高品質減脂黃瓜新品種“中農脆玉3號”是中國農業科學院蔬菜花卉研究所葫蘆科蔬菜遺傳育種團隊，利用分子標記結合常規育種技術培育的優質多抗高產品種。該品種丙醇二酸含量是一般黃瓜品種的3～5倍，丙醇二酸可抑制糖類轉化為脂肪，具有減脂美容功效。該品種維生素C和可溶性固形物含量較高，口感脆甜，綜合抗病性好，豐產，適宜溫室和大棚栽培。
“中農脆玉3號”2023年獲得植物新品種權，入選2023年度全國農業科技成果轉移服務中心“百項重大農業科技成果”，獲2022年中國（廣西）-東盟蔬菜新品種大會“優秀品種獎”等。（通訊員 陳旭）
