著色(se)均勻，增加(jia)甜(tian)度。

　　另(ling)外(wai)，市場上的鈣肥比(bi)較多，推薦的是螯合鈣，能夠更好地(di)被蘋(pin)果(guo)吸(xi)收，利用(yong)率(lv)高，且與磷酸二(er)氫鉀一起使用(yong)不(bu)會產生沉淀，省時省力。

　　蘋果(guo)(guo)缺硼(peng)鈣(gai)，果(guo)(guo)面凹凸不平，易開裂，果(guo)(guo)面不光亮。缺鈣(gai)的果(guo)(guo)實，苦痘病嚴重，口感發綿，儲藏性不好。蘋果(guo)(guo)補硼(peng)、鈣(gai)后蘋果(guo)(guo)增產25%-60%，蘋果(guo)(guo)中的維生(sheng)素C增加18%，可溶(rong)性糖(tang)增加20%，糖(tang)酸比增加15%-20%。

　　科(ke)學管水(shui)促進著(zhu)色

　　蘋果著(zhu)色(se)期最(zui)適合的土(tu)壤(rang)含水量是(shi)60%-65%，一般以(yi)手握土(tu)壤(rang)成團，一松即散即可(ke)，有(you)利于著(zhu)色(se)，減少裂(lie)果。

　　若干旱(han)無(wu)雨，可每隔一天在下午5點左右向樹(shu)上(shang)噴(pen)灑清水，增加果園空氣(qi)濕度，提高(gao)晝夜(ye)溫(wen)差，增加糖分含量(liang)，促進果實(shi)著(zhu)色。

　　若(ruo)水(shui)(shui)分過(guo)多(duo)(duo)（雨多(duo)(duo)或后期大水(shui)(shui)漫(man)灌），樹勢過(guo)旺，新梢生(sheng)長旺，抑制果實(shi)著色，且含糖量低，注意排水(shui)(shui)防(fang)澇(lao)害(hai)。

　　預防采前落果

　　建議葉面噴施(shi)0.3%磷酸二(er)氫鉀的同時，加入(ru)20-40毫(hao)克/升萘乙酸，減少(shao)落果，還有促進(jin)果實著色、增加含(han)糖量、減少(shao)酸量、增進(jin)風(feng)味的作用(yong)。 （何為）