眼下，正值水稻收割的黃金時期。在鐵嶺市鐵嶺縣凡河鎮五角湖村振義家庭農場，300畝優質高食味水稻歷經150余天的種植管理，迎來開鐮測產。  

 

　　稻浪滾滾，田野金黃。在現場，遼寧省農科院的專家經考察后，選取了4塊水稻田進行測產驗收。經過收割、脫粒、稱重、換算等環節，最終測出：“遼粳香2號”折標準含水量畝產1320.4斤；“粳優653”折標準含水量畝產1079斤；寬窄行種植的“鐵粳11”折標準含水量畝產1449.75斤；普通模式種植的“鐵粳11”折標準含水量畝產1349.8斤。 

 

　　“這片是我們省農科院優質高食味水稻提質增效核心示范區，連續多年示范種植‘遼粳香2號’‘粳優653’‘鐵粳11’等優質高食味水稻新品種。從今年的測產結果看，畝產都提高了百余斤，且米質優良。”省農科院水稻研究所副所長李躍東說。 

 

　　高食味水稻是指口感好、香味濃的優質水稻。近年來，為滿足市場對長粒且帶香味優質米的需求，省農科院每年都在鐵嶺縣、開原市等地建立4至5個優質高食味水稻核心示范區，示范種植近10個水稻新品種。 

 

　　連續多年成為省農科院示范基地，振義家庭農場場主劉振義感觸頗深。這些年，在水稻專家的指導下，他采用工廠化育苗、測深施肥、寬窄行種植、綠色防控等技術，成功種植了多種優質高食味水稻。 

 

　　“普通大米每斤最多賣2.5元，優質高食味大米的零售價最高達到5元，這讓一畝地的純收入達到千元以上。”劉振義說。 

 

　　近年來，鐵嶺市以穩定增加糧食面積與產量為目標，以農業綠色發展為導向，不斷優化品種布局，積極引導農戶種植“畝產高、米優質、抗性強”的品種。“遼寧省農科院在鐵嶺建立優質高食味水稻提質增效核心示范區，目的就是助推鐵嶺稻米產業向優質化、效益化、品質化轉型升級。”李躍東說。