我國已經建立了一整套嚴格規范的農業轉基因生物安全評價和監管制度,對農業轉基因生物進行嚴格的安全評價和有效監管。
通過安全評價批準上市的轉基因食品不僅不會增加致癌風險,轉基因技術還可以幫助提高食品的品質和安全性。
比如,普通玉米受到害蟲咬食后容易發生霉變,產生黃曲霉毒素、伏馬菌素等有毒物質,從而產生致病、致癌風險。而轉基因抗蟲玉米不僅能有效防治害蟲,減少農藥使用量,糧食中霉菌毒素的含量亦顯著降低,品質得到提高。

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